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若她真的選擇了這種中式糕點,這意味著她在晚飯黃金時間節點裡,不僅要和那些甜品攤子打架競爭,還要和那些主打飽腹的正餐競爭,這會讓她本就屬於小受眾的攤子更是雪上加霜。

洛琪對於姜汀溪的看法表示贊同,「汀溪選擇卷春餅是對的,卷春餅的搭配性高,而且作為主餐和配菜都可以,但甜品不一樣,不說其他,光是成本就比普通的菜的成本要高。」

這裡的成本不光是食材成本,還有時間成本,普通甜品的製作動輒就兩三小時,三四小時起步,做出來的成品保質期還短,家常菜放冰箱能放個好幾天,甜品可能兩天就壞了。

雖說現在的冷鮮櫃保鮮技術已經非常發達,但甜品依舊沒有家常菜耐放,姜汀溪他們雖然每天都是售賣新鮮製作的菜品,但購買的顧客多少會考慮到吃不完帶回去儲存的因素。

而且吧……洛琪偷偷瞟了一眼姜汀溪,被對方現場逮住。

挑挑眉,姜汀溪看出洛琪的欲言又止,「想說啥?直接說唄,我又不是什麼脆弱的玻璃心。」

顧錦默默夾了一筷子青菜,目光飄過姜汀溪有些疲憊蒼白的面孔,心裡腹議著,雖然不玻璃心,但看起來確實很像玻璃娃娃,輕輕一碰就要碎的那種。

蒸煮都這麼說了,洛琪給自己倒了杯茶,清清嗓子,「我們就事論事哦,我覺得吧……幸好你沒去賣這些點心。」

姜汀溪:?

顧錦:??

「怎麼說?非常不好吃?」

但從剛剛她倆的反饋來看,她做的應該怎麼也不和難吃畫上等號吧?

頂多可能就是甜了點或者不甜了點。

「倒也不是難吃,就怎麼說呢……」

洛琪指了指桌上的飯菜,「我能吃出這些菜是你的舒適區,你做起來得心應手,但那些不是。」

沒有否認,姜汀溪還挺詫異洛琪的敏銳度的,「舌頭不錯,這幾款里除了綠豆糕,其他我基本屬於現學現賣。」

食譜都是她從星網上現找的,雖然和她曾經知道的食譜大差不大,但她以前也沒做過幾次,時隔這麼久,她現在再做基本和第一次做沒什麼差別。

「而且就這些點心而言吧,我個人屬於是吃過一次,短期內就不太會回購第二次的。」

洛琪聳聳肩,她對甜品確實沒有顧錦那麼喜愛,「雖然好看,味道也還不錯,但沒有讓我留戀到第二天還會衝去再買一份。」

她至今都對美食街那兩大熱門甜品攤位表示很驚奇,一個做薯條一個做鬆餅,明明都是膩人的東西,結果生意還蒸蒸日上,她是真的佩服。

「並且說實話,我覺得這些都有些偏甜了,配上你後面的茶水我才覺得剛剛好。」&=&quot&hr&gt

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