那麼接下來，就剩下最後一件事情要安排。
王淑珍復讀的學校即將開學，蘇凝雪得在她開學前，將【秦廚】新的經理人選落定。
王淑珍在這期間倒是給她找了兩個，不過蘇凝雪在讓他們試幹了兩天後，感覺能力不太行。
在慎重的思慮一番後，蘇凝雪心裡有了決定。
那就是——挖角！
【重慶老火鍋】的經理曲大安，幾番打交道下來，該說不說，其能力可見一斑。
蘇凝雪想要是能把他挖過來，那經營管理方面的問題，她基本就不用發愁了。
做出決定後，她讓徐北武去做她的前鋒，找曲大安先試一試態度。
徐北武去了三個小時，中午回來，碰了一鼻子灰。
跟蘇凝雪吐槽：「那傢伙看著笑呵呵的，說氣話來也是夠難聽，問咱們【秦廚】是不是干不下去，要關門大吉了，我氣的直想把他揍一頓！」
「他不肯來？」
「不來。」
「雙倍工資也不來？」
「不來。」徐北武氣的翹起了二郎腿。
蘇凝雪卻越發心動，想要把這個人給攻略了。
「這樣，你幫我打聽打聽，他們家裡都有誰，比如家裡人有沒有困難之類的。」
「這事兒？不太好辦，我連他們家都不知道，上哪兒去打聽去？」徐北武到底社會經驗不多，很多事情還沒去做，就想著有多困難。
蘇凝雪耐心的手把手教他：「我沒讓你自己去，社會上閒散人員很多，雇用幾個，去他們家附近轉一圈，裝作賣東西的，不啥都問出來了。」
「這也是個辦法？」徐北武撇了撇嘴，還是答應了。
不過他也把心裡的顧慮說了出來：「你這麼做，不是直接跟【重慶老火鍋】對上了麼？明晃晃的給自己樹敵。」
「怕什麼？」蘇凝雪抬了抬眼皮：「自古以來人往高處走，你以為曲大安衷心留在【重慶老火鍋】，就能以忠換忠？生意本來就是生意，當老闆如果只講感情，不講取捨，那他永遠都做不好生意，商場如戰場，優勝略汰就是現實，火鍋店走了一個曲大安，還有第二個，第三個，還能夠照常運作。至於是否樹敵，只要在同樣的領域，不管是【重慶火鍋點】還是別的店，那就都是這個戰場裡的一份子，總有一天要在高處相逢。」&="&hr>
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