永貴那邊，他已經把東西都擺上了，一旁的稱也都學會用，就等著有人來買東西。
天一亮，就有不少人來買菜了，今天準備的種類雖多，但是數量不多，要是生意好，明天可以適當多做些。
有人果然看到了新開的滷肉攤，只因李秀蘭直接拉了一條橫幅，上面寫著李老鹵今日開業，所有貨物一律八折。
這橫幅太過顯眼，把來的人都吸引過去了，見到李秀蘭的攤子上擺的滷肉，大夥心裡第一個想法就是貴。
「姑娘，你們這滷肉不便宜吧，我們不知道味道，也不敢隨便買啊，要是不好吃，那不就浪費錢了？」
「阿姨，我們家的滷肉保管好吃，先嘗後買，每人僅限嘗一塊，來來來，這裡有牙籤，你們每人嘗一嘗，要是好吃就買，今天的價格可是很便宜了。」
李秀蘭拿出一個碗，一旁還有牙籤，裡面的滷肉切得很小很薄，不過每人嘗一塊也能嘗出味道了。
聽說有免費的滷肉嘗，他們自然不會放過，都跟著來拿牙籤，果然，嘗過的人都說這味道正宗，已經好多年沒嘗到這么正宗的味道了。
「給我來一塊這個豬頭肉，今晚拿回去給老頭子和我兒子下酒。」
「那我要來一點，對了，這些素菜是不是要便宜些？」
「素菜通通是八分錢一斤，葷菜價錢貴，而且每個部位價錢不一樣，大家放心，今天買多少都是八折。」
有人要買，玉芳嫂子趕緊去切肉了，大姑則是在一旁幫忙打蘸水，有的人需要拌在一起，有人要單獨裝，打包的工作也繁瑣。
很快，整個市場最熱鬧的就是李秀蘭的攤子了，旁邊的人家看她的生意眼紅，不過她和自家賣的東西不一樣，她們也只能寄希望於其他人趕緊來這裡買菜。
「咦，這個辣椒油怎麼這麼香？」很快就有人發現了拌在裡面的辣椒油，她們這裡連拌料都是有葷有素，兩種都是不一樣的味道，各有人喜愛。
「這是我們自家自製的油辣椒，我們這裡有賣瓶裝的，帶回去吃麵吃粉的時候拌在裡面，都不用放其他的哨子了，還能用來拌飯，這個辣椒油全都是好油，要是大夥喜歡可以來買，我們這裡還能批發。」
聽說這油辣椒還能單獨賣，她們都想先回去嘗嘗味道再說，今天光是在滷肉攤上花的錢就不少了。
也有的人打著主意，自己就不買，能吃免費的就吃免費的，嘗嘗味道就行，於是等著買的人都走了，她們也趕緊走，生怕李秀蘭喊她們給錢。
李秀蘭已經把那幾個人的小動作看在眼裡了，不過她沒有直接阻止，反正她們切的肉又少又小，就算是混吃也吃不了多少，說不定哪天她們就成了自己的顧客呢？
張明義今天也來菜市場買菜了，原本他老婆讓他買點素菜回去煮了吃，不過到了滷肉攤就邁不動步了，這味道光是聞著就好吃，嘗了一口後，他立刻要了半隻豬耳朵，見老闆用油辣椒伴著，上面還撒著蔥花和芫荽，聞著就香。
想了想，他又買了滷的素菜，這應該能算是素菜吧，張明義心虛地想著。
回了家，他就忙著上工去了，把菜都放在櫥櫃裡。
下午，孩子們放學回到家，大人們還沒回來，他們先是把飯做了，肚子就感覺餓了，然後又想看看爸爸買了什麼菜，自己先煮好，等會兒爸媽回來就能趕緊吃了。
於是他們翻到了櫥櫃裡的
滷菜。
「哇，好香啊，這看起來都是做好的，不用做了。」幾個孩子打開袋子聞到了裡面的香味。
「真的好香，我就偷吃一根，爸媽應該不知道吧？」
「那咱們沒吃嘗一根素菜？」幾個孩子商量來商量去，還是忍不住饞蟲作怪，一根嘗了一個。
這一口，直接把他們香迷糊了，太好吃了，
「我們還是去寫作業吧，爸媽要回來了。」大一點的孩子怕被大人責罵，於是帶著弟妹們去寫作業。
不一會兒，櫥櫃下伸出來一隻小手，迅速吃了一根，立刻跑回去。
「小弟，你是不是又去偷吃了？」
「我沒有。」
「沒有？我都看到你嘴邊的辣椒油了，你自己看。」他們拿出鏡子，照出了他小臉上的油。
「斯哈斯哈，好辣啊，我只吃了一根，就一根，姐，你別跟爸媽說。」
「我也好想吃啊，爸媽怎麼還沒回來，我好餓啊，那個味道太香了，剛剛只是嘗了味道，都沒感覺。」