「滿意這不敢說,只要是有我能吃就行,實不相瞞,這幾天吃的菜都太辣了,我已經上火好幾天,看到你們這裡的辣椒都害怕了。」
第109章 驚艷
「秀蘭,這個什麼魷魚還能燉雞啊,沒燉之前我聞著一大股腥味。」奶奶還沒吃過魷魚,擔心別人也吃不慣。
「奶奶,您先嘗嘗這個湯,燉好了很鮮,還沒有那股腥味。」李秀蘭舀了一碗湯出來給奶奶嘗嘗。
奶奶半信半疑地喝了一口,頓時就覺得這味道實在太香了。
「竟然這麼好,我以為會有一股很濃的腥味的,這味道可太好了。」奶奶剛夸出口,就聽到趙所長他們要到了,李秀蘭趕緊到門口來等著。
「趙所長,祝總,歡迎你們的到來,我剛剛做好了飯菜,今天兩位光臨寒舍,只能吃點粗茶淡飯了,還請兩位不要介意。」這會兒已經是中午了,正是吃飯的時候,李秀蘭也沒有忙著讓祝總去參觀。
「無妨無妨,祝總,既然來了,那我們就先試試?」趙所長也希望這位大老闆能夠看上他們這個地方,捨得投資,也不遺餘力地跟著勸說。
「既然李廠長盛情邀請,那我就嘗嘗你們當地的風味,不過我不太能吃辣,所以要是待會兒有什麼做得不好的地方,李廠長多多擔待。」
祝總打量著這個小院,趙所長說這是李廠長家,這樣簡陋的院子還真是讓他刮目相看,但是家裡家外都看得出很乾淨,祝總也沒有拒絕。
李秀蘭給他們介紹了公公馮四喜,大隊長張業成,還有奶奶劉發翠,接著端菜上座。
今天這頓飯她也是精心設計過的,所以當第一道魷魚燉雞一出來,奶白的湯上面飄著紅棗和枸杞,祝總立刻眼前一亮,這還是他來了這裡後見到的第一個這麼清淡的菜色。
隨後又來了紅酸湯魚,酸湯牛肉,兩道菜一上,祝總就下意識地以為裡面是紅色的辣椒,頓時有些發怵。
李秀蘭見狀,就給他介紹起來。
「祝總,您別看這是紅湯,但是這其實是紅色的小番茄製作而成的酸湯,口味是酸的,並不辣,待會兒咱們可以就這炭火煮蔬菜,這冬天吃點熱的也能暖暖胃。
我聽趙所長說過您來自沿海地區,吃不了辣椒,所以才準備了這個酸湯,要是吃不了這個味道,這邊還有魷魚燉雞,味道鮮美,沒有腥味,這邊還有我們這裡的特色,豌豆尖肉丸湯。
旁邊還有我們這裡的特色蔬菜、野菜,還有這個是紅燒肉,這邊是我奶奶自己手作的雞蛋糕,算是飯後小甜點,還有這些,是我只做的原味土豆片和番茄味土豆片,也算是我們廠里目前推出的新品,這邊是香辣脆,我特意選用辣度低的辣椒製作而成,要是祝總覺得辣,可以喝點雞湯解辣。
這裡是我們夏天菜的野生菌,全都是我們這裡最常吃的種類,曬乾後保存的。
當然,我也做了幾道我們這裡人常吃的小菜,不過放了一點辣椒,祝總的口味偏清淡,不過我們這些人吃辣吃習慣了,要是桌上沒有一道辣的菜,還真是有些不習慣。」
李秀蘭挨個介紹這些菜色,祝總的臉色好多了,想不到李廠長竟然是招待她的人中最細心的一個,聽她說起紅酸湯的味道,祝總也不由得說著:「想不到李廠長竟然這麼用心,精心準備了這麼豐盛的美食,聞起來就很香,考慮這麼周到,我今天一定要多吃點。」
「祝總過獎了,趙所長,那我們這就開飯?」
「好好好,李廠長有心了,來來來,祝總,我們一起嘗嘗李廠長的手藝?」
「行。」
祝總先舀了一碗雞湯,喝了一口後就開始讚不絕口地誇獎李秀蘭做的這道菜有水平,還跟她請教做法,說自己老家也有相似的做法,互相交流取取經。
「干魷魚泡發後,斜刀切成片,新鮮的雞油煸炒出油脂後,再放雞肉下去炒,接著放魷魚片下去炒到雞皮捲起來後,加入開水小火燉煮,快煮好的時候放紅棗和枸杞在上面,這就成了。」
祝總聽完,連連誇讚她的手藝不錯,又試了一口酸湯魚,這酸湯的口味也瞬間俘獲了他的芳心,酸湯開胃,還不辣,放在裡面煮的魚肉、牛肉都更加鮮嫩。