也不知花二娘聽不聽得懂什麼是「受力面積」，「分散壓力」，只見她一邊聽著，一邊讚嘆著點頭，將竹夾子翻來覆去看了幾遍，又好奇的朝薄脆胡餅上咬去。
「咔嚓」「咔嚓」兩聲，那薄脆胡餅一入口，花二娘臉上立刻露出跟第一位食客同樣的表情。
她先朝姜如意感嘆：「小娘子當真做的一手好胡餅。」
等將手裡那一整個烤的金黃薄脆的胡餅吃完，花二娘還有些意猶未盡的舔舔嘴，等她反應過來，連忙掏出銀錢遞給姜如意。
花二娘滿臉歉意說道：「光顧著吃餅，忘記付錢給姜小娘子了。」
姜如意擺擺手：「一張餅不值什麼，不必客氣。倒是二娘這些花養的極好。」
姜如意朝她攤子上指去，花二娘見姜如意也是同道中人，臉上的立刻露出個興奮的笑容，熱情的給她介紹起來。
等收攤回去的時候，姜如意手裡，就多了兩盆梔子花並一盆蘭草。
梔子花是平素常見的，碧綠色的枝葉，帶著一節老樁種在盆里，被花二娘照料的極好，價格卻不很貴，何況花二娘半賣半送，姜如意推辭不過，便多買了一盆。
再過月余就是梔子花開的季節，這兩盆梔子花的枝葉，已經生長的十分茂盛，隱約可見小小的花骨朵在其中，料想開花的時候必定滿屋飄香。
蘭草卻和後世人們熟知的蘭花不一樣，而是《詩經》里常提起的佩蘭，據說有藥用價值。
姜如意從前倒是未曾留意過這種草，今日聽花二娘介紹，又湊近了聞聞，果然有股淡淡的獨特香味。
拎著這三盆花草，並來時的竹籃子，姜如意沿著汴河不緊不慢的往回走。
街道上，周圍擺攤的商販吆喝聲，比來時還要熱鬧。
姜如意緩緩的走著，待走到一處拐角，突然聞見一股沖鼻的辛香味，她停下腳步，朝那香味傳來的攤子上看去。
眼前是個賣姜辣羹的攤子，這會兒還未到用晡食的時辰，攤子上卻散坐了不少客人，每個人面前擺了一個大碗，手裡還拿著張帶餡的胡餅，正配著羹大口大口的嚼。
姜如意問清了攤主，要了一碗姜辣羹並一張胡餅，然後就坐在長條凳上，抬頭隨意看著街上的景色。
在她周圍，也有不少這樣的座位，都是給當街吃飯的客人準備的。
姜如意看著眼前寬闊的汴河，吹著從河面吹來的微風，頓時感覺十分愜意。
正想著，一股濃郁的姜辣味猛地鑽進鼻腔，將姜如意的視線拉了回來。
她低頭看向眼前那隻粗瓷碗，裡面正散發著香氣，右邊還有一隻同樣的粗瓷碟子，放著張比巴掌大些的胡餅。
姜如意使勁吸了吸鼻子，一股鮮香躥進鼻腔
中，她一手拿餅，另一隻手拿起勺子朝碗裡舀去。
這姜辣羹是由鮮魚加上大量薑末，用大火熬製出來的。
魚就地取材，用的是汴河新里撈上來的魚，只約莫三寸來長，魚頭魚尾占了一大半，魚身子上的肉沒有多少，只占了一個鮮字。
經過長時間的熬煮，魚的鮮味同姜的嗆辣味，一起滲入到湯汁中，喝上一口，只覺得胃裡暖洋洋的，連帶著頭上都冒出了汗。
餅看上去倒沒什麼出挑的，內里的芯子卻很綿軟，咬在嘴裡被湯羹一浸便化了，咸津津的別有一番滋味。
將這一碗鮮美的魚羹喝完，姜如意後背上都出了一層薄汗，她心滿意足的離了攤子，晃悠著朝回走去。
……
第二日，當姜如意挎著竹籃子，出現在大相國寺外時，已經有零散幾名香客提前等在那裡。
姜如意有些意外的走到大樹下，先將竹籃子放下，又將那布幌子放好，開口問道：「客人是要買餅嗎？」
一名陌生的香客朝姜如意詢問道：「可是昨日賣的薄脆胡餅？」
姜如意連忙笑笑：「正是薄脆胡餅，請問郎君要買幾個？」
那香客昨日聽說大相國寺外，有賣味道極好的薄脆胡餅，昨日來卻未碰上，今日早早便來尋著。
倒是沒料到，賣餅的竟是這樣一位俏麗的小娘子，不免好奇的多看了幾眼。
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