就聽對面裴昭開口：「今日有勞女郎，車夫會送女郎回去。」
他說著，朝她略一頷首，從身上拿出一袋銀錢遞過來：「這是今日的報酬，觀這時辰，怕是來不及擺攤了，還請女郎收下。」
姜如意接過那袋銀錢，入手沉甸甸的，雙眼就是一亮。
她看著這位冷冰冰的裴少尹，總算露出個誠心實意的笑容來：「那我就不客氣了，多謝裴少尹，裴少尹請回。」
姜如意說完這句話，腳步輕快的上了馬車，舒舒服服的坐在車廂里，朝州橋夜市行去。
裴昭站在門外，看著那輛馬車消失在夜色中，轉身進了衙門。衣袖上似乎還殘留著一絲餛飩淡淡的咸香味，他輕拂了一下袖口。
……
清晨，小廚房裡傳來一陣噠噠噠的切菜聲。
姜如意將手裡幾棵新鮮小蔥切段，蔥白和蔥葉分開，然後開始切蒜。
這小蔥是今早上，在院子裡面剛摘的，上頭還帶著水汽，蔥葉綠油油的，看著就十分新鮮。
這段時間，姜如意賺了不少銀錢，順帶著也有了些空閒。
想著索性無事，她就在這跨院的院牆下面，開闢了一小塊地方，充當小菜園子。這小蔥，就是她在菜園子裡收穫的第一批成果。
這樣新鮮的小蔥，最適合做蔥油拌麵。
姜如意將手裡的蒜也切好之後，在鍋中倒入油，等油燒熱起來，她把蔥白倒進鍋中開始炸。
炸蔥油沒有什麼技術，只需要將火調小些，別炸糊了發苦。
鍋里傳來一陣陣「滋啦」聲響，那蔥白漸漸由白變成黑色，等將蔥白炸好撈出來，再炸蔥葉和蒜瓣。
漸漸的，一股濃郁的蔥香自廚房裡飄了出來。
等蔥油放涼的時候，姜如意開始煮麵。
在本朝，面被稱作鎛飥或者湯餅，樣式也是各種各樣，有將面擀成薄片形狀泡湯的，也有抻成又細又圓形狀煮了拌的，除此之外，還有夏天吃的冷淘，加了菜澆頭的齏淘，各種各樣皆有。
姜如意想著反正是自己吃，喜歡口感更勁道一些的，所以做的是圓粗面。
房間裡，陽光透過窗戶照進來，窗台邊上，擺著綠油油的梔子花和蘭草，皆照料的十分不錯。
姜如意挨著窗邊坐了，將煮好的面里澆上料汁，再澆兩勺蔥油，和炸好的蔥段一拌，吃著這一口蔥油拌麵，配上碟五香豆腐乾，姜如意悠閒的眯起眼睛。
覺得自己如今這太平小日子，過的實在是不錯。
等慢悠悠的將朝食吃完，又打理了一下牆角那片小菜苗，拔掉又長出來的野草，靠在榻上睡了一會兒。
看天色不早了，姜如意才不緊不慢的朝州橋夜市走去。
……
餛飩攤前，已經三三兩兩的坐了些客人。
什麼，姜小娘子的攤子還沒開張？
那不要緊，反正他們今日有閒暇，早來占個座位，待會兒肯定能吃上第一鍋餛飩。
想著姜小娘子做的那鮮香可口的三鮮小餛飩，食客們開始迫不及待的朝路上張望。見姜小娘子還沒來，他們收回了目光，開始閒聊起八卦來。
自那日從開封府衙門回來，不知怎麼得，裴少尹某夜來州橋夜市上吃餛飩的事情，就被傳揚了出去，而且越傳越遠。
連續幾天，姜如意都能聽見有人來攤子上，好奇的打聽。
「聽說開封府少尹曾來攤子上吃餛飩，姜小娘子，可是真有其事？」
「不知那位裴少尹長什麼模樣？姜小娘子你給我們說說。」
「嘖嘖，竟然連開封少尹都來這裡吃餛飩，可見姜小娘子做的三鮮餛飩當真香。」
姜如意聽著客人們的誇獎，十分謙虛的眯起眼睛笑笑：「客人謬讚了。」
又問：「客人要不要來一碗餛飩？食材都是當日新來的，現包現煮，滋味鮮香無比。」
那些來打聽的客人聽說，又聞聞滿攤子上的餛飩香，連連點頭，都說要大碗的。
所以連著好幾日，姜如意的生意比從前還火爆。而且姜如意還發現，這些新來的客人裡面，還有不少小娘子。
這些小娘子們帶著婢女，一個個問清了是不是裴少尹來過的攤子。
得到肯定的答案之後，都點上一份小碗餛飩，一邊吃著，一邊好奇的朝街道上張望。&="&hr>
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