比如先前那水晶粽子裡的蜜餞切的太碎，不太能吃出來，因而換成了整顆的。
豆沙粽不是很甜，可以再往豆沙里再加些糖，蜜棗粽就有些過甜了，需要斟酌著減些。
等煮完第二批粽子，姜如意拎著竹籃子，去了一趟城外的慈幼局。
……
今日陽光很好，堆的滿滿當當的大院子裡，幾個五、六歲大的小包子，正圍著一隻黑色粗陶的大面盆，一個個神情專注，表情非常嚴肅。
「已經半個時辰了，阿意姐姐說這麵團半個時辰就能發好，快點掀蓋子。」
「等一下。」旁邊伸出一隻小胖手來，出聲阻止，其餘幾個小包子都轉頭看向他。
只見這個胖乎乎的小包子，一臉嚴肅的說道：「阿意姐姐說了，發麵的時間要根據當天的溫度決定，不能光看時間。麵團要蓬鬆的，變成蜂、蜂蜂狀的，那才能算成功。」
其餘幾個小包子對視了一眼，都抬頭看一
看天色。
一個梳著雙丫髻的小姑娘，奶聲奶氣的說道：「今天的太陽就很好啊，跟上次陰天的天氣一點都不一樣，這一回，麵團應該能變成蜂蜂狀了吧？」
胖乎乎的小包子名叫小六，聞言也抬頭看了看天上的太陽，點點頭：「那好，可以掀蓋子了。」
隨著面盆的蓋子被掀開，幾隻小腦袋湊到一起，同時發出好奇的「哇」的聲音，緊接著又「唉」了一聲，同時耷拉成皺皺的包子臉。
小姑娘阿茹奶聲奶氣的聲音傳來：「哎呀，又失敗了。」
幾個小包子開口埋怨：「小六，你是怎麼學的呀？怎麼又失敗了。」
「嗚嗚嗚，今天又要餓肚子了，我不想吃發酸的飯飯。」
小六耷拉著小胖臉，聽同伴這麼說，還不忘糾正道：「裴局長說那叫水飯，不是發酸的飯飯。」
旁邊的小包子聲音裡帶著哭腔：「我也不要吃發酸的水飯飯。」
姜如意聽著這幾個小包子的對話，有些哭笑不得的推門走進院子。幾個小包子聽見推門聲，齊刷刷的朝這邊看過來。
緊接著眼神一齊亮起來，齊刷刷的歡呼著朝這邊跑來：「阿意姐姐。」
姜如意看著圍在自己身邊的小包子們，笑眯眯的蹲下來，任由小六和阿茹抱住她的腿，其餘幾個抱住她的腰和脖子。
聽著耳邊嘰嘰喳喳的聲音，她伸手挨個摸了摸大腦袋，然後才好奇問道：「你們這是在做什麼？」
阿茹搶著說道：「小六說要學著阿意姐姐發麵，給我做夾餡兒饅頭吃。」說著，吞了吞口水。
夾餡兒饅頭，也就是後世常見的大包子。
姜如意以前在慈幼局的時候，經常做豚肉餡大包子給他們吃。
慈幼局靠著朝廷撥款和善心人的捐贈度日，每月可用的銀錢不多，但好在豚肉便宜，再加上姜如意的廚藝，這些小孩子還算能吃飽。
小六低下頭，一臉羞愧的說道：「可惜發麵失敗了，做不成饅頭了。」
姜如意聞言站起來，走到那面盆旁邊看了一眼，只見這面小小一團，確實沒發起來。好在今日天氣不錯，看著還有救。
姜如意將手裡的竹籃子放下，把今早煮好的粽子分給他們。
「肚子餓不餓？有好吃的甜粽子，拿進去分給大家，先吃了墊墊肚子。」
小包子們一見到有好吃的，全都歡呼了一聲，饞的吸吸口水。
不過聽了姜如意的話，都很乖的沒有搶，而是由小六拎著籃子，慢吞吞的走進屋裡去分給小夥伴們。
姜如意將面前那大面盆拿起來，想著剛才小六他們說的「水飯」，納悶的皺了皺眉頭。
裴局長不擅長做飯，在她離開之前，慈幼局裡大部分的飯，都是由自己做的。
莫非慈幼局裡招了新廚子？
不過水飯這種半發酵的吃食，實在不適合小孩子，況營養也太單一了，待會兒得仔細問問裴局長。
姜如意這麼想著，端著面盆朝大屋裡走去。
裴局長先看見小六拎著個竹籃子進來，很是納悶的問他東西是哪來的。當聽說姜如意回來了，裴局長那蓄著山羊鬍的胖臉上，立馬露出個激動的表情。
也顧不得還在旁邊的裴拾，三步並作兩步的朝外面跑去。
「阿意呀，你可算回來了。」
姜如意才剛走到門口，一抬頭，就看見了裴局長那一張眼淚汪汪的胖臉。
大半個月不見，裴局長似乎變瘦了點，連他平日裡引以為傲的山羊鬍，似乎都黯淡沒了光澤。
裴局長一見到姜如意，就慘兮兮的看著她，抱怨自從她走了之後，慈幼局上下就沒吃過一頓飽飯，日子過的別提多淒涼了。
姜如意看著裴局長一把年紀，卻像小孩子似的滔滔不絕，哭笑不得的出言安慰。