姜如意瞧著阿芍這副興奮的模樣，也都笑著由她。自己往隔壁走廊的方向看一眼，雙眼不由自主的笑彎了起來。
第二日，當姜如意通知客人們，小鋪面要暫時關張幾日，前來吃飯的食客們臉上，紛紛露出捨不得的表情。
「姜小娘子這鋪面一關，我們去哪找這樣舒服的小鋪面吃飯？還有還那冰飲和黃桃罐頭，接下來的幾日，怕是吃不著了。」
姜如意聽著食客們的話，好脾氣的笑笑回答：「如今清月樓也開始出售黃桃罐頭，味道同這裡是一樣的。其餘那些冰飲雖然沒有，但是想來應該有別的。各位若是想吃，可以去清月樓看看。」
客人們聽姜如意這樣說，紛紛點頭說好，緊接著又說捨不得姜小娘子做的涼皮和紅燒排骨等等。
轉念想到今日是最後一日營業，食客們紛紛化不舍為飯量，點的吃食是平時的兩倍不說，臨走的時候還要打包外帶一份。
姜如意看著拎著食盒離開的客人們，晚上盤帳的時候，倒是驚訝的發現，這最後一日，竟還因此額外多了賺一筆銀錢。
等到姜記第二日歇業，管事安排好的工匠，準時來了鋪面里。
姜如意和阿芍已經提前收拾好了桌椅架子，又請工匠們幫忙，將鋪面里的東西皆移到靠窗的一邊，要不然工匠們進進出出，容易將桌椅磕了碰了。
不過清月樓找來的這些工匠皆十分仔細，應該是做慣了這活計的，姜如意盯了半日，見沒什麼可操心的，倒是放下心來。
想著鋪子這兩日也收拾不好，姜如意乾脆決定休息兩天，帶著阿芍出門消暑遊玩。
……
這個時節天氣暑熱，也沒有節日之類的慶典，但這並不耽誤汴京城裡的百姓，自己找樂子玩。
無論是去州橋夜市，還是河邊垂釣，亦或是登高納涼，郊外的遊人皆往來如織，到處都十分熱鬧。
金明池畔，姜如意和阿芍下了馬車，先呼吸了一口清新的空氣。只見眼前一派楊柳茵茵，草木花卉繁茂的景象，又緊鄰著水邊，空氣格外的清涼舒爽。
阿芍瞧著眼前熱鬧的遊人，臉上不禁露出了個新
奇的表情來，不住往周圍張望著。
金明池雖是皇家園林，但平日裡常向汴京城的百姓開放，尤其是盛夏時節，有不少遊人會選擇來金明池畔遊玩。
今日金明池來遊玩的人極多，人群中有鄰水納涼的，有帶了吃食坐在涼亭里看風景的，也有湊在一起吟詩詠物的。
寬闊的水面上，不時有裝飾華麗的遊船緩緩經過，水邊還有賣各色吃食、裝飾的五顏六色的小攤子。
在那攤子周圍，幾名風度翩翩的年輕郎君，和穿著輕薄衫子、手上拿了團扇的年輕小娘子，陸陸續續的買了些吃食，然後談笑著從路上經過。
姜如意看著周圍這番熱鬧景象，帶著阿芍挑了個無人的小亭子，舒舒服服的坐在裡面。
這亭子並不太高，下面只有兩節台階，不過旁邊有山石綠樹掩映，頭頂上的涼亭蓋又能遮陽，還不影響吹風和賞景，姜如意覺得自己選的這個位置相當的不錯。
她看著不遠處金明池寬闊的水面，見水畔隨風輕輕搖曳的柳樹，悠閒的靠在涼亭欄杆上。
池水畔，有不少赤足下去踩水的小娘子，不時的發出一陣悅耳的笑聲，引周圍人頻頻轉頭觀望。
阿芍拽拽姜如意的衣袖，朝池邊上指指：「小娘子，咱們要不要也去踩水？」
姜如意低頭看了一眼自己那雙淺青色緞面的鞋子，想都沒想就搖搖頭：「我就不去了，你若是喜歡就去玩會水，不過小心別把鞋子和衣服弄濕了。」
這個時候又沒有拖鞋，倒是有蠟屐，在表面塗了一層蠟質防水，是專門下雨天穿的，但是穿著玩水估計會打滑，況且裙擺一不小心就濕了，她們又沒帶替換的衣服。
阿芍聽姜如意這麼一說，也低頭看了看自己的鞋子和衫裙，終究捨不得被水浸了，於是也搖搖頭：「小娘子說的對，那我也不去了。」
姜如意見她將視線收回來，又好奇的睜眼睛去看別處，彎起嘴角笑笑。
她想起來今日還帶了吃食，於是將帶來的竹籃子上面的布掀開，將裡面的各樣吃食拿出來。
看到姜如意拿吃的，阿芍也不朝周圍看了，她將視線收回來，嘴饞的朝面前的石桌上看過來。
姜如意帶來的吃食有好幾樣，各種顏色樣式皆有，五顏六色的正好擺滿一桌子。
阿芍嘴饞的朝桌上看看，見擺著的有糯米咸糕，黃冷糰子，豚肉做的干脯、切成小塊的炙肉，還有一小盤百果酥。
這百果酥是今早上姜如意新做的，用麵粉和豬肉加水揉成麵皮，又將松仁、核桃、芝麻等各色乾果稍微切碎，和白豆沙、熟面和糖一起混合成團。
其中乾果最好去掉皮，這樣吃起來不會發苦，另著也不要切的太碎，保持些許顆粒感，口感上才最好。
將這混合成團的餡料分成小份，用手滾圓，然後包入準備好的麵皮里。
當初姜如意第一次看到這百果酥的做法時，聽說要將麵皮反覆摺疊，她當時很是納悶，不明白是什麼意思。