姜如意笑著說一句客人們請慢用，然後就收起那大托盤，轉身離開了桌子。
接下來幾日，果然見裴昭忙碌了起來，往日每天都要來食店裡坐坐，或是吃頓正餐，或是點上一杯飲子，陪姜如意說說話。
這幾日裡，卻一連幾日沒有露面，倒是唐錦和裴拾兩個，來的比從前更勤了些。
唐錦知道姜如意擔心衙門裡的事情，一邊用竹籤挑著螺螄肉，津津有味的吃著，一邊朝姜如意說道：「前日裡，裴少尹和我大伯才剛去了刑部和大理寺，昨日又進了一趟宮，一直待到現在還沒回來呢。」
「不過你也不用擔心，聽說這回只是負責在汴京城內外巡視，具體抓人的事情，不歸開封府管。」
姜如意聽著唐錦主動說起這些，很是承她的情，感激的朝她笑笑。
唐錦笑嘻嘻的說道：「你若是感謝我，不如跟我說說，你跟裴少尹之間進展的怎麼樣了？」
姜如意瞧著被唐飛表白後，性子越發大大咧咧的唐錦，無奈的看她一眼。唐錦卻用帕子擦了一下嘴，看看手裡用鈍了的簽子，熟練的換了一根，繼續吃起那螺螄來。
一邊吃著，還一邊不忘總結道：「你說你這裡做的醬爆螺螄，怎麼就這麼好吃呢？」
同唐錦差不多，裴拾這幾日下了學，連家都顧不上回，先來姜記點上兩盤爆炒螺螄，並那糯米糕、砂鍋煲一起，打包外帶回家中。
想著宋氏愛吃甜口，裴小郎君卻愛吃咸口的，所以每次做糯米糕的時候，姜如意都會多預備些，甜的鹹的皆有。
裴拾看著長條桌上那食盒，朝姜如意說道：「姜姐姐，你做的這醬爆螺螄，不止我和阿娘愛吃，連父親都愛吃極了，直夸姜姐姐廚藝好。」
姜如意想著那位氣度威嚴的裴侍郎，對於他愛吃這螺螄之類的小零嘴，倒是意外的眨眨眼睛。
裴拾笑嘻嘻的跟她解釋道：「父親說姜姐姐這裡的醬爆螺螄，配上酒別有一番滋味。所以今日，阿娘讓我多帶一盤迴去。」
姜如意聽著裴小郎君這講述，想著裴侍郎和宋氏夫婦二人湊在一起吃醬爆螺螄，再配上一壺小酒的情景，忍不住笑了笑，覺得這兩位實在是一對神仙眷侶。
令姜如意沒想到的是，不止裴侍郎，竟然有不少平日裡頗嚴肅的郎君們，對這像是小零嘴一樣的吃食，接受度良好。
是以，一連好幾日，姜記都坐的滿滿當當的，除了正經來食店裡吃飯的，還有趁著閒暇時候，來點上一盤醬爆螺螄、兩三樣小菜，邊吃邊隨意打發時間的。
這樣的客人多了，姜如意便讓阿遠或者阿山送上一杯飲子，請客人慢慢吃。
對於這樣的慷慨又不趕客的店主人，客人們皆十分和氣的笑笑，收下阿遠或者阿山送來的飲子，道一聲謝，也有不好意思的，便再加上兩樣小菜。
對此，姜如意倒是不怕賠本。一來，這飲子都是自己店中煮的，價格本就不貴，二來，那醬爆螺螄的利潤著實不低啊。
姜如意看看這段時間店中的流水，又計算了一下成本，開始從心裡琢磨著，要不要再多上些便宜又不多見的吃食了。
除了專門來食店中吃螺螄的客人，還有另外一件讓姜如意沒想到的事情。
隨著姜記推出了這醬爆螺螄，汴京城裡還帶起了一股下河摸螺螄的風潮。
什麼？你問這螺螄看起來髒兮兮的，上面還裹著泥，有什麼好吃的？那你一定沒吃過姜記賣的爆炒螺螄吧？
無論是配飯還是下酒，滋味都是一絕，絕對不要錯過。
尋常人家摸了些螺螄，也有自己帶回家吃的，更多的則是拿到街上賣的。其中不乏家中不富裕的孩童，下河摸了螺螄，攢著賣了換些銀錢。
這樣一來，有人賣螺螄換錢補貼家裡，有人買螺螄回自家炒了解饞，兩廂都皆大歡喜，這一波螺螄風潮，不僅席捲了汴京城內外，連朝廷官員們都聽
說了。
皇宮中，開封府尹同裴昭一起出了大殿，朝宮門外走去。
想起近日唐錦給自己帶回來的那醬爆螺螄，開封府尹忍不住咂摸了一下嘴巴，朝裴昭說道：「最近汴京城裡，似乎多出了不少好吃的吃食，從謙可曾聽聞？」
裴昭轉頭看一眼，開口問道：「不知唐公指的吃食是？」
開封府尹嘿嘿笑了兩聲，面對自己這位下屬，向來沒什麼架子，說道：「前兩日吃了一回醬爆螺螄，聽說是從離衙門不遠的食店中買來的，滋味竟是極好。」
裴昭聽著開封府尹的話，腦海里浮現出前幾日那沒吃上的螺螄來，他笑笑，點了點頭說道：「確實也聽聞過，不過卻不如唐公的運氣好，如今還未吃上。」&="&hr>
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