現在再看看手裡香噴噴的麻辣醬大骨,狗哥幸福的都快哭了。
他用滿是崇拜、尊敬的狗狗眼望向張蔻蔻,張蔻蔻被比一百八十個心眼還要複雜的情緒盯的一愣。
她挑了挑眉,無聲詢問狗哥什麼意思。
狗哥左右手舉著大骨頭,一張嘴裡塞滿了肉,口齒不清的獻上不久前新學的網絡用語:「從今天起,張老闆,你!就!是!我!的!女!神!」
張蔻蔻:「......」
第43章 秋季限定桂花套餐
狗哥內心連連嘆氣, 唉,好羨慕張記店員,他好想來這邊上班哦!要不是和自然研究所簽了兩百年的勞動死合同, 他一定來張蔻蔻店裡當洗碗工!
狗哥舍不得一次性吃完麻辣醬大骨, 剩下半份讓小兔打包起來帶回去慢慢吃。他現在化人已經不用吃骨頭了,否則他就把骨頭嘎嘣嘎嘣全部吃進肚子裡。
下午上班時間到了,狗哥戀戀不捨和他的新女神告別。走之前, 還熱情讓她有空就來自然研究所玩, 說給她免參觀門票。
金桂飄香, 圻胤家裡的桂花樹全開了。張蔻蔻房間窗外就有兩棵桂花樹,馥郁的桂花香瀰漫在空氣中, 讓人聞著心曠神怡。
因為桂花花期短,所以這幾天張蔻蔻指揮小兔小白抓緊時間辣手摧花,把桂花全摘下來。
辣手摧花之前, 張蔻蔻在交房租時特意徵求了圻胤的意見, 畢竟桂花還沒賞幾天就給全摘了,她自己都覺得多少有點喪心病狂。
而圻胤對此表示毫無意見, 隨便她要把房子拆了重建都沒關係。張蔻蔻對如此大度的房東表示十分感激,獻上一份親手做的柿餅夾核桃後, 歡天喜地摘桂花去了。
根據她在市面上的調研觀察,消費者總是對一些季節限定商品情有獨鍾。
張蔻蔻研究了幾天, 打算趁桂花盛開的季節, 推出張記飯店季節限定桂花套餐——桂花糕加桂花酸梅汁,每天限量供應。
每次上新菜之前張蔻蔻都會提前試做幾次, 然後讓員工品嘗打分再做調整, 這個環節是小兔小白一致認為最幸福的時候。
一大早,張蔻蔻在店裡試做桂花糕, 小兔小白在後廚打下手,圻胤和玄宇悠然自得坐在院子裡喝茶說話。
秋日暖陽透過婆娑樹影,斑駁灑在各處,襯的小院非常有意境。
桂花糕的做法和張蔻蔻之前做夾心小方糕的方式差不多,只不過這次她打算做成更漂亮的花瓣形狀。
水開後,她把做好的米糕放進蒸籠里蒸,轉頭去做桂花酸梅汁。
稱好克數的烏梅、山楂干、甘草、陳皮、洛神花等食材已經讓小白提前浸泡好,所有食材放進袋子裡封口,直接丟進大鍋。
倒入大量清水開大火煮沸,放入適量冰糖轉小火熬煮,出鍋之前倒入適量干桂花再煮上十幾分鐘。煮好後放涼冰鎮一會,就可以得到清熱解暑的桂花酸梅汁。
桂花酸梅汁做好時桂花糕也蒸好了,張蔻蔻打開蒸籠蓋子,熱氣騰騰的清香糕點味一股腦兒全鑽了出來。