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清風樓，雖不是京中最顯赫的酒樓，卻也算是客流不息，往來商賈不少。一樓的大堂里，食客們推杯換盞，偶爾傳來幾句豪爽的笑語，
而在二樓靠窗的一處雅座，任白芷與李紫芙靜靜等著店內小廝回話。
李紫芙望著桌上的茶盞，忍不住開口：「堂嫂把我拖出來了，當鋪那兒都沒人可以接頭數據了。」
「你舅母不行麼？」
「最近當鋪生意好，她忙不過來。」
任白芷沉思了一會兒，自言自語道：「就一個人守負責數據整理，確實不夠。」
「堂嫂最後怎麼選了清風樓？而不是永豐齋？」
李紫芙的聲音壓低了幾分，語氣裡帶著些不解。
永豐齋在京中素來經營穩健，帳目清晰，哪像清風樓，表面看似蒸蒸日上，實則暗藏隱患。她翻過帳冊，知道這家店的利潤空間很大，可風險也不小。
她微微靠近，忍不住提醒道：「清風樓的數據我看過，確實極有利潤空間，不過。」
她頓了頓，目光掠過堂內的一角，那裡掛著一方佛像，香火正盛。她壓低聲音，低聲說道：「這裡頭的風險也不小啊。你不是常教我，控制風險比收益更重要麼？」
任白芷端起茶盞，淡淡地吹了吹茶葉浮沫，瞥了她一眼，似笑非笑地問道：「哦？你倒是說說，這裡有什麼風險？」
李紫芙被這話一問，先是一愣，頓時有些不確定了。可隨即一想，那些數據和信息都是她反覆推算過的，數字不會騙人，她便鎮定下來，認真道：「清風樓的利潤問題，歸根結底，是低價菜品占據了過多的客流量。最直接的提升方式，就是限量供應低利潤菜，甚至可以直接砍掉。」
任白芷聽罷，輕笑了一聲，語氣帶著幾分揶揄：「那這店家可真蠢，這麼簡單的道理都不懂？」
「高掌柜不是不懂，而是故意的。」李紫芙快速答道，帶著一絲得意，仿佛終於說到了重點，「他接手清風樓已有十餘年，這一年，家裡接連出了變故，親人相繼離世。他信佛，覺得世事無常，便決定推出低價菜單，行善積德，哪怕利潤受損，也在所不辭。」
「哦？」任白芷微微挑眉，意味深長地看著她，緩緩問道：「那我們讓高掌柜行善積德的同時，還能賺點錢，這又有什麼風險？」
「問題就在這裡！」李紫芙略顯急切地說道，壓低聲音靠近她幾分，「高掌柜如今吃齋念佛，店裡事務多由少東家打理。坊間傳言，再過三個月，他就要把掌柜之位正式傳給少東家。」
她頓了頓，語氣加重：「但換了掌柜，誰知道新掌柜會不會堅持這受損利益的行善之舉？萬一她決定直接砍掉低價菜單，那咱們投入的錢，不就白白打了水漂？」
話音落下，李紫芙以為堂嫂會皺眉思索，沒想到任白芷卻看著她，眼底透著一絲讚許。
李紫芙怔了怔，隨即猛然意識到，堂嫂怎會沒想到這一層？
她心念一轉，脫口而出：「莫不是，堂嫂是故意的？」
只是，為什麼要故意挑一個有風險的項目？她滿臉疑惑，隱隱覺得其中藏著什麼深意。
「有時候啊，」任白芷輕輕抬手，替她理了理衣襟，語氣不急不緩，眼底帶著幾分揣度，「別人的次優解，才是我們的最優解。」
正當她想要再問幾句時，樓梯口傳來急促的腳步聲。
清風樓的小廝快步走來，攔在二人桌前，氣喘吁吁地傳話道：「掌柜的不在，不見客。」
第69章 來自太太的禮物
清風樓的高掌柜, 四十出頭，身材微胖，一張闊口濃眉的方臉透著精明與傲氣。年輕時便接手清風樓, 憑藉手腕與門路打下如今的根基。
然而，這兩三年裡，他接連失去妻子、雙親和長子，內心積鬱難消, 逐漸對俗世生意生出倦意，愈發疏離人情, 潛心禮佛。
任白芷為談合作，三番兩次登門，卻屢屢碰壁。
她先去清風樓，和李紫芙在樓里枯等大半天，夥計們只推說掌柜不在。
她又去高家拜訪，門房冷淡相拒：「掌柜不在府上見客。」
李紫芙氣得跺腳：「不在樓里, 不在家裡，難道還去大街上談生意？」
任白芷倒不氣餒, 早打聽到高掌柜常去慧覺寺禮佛, 遂帶著李紫芙直奔寺廟。兩人在廊下守了整整一下午，終於等到人。
高掌柜一身錦緞長袍，衣飾考究, 左手捻著沉香佛珠，右手拂袖踱步，神色悠然, 舉手投足間帶著幾分出世氣息。然而, 眉宇間隱隱透著落寞，恍若塵事已與他無關。
任白芷迎上前, 微笑拱手：「高掌柜，昨日我遞了名帖，想與你談生意，白送一百貫的那種。」&="&hr>
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