這話倒是說得頗有些道理，二人各退上一步，段知微把那符藏到了樑柱子內側。
這下段知微才看自己食肆順眼了不少，開始安心研究冬至的菜譜。
她在前世不覺得冬至是個什麼大節日，不過是被喊回老家祭祖而後再吃一頓餃子什麼的，結果到了本朝，因冬至是二十四節氣之首，人們把其當成春節一樣，隆重來過。
由於聖人在冬至這日有祭天的儀式，百官和外藩使者都要參與冬至這日隆重的朝會，連帶著袁慎己都跟著忙碌起來，偶爾才能見到他來食肆用一頓飯。
雖然冬至朝會的節目還在保密階段，但是七頭大象從滇國運來長安可不是什麼能保密的事儀，全城百姓哪兒有見過這等奇獸的，都簇擁到朱雀街上去看這龐然大物，官署不得不緊急調動了一批金吾、千牛守在大街兩側，生怕百姓一個箭步衝上去驚了象。
於是袁慎己便給段知微描述了一下皇家園林訓練車象的成果，到了朝會，七頭大象會排成一排，向北而拜。
段知微聽得開心，順手給他也倒上一碟子糖炒栗子。
這栗子還是秋天時候終南山腳撿回來的。本朝人還停留在糖水煮栗子的範疇中，段知微已經先行一步，開始用砂石來炒栗子，就在食肆門口架上一個大鐵鍋，石子兒烏黑油亮，底下柴火燒得熱氣騰騰的，翻炒板栗時與石子兒碰撞沙沙作響。
焦糖的甜香直接躥到另一條街去了。
每天下午段知微定時定點在食肆門路賣上半個時辰的栗子，原因也簡單，這鐵鍋加上石子、板栗那不是一般的重啊，她每每甩半個時辰的鍋，兩隻胳膊就酸得不行。
或許是因為限時限季，這糖炒栗子反而引發了飢餓營銷反應，每日下午她鍋還沒支上呢，食客已經自覺在秋風裡頭排隊了。
一鍋兒栗子因為糖漿慢慢變得油潤發亮，偶爾鐵鍋里會有一兩個栗子爆個口子出來，露出裡頭金黃的板栗肉。
食客在風裡等久了，好容易排到自己，學著用銅錢塞進板栗的縫兒里一扳，裡頭帶著焦糖甜香的肉就冒出來，吃上一口，熱乎乎的，軟糯香甜，極是好吃。
只可惜秋天撿了沒多少栗子，還沒賣幾日呢，就只好停止了供應，段知微偷偷留了些給自己吃，也分了袁慎己一盤子，叮囑他千萬別說出去，有世家子弟打發家奴來買，她都沒捨得賣。
袁慎己不由失笑，但還是拱了拱手朝著她道謝。
二人正聊得開心，卻見蘇莯又一臉呆滯地走進了食肆，開口就要一份熱乎乎的羊湯，段知微剛還在為了冬至試包了頓羊肉餃子，於是準備找這位看上去清澈且愚蠢的九品錄事試吃看看。
「蘇錄事可想嘗嘗本食肆新出的羊肉餃子？都是新鮮的羊腿肉，餡大多汁。」段知微推薦道。
蘇莯也不知有沒有把她的話聽進去，只胡亂點點頭，盯著前方虛無的空氣發抖。
食肆老早就暖上了火盆，裡頭簡直就是一片溫暖如春，就連阿盤那樣畏寒的娘子都脫了外裳只穿一單薄襦裙在幹活，這蘇莯也太弱了一點。
這麼想著，段知微扭頭去煮了一碗羊湯餃子遞給他。
其實段知微心裡頭也沒底，本朝人愛羊肉，現代人卻對羊肉這種有膻味兒的肉類兩極分化，除了大量加入孜然的羊肉串，絕大數飯店，包括段知微自家飯店，都還是選更加穩妥的牛、豬、雞、魚類當主要菜譜。
這導致段知微做羊肉的手藝十分之差，那羊肉餡混上了洋蔥、花椒之類去膻氣，段知微還咬牙撒了一大勺胡椒。
這廂段知微正觀察著蘇莯表情，蒲桃悄悄拉她的衣袖，滿臉羞愧道：「娘子，我剛剛貪看畫本兒，不小心把剛剁好的羊肉餡直接包餃子了，那盤放了調料的羊肉餡還擱井邊凍著呢......」
這就意味著，蘇莯正在吃一份什麼調料都未加的餃子，那味道不得......這對食肆來講簡直是不可饒恕的錯誤，段知微嚇得花容失色，只得結結巴巴湊到蘇莯面前準備道歉和賠償方案。
豈料蘇莯面不改色吃下一份什麼調料都沒放的羊肉餃子，而後準備掏錢。
段知微不由問道：「蘇錄事近日可安好？」
什麼樣的打擊讓一個人味覺都消失了？
蘇莯聽聞段知微猝不及防的關心，直接忍不住紅了眼眶。
「哎，你別哭啊」段知微慌忙道，她扭頭看一眼，袁慎己還在大口吃胡餅，趕緊把他也喊了過來，準備聽聽蘇莯遭了多大委屈。
沒想到蘇莯哽咽一下而後道：「我前些日子撞鬼了。」
袁慎己和段知微對視一眼，段知微有些想笑，見他認真，趕忙把笑意咽了下去。
作為長官自然要關心自己的下屬，因而袁慎己首先開口問道：「蘇錄事還是詳細說說發生了什麼事情吧。」
蘇莯開口講了之前的經歷。