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導致後面就算是小蒲桃望見他,都要跑來拉著段知微的裙角道一句:「娘子,噫吁嚱又來啦!」惹得眾人哄堂大笑。

段大娘知道他臉皮薄,因此包了些薺菜餛飩之類的讓他帶回去自己煮了吃,長安二月寒風陣陣,這些東西也都存得住。

蘇莯很是感激。

春闈在即,袁慎己也忙了起來,他身為金吾衛的長官,需和禮部一起協作,負責場院的安全。場院門口的武侯也需得慎重挑選,若有鄉貢帶著小抄進去,那金吾衛也有連帶責任,因此他連著幾日都宿在場院附近。

今日難得了閒,立時便騎了馬到了食肆。

段知微捧上一盤春餅自他旁邊坐下,加了茱萸、醬油炒的入味的雞蛋醬,切成細絲的滑嫩肘子肉,脆生生的黃瓜並綠豆芽等蔬菜碼的整整齊齊。

到底是自家男朋友,段知微特意切菜的時候把肘子上那層綿軟的肥肉颳了個乾乾淨淨,只剩裡頭精瘦的肘子肉在滷汁細細泡了半日,再切成絲,包進餅皮里。

袁慎己也不忙著吃,先將自己每年多少薪俸,在哪兒發放詳細告訴她。

本朝官員有俸和祿兩種,俸發的是銀錢和絹帛,祿則是發的糧食,除此之外聖人還賜下一塊田。袁慎己也有一塊,他懶得打理,由老管家出面將其租給了農民。

此外他的薪俸都由司農寺屬下的太倉署發放,除了銀錢還有大箱小箱的絹帛,可以自己駕馬車過去拿,也可以加錢讓太倉署送到府上。

原先袁府只有他和兩個老僕,現如今他那阿耶及後母自汝南運了一車僕婢來長安,一干人吃穿用度都從他的薪俸裡頭走,花他的銀錢是小,主要是他見著眼煩,連府邸都不願回去,因此已與太倉署的舊友說好,以後他金吾衛的俸祿全部送到宣陽坊段家食肆裡頭來。

段知微正在聚精會神想給他包一份完美的春餅,聽他如此說失笑道:「都尉也不怕我攜款潛逃。」

後者一雙漆黑眼瞳盯著她:「逃也無妨」趁機去牽她的手,在手中摩挲兩下:「別忘了帶上我。」

被段知微一巴掌打掉,而後把一大塊跟個包袱似的春餅塞入他手中,臉色微紅道:「旁人看著呢。」

「那又如何。」他不太在意,其實也有些鄉貢想來結交一下這位深得聖人器重的四品大官,但他實在冷肅,往那一坐,別人根本沒就不敢看過來。

說到春闈,他收了笑嚴肅起來:「春闈三日,我需隨禮部尚書一道在場院之中不得外出。」

「我知道。」段知微頷首。

甄回已經絮絮叨叨了起碼有一個月,這也不能怪他,這場院裡頭環境惡劣,每個鄉貢都是窄窄一間號舍,想伸個懶腰兒的空地都沒有,而且吃住都在裡頭,除了去茅房,並不能隨意走動,三日都不能外出。

而且場院不提供飲食,考生們都得自備,就算帶個蒸餅,也會被門口的武侯一個個捏碎,防止裡頭有小抄。

要想吃點好的,除非是加了羊肉的古樓子,可場院又沒地方熱菜,這古樓子裡頭羊肉涼了一股子腥膻味,而且吃了沒地方洗手,把考卷摸一手油那更是沒處哭去。

因此段知微準備用上剛砌好的土窯爐,給甄回烤上幾個無油的全麥麵包也就算了。

只是現在聽到袁慎己也要進去三天,她反而擔憂起來:「那你們吃什麼?也吃那些乾巴的蒸餅嗎?」

袁慎己聽她關心自己,心中一暖,再次牽過她的手:「無妨,場院有專門的庖廚。」

他在吃食上一向沒有講究,發霉的糧草也能充飢,不過春闈時禮部的官員都在場院裡鎖著,朝廷也不會虧了他們的膳食。

話是這麼說,段知微還是去肉肆定了些後腿肉,把這些肉絞碎,各色生抽、料酒、耗油、胡椒拌勻醃製上半個時辰。再覆上一層油紙,用擀麵杖把肉糜擀得薄薄的。

這薄薄一層肉糜送進土窯爐里均勻烘烤,翻出來刷層蜂蜜水,撒上炒香過的白芝麻,一鐵盤豬肉脯便做好了。

這肉擀得極薄,因此烤透以後酥酥脆脆的,蒲桃一個人就幹掉了一鐵盤,還想再要,段知微怕她撐壞了肚子,不肯再給,直說過一日再吃,搞得蒲桃一整日都悶悶不樂的。

甄回托段大娘自東市買的考籃也回來了,是個竹篾編的籃子,裡頭各色洗漱用品、蠟燭、竹炭、筆墨紙硯塞得滿滿當當。

場院外頭各色香車寶馬擠的滿滿當當的,畢竟世家子弟也需要參與這科考,段家特意歇了半日業,兩輛驢車全體出動來送他參與春闈。

為防止吃食不潔淨或是吃食的油漬污了考卷,段知微只得給他做滿了三日的無油全麥麵包,:「這三日委屈一下,等出來開一壇陳年的竹葉青與你慶祝。」

甄回紅了眼圈,抱著考籃對著食肆眾人鄭重作了個揖,而後轉身進了場院。

段大娘看著他的背影也紅了眼眶。

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