又過了一個多時辰，幾乎沒有酒液再流出來了，沈向晚讓下人火燒小一點，揭開鍋蓋把裡面剩下的渣滓舀出來，混上穀殼，等它冷卻後再加入曲粉，密封好進行第二次發酵，待到蒸餾第二鍋的時候，他們才開始清點第一鍋得到的高粱酒。
一般十斤高粱能出三斤多高粱酒，他們一次一鍋能蒸餾一百斤左右高粱，每鍋得到十斤裝的高粱酒三壇，十鍋就是三十壇，也就是說，忙活了將近兩個時辰，他們總共得到了三百斤頭鍋高粱酒。
這次沈向晚總共發酵了一萬斤左右高粱，十套器具，每次能蒸餾一千斤，耗時將近兩個時辰，全部蒸餾完需要十次，二十個時辰，不眠不休也得將近兩天，否則高粱發酵的時間太長，會導致酒的品質降低，是以，接下來的兩天，三人幾乎都耗在廠房裡。
等她們蒸餾完所有的酒，累得快報廢了，不過，她們並沒有休息，又帶人重新發酵了一百缸高粱，加上二次封存發酵的高粱，作坊里堆了整整兩百口陶缸，一眼望去，十分壯觀。
「累死我了！」
晚上回到空間裡，沈向晚直接癱在了沙發上，沒有任何要動彈的意思。
「要不多買幾個下人？」
見狀，同樣已經回到空間裡的魏承毅心疼的說道，這幾天她只顧著釀酒，根本沒時間搭理他，他們都沒好好的說過幾句話，但他不是怨念，而是心疼，他還是第一次看她累得這麼狠。
「不了，我已經讓雲染組建作坊了。」
爬起身跨坐在他腿上，沈向晚抬手搭在他的肩上，釀造作坊她還是準備採取流水線的製作方式，既能保證技術不外泄，也能合理的安排時間，每天不斷地產出高粱酒或酒精，而且，家裡的下人已經學會如何釀造了，以後她也不用再親力親為。
「嗯。」
既然她已經有安排了，魏承毅也不再擔心，只是多少還是有些心疼，流放路上，他總想著到了郴州就能安頓下來，她也不會那麼累了，誰知道，這幾個月她反而越來越累，根本沒辦法真正的休息。
【本章完】
第278章 收穫糧食（1）
他們已經不是第一次組建作坊了，釀造作坊的組建可謂是得心應手，基本沒讓沈向晚操心，沐雲染和魏玲兒帶著家裡下人沒兩天就弄好了，他們又在村里招了五十人，依然是男女不限，但這次他們對衛生的要求比以往的任何一次都要高，畢竟，釀造出來的高粱酒是他們自己要喝的。
時間快速的流逝，轉眼便到了九月下旬，天氣逐漸涼爽，地里的高粱和紅薯等作物也到了可以收穫的時候，這一天，辰時剛過，幾輛馬車和十數輛牛車就浩浩蕩蕩的駛向永安村，不過他們並沒有直接進村，而是去了地里。
「吁！」
地頭上，楊里長和趙大山帶領著百餘壯勞力翹首以盼，跟他們一起的還有沈向晚和元修，領頭的馬車穩穩的停在他們面前，年約三十歲上下，身著七品縣令官府的男人跳下馬車，後面的馬車上陸陸續續下來好幾名縣衙的官員。
「參見大人。」