街道上就有各種賣冰的吃食，什麼冰雪甘草湯、冰雪冷元子的。
元朝因為是蒙古人建立，他們就在冰上加入牛乳果漿，類似於刨冰，他們還會凍住牛乳做成奶棍。
「哇...」三小齊聲震驚，大阿哥問：「那我們怎麼不會呢？老是限制我們用冰。」
「不知道，大概是太少人會了吧。」胖糰子歪頭猜測道。
幾人沒有糾結太久，胖糰子挨個吩咐：
「大哥，去御膳房，拿東西，昨天一樣的。」大哥身邊的人昨天看著他們做過熟悉，去拿牛乳冰飲需要的東西。
「大姐姐，拿大盆小盆，還有水。」硝石製冰需要兩個大小不一樣的盆，大盆放硝石，小盆製作吃的冰塊。
而且大姐姐身邊服侍的多為蒙古人，有力氣，拿盆挑水很合適。
「二姐姐，拿碗碟，要很多。」這一次做好了，除了乾清宮和慈寧宮，胖糰子還準備各宮娘娘都送一點。
「紅翡，拿硝石，去太醫院。」硝石除了道士煉丹和煙花火藥，還是一味中藥，阿瑪沒有養道士，所以宮中也只有太醫院有了。
四人身後的隨從頃刻間就走了大半，不過回來的也快，半刻鐘內陸陸續續的有人回來。
「大阿哥，這是您要的。」兩人一人拎一盒，滿滿兩大食盒的各色瑣碎小食。
「大公主，這是您要的。」兩人抬著兩個花色相同疊在一起的瓷盆來了，旁邊還要一人挑著兩桶水走來。
「二公主，這是您要的。」同樣也是幾個食盒，裡面裝著不同花色不同樣式的碗碟。
「太子殿下，這是太醫院能挪用的所以的硝石。」紅翡帶人扛著小半袋硝石來了。
胖糰子立即開始指揮，大盆平穩放下後小盆套裡面，就這樣倒水差不多一半，然後開始磨硝石。
磨成粉後，將硝石倒入盆中，大概與水成相同比例。
很快大盆的壁面有水汽凝結，有絲絲白煙飄到上空，可以感到很明顯的冷氣。
胖糰子看向特意拿來看時間的小座鐘，他看著秒針轉動幾圈後，大盆里水已經有些渾起來，零碎的氣泡向水面浮起。
快一刻鐘後，水面結了一層薄冰，胖糰子見狀又加硝石粉，就這樣多次相加反應後，大盆中的水大部分都緩緩結成了冰。
三小也看見了，在一旁紛紛開心不已，居然真的成功了。
但還是有水，胖糰子摸了摸下巴，想到了主意：「我們去冰窖。」
成品就在眼前，三小自然沒有阻止的道理，紛紛附和答應。
「拿個大筐子，放棉被，保溫。」胖糰子吩咐道，昨晚看到的有商家用棉被蓋住冰塊保溫，他這個自然也要有。
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