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胖糰子與康熙說話間,小太監很自覺的上前收拾殘局,那已經挖出來的紅薯藤蔓直接掐斷就要丟掉。

「等等,這個藤葉可以炒菜,也很好吃。」胖糰子餘光瞄到趕緊出聲阻止道,清炒紅薯葉,營養含量非常高,被譽為蔬菜中的皇后。

「哦,這紅薯豈不是既能當主食又能當菜。」康熙看著胖兒子這一攔,意識到這一事實後講道,一種多吃,這對老百姓來講實惠呀。

「對呀!紅薯做成粉之後,還能做成粉條,是類似麵條的東西,澆上肉湯,辣湯一起最好吃。」說著說著胖糰子咽了咽嘴裡的口水,他饞了。

「行,我們先回去。」康熙習慣性的抱起胖兒子,沒想到摸了一手泥渣,袖子直接黑了。他剛剛雖然在挖地,但他並沒有把衣服沾上泥,而胖兒子這一搞,之前的努力直接白費,又要去更衣了。

康熙索性直接推後用膳時間,帶胖兒子先去沐浴更衣,紅薯由梁九功帶人送去廚房,做一盤拔絲紅薯,一盤清炒紅薯葉,剩下的做上烤紅薯等到晚點或者胖兒子嘴饞的時候吃。

一番嬉鬧後,等胖糰子和康熙出來,已經是半個時辰之後了。

梁九功一直觀望著時間,掐著點上菜,先是一些平常肉菜,然後上的是清炒紅薯葉,拔絲紅薯最後上。

康熙夾起拔絲紅薯過一遍涼水後,再放入胖兒子的碗中,還夾了一定量的紅薯葉,之後就開始用膳。

之所以過一遍涼水,是因為熱氣騰騰的紅薯上的糖絲是軟的,柔軟的糖絲可以拉的很長不方便吃。沾水後的糖絲變硬,可以輕易的咬斷,而且高溫出鍋的紅薯很燙,過一遍水更好入口。

胖糰子呼氣吹了吹,感覺不怎麼燙了後張開嘴輕輕一咬,咔嚓一聲響起,是外層酥脆的糖殼,裡面是軟糯微甜的黃色紅薯肉。

外脆里嫩,不需要過多的咀嚼,糖殼輕輕地融化在嘴裡,軟香甜糯的紅薯一抿便化。白糖的甜和紅薯的甜,兩廂碰撞,層次豐富多彩,令人回味無窮。

咔擦嘎吱聲不斷響起,胖糰子就像只松鼠一般,兩頰鼓起,小手還不停的往嘴裡塞著,啃著糖殼,不一會兒,他碗裡的拔絲紅薯就已經見底。

吃完的胖糰子先是偷偷看了眼桌上盤子裡所剩的拔絲紅薯,數量還挺多的,於是他便轉頭啃起了紅薯葉。

因為取材自是已經成熟的紅薯的藤,所以太硬太老的葉梗直接被去除了,只留下了尖尖的嫩葉,蔥綠蔥綠的,煞是好看。

加了點鹽清炒,所以葉子還是比較原汁原味的,滑溜溜的,特別軟嫩,一咬就感覺要化了一樣,胖糰子將它拌了拌飯,就著菜將那一小拳頭飯吃了。

扒拉完後,他又看了眼拔絲紅薯,摸了摸小肚子,感覺自己還能再吃兩塊,開口道「阿瑪,還要拔絲紅薯。」

康熙伸手摸了摸胖兒子的小肚子,輕輕按了按,的確有點空隙,於是伸手再夾兩塊拔絲紅薯到胖兒子碗中胖。

胖糰子緊盯著康熙的動作,一直屏氣等到拔絲紅薯確切地落入碗中,眼神從最後一絲忐忑褪去只餘歡欣,小手拿起勺子繼續吃。

康熙已經用好了,正在漱口擦臉。

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