田氏一聽，感覺天都要塌了，十日之內哪裡還的起二十兩銀子。董鵠七歲對錢有概念了，也知道家裡根本還不起。
福珠倒是淡定，問董父：「那現在家裡還剩下多少可以用的銀子？」
「大概還有一兩可以拿的出用」董父自己也沒底氣。
「那咱們就靠這一兩銀子翻身！」福珠覺得比預期的多不少，還以為只拿得出百來文。
「珠兒，你說啥！」董父和田氏一齊驚訝出口。
「今天我們先把豬場安排好，明天去鎮上推銷咱們的豬肉。」福珠看時間不早了，催促道：「爹，咱們趕緊走吧。」
董父聽完女兒前半句話，和田氏一起吃了顆定心丸，穿上衣服和福珠奔豬場去了。
豬場建在秀水村旁的半山腰上，從村邊的家走了約兩刻鐘，福珠聽到了豬叫聲。豬場收拾的乾淨，公豬和母豬被分開圈養，另一邊的產房裡，被董父用草帘子圍起，母豬和小豬躺在厚厚的稻草上。
福珠對董父說：「作為繁育的母豬，要選身長、皮鬆、耳大、喙短且無柔毛的，這樣的性格溫順，利於哺育小豬。公豬和肥豬的標準是一樣的，只要挑選共食乳汁時居下的就好，它們能搶占乳汁最豐富的的地方，體格自然比同窩的好。」
「珠兒你說的太有道理了，為父仔細記下了，那咱們挑選剩下的成年豬怎麼辦？」董父發愁那二十頭不能閹割大豬。
「所以我們儘量多從成年豬中挑選生仔豬，這十八隻小的就當育肥豬吧，不過『敲』完後，依然要將公母分開。」福珠又想起一件事來：「爹，我們還要宰一隻豬，明天去鎮上連著食方子，把豬肉賣給酒樓。」
「好，我餵完豬便去找村裡的屠大。」
福珠看到豬槽里有紅薯秧，立即問：「爹，餵豬的食料里拌著紅薯秧嗎？」
董父笑道：「是紅薯秧，這東西多，價格賤，我發現豬吃完不生病還長得不錯，所以今年收了很多當冬料使。」
福珠心道，都有紅薯了「那辣椒呢，爹！」
「托聖祖皇的福，咱們大禮朝的老百姓也能用香料了，不過冬日只有干辣椒，兩文一兩，明日可以去鎮上買一些，不過這東西燒胃，不可多吃。」董父絮絮叨叨地忙活。
福珠這下也不抱怨穿到這朝代了，有最重要的辣椒，明天的豬肉就不愁賣出去了。
等父女忙完後，已到正午，下山時兩人商量，吃完飯後董父和屠大去殺豬。
「一定得是公豬，公豬的氣味小一些，好去除。」福珠邊走邊囑咐。
「豬血和豬下水也不能浪費，也要拿回家。」
「好，爹都聽福珠兒的。」董父看著女兒道。
一家人用完午飯後，董父找屠大殺豬去了，田氏的咳疾好了不少，又做起了繡活，福珠在院子裡替田氏熬藥，董鵠則在沙坑裡練字，這是他在村裡的書院偷偷學來的。
福珠看著小弟拿著樹枝比劃問：「鵠兒可想去學堂讀書？」
「鵠兒想！」說完又想了想：「不過書院的束縛聽說很多，還有紙墨，現在就很好了。」
「總有一天，鵠兒會上學堂。」福珠看著董鵠紅腫的手說。
「如果能去學堂，鵠兒一定努力讀書，將來考狀元，讓母親和姐姐穿上新衣服！」
「好，姐姐等著鵠兒了！」
太陽快要落山時，董父和屠大用小車推著殺好的豬回來了，福珠和董鵠幫著卸車。200斤的豬已經被分成兩半，福珠拿刀把整塊上好的五花和裡脊切下來，用針紮好均勻的孔放到調製的蔥姜花椒水醃製。
第二天一早，福珠和董父用推車推著兩塊肉去了安和鎮。安和鎮挨著京郊碼頭，繁華無比，福珠走在街上感覺像回到了大學對面的小吃街，有酒樓、香料店、裁縫鋪、胭脂鋪......
除此之外，租不起鋪子的就在街邊擺攤。剛出鍋的包子熱氣騰騰，攤販的吆喝聲此起彼伏，小孩子掙脫大人的手跑來跑去，交織在一起，讓這個冬日活起來了。
福珠在香料店買完干辣椒，跟著董父來到安和鎮最大的「鴻香居」。
福珠還是第一次進古代的酒樓，鴻香居分兩層，樓上樓下的客人把酒言歡，四五個小二跑上跑下，福珠邊走邊瞄臨道桌上擺的菜式，除了素菜，多以羊肉為主，還有雞肉和鴨肉。董父在街上看著推車，不放心女兒，一直往裡伸脖子看。&="&hr>
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