「歡迎祁將軍常來吶！菜都上桌了，那咱們回屋裡食飯吧？」這兩人既然這麼說，福珠也就不往自己身上攬罪讓自己難受的慌，大不了以後多請他們幾次。
井底的溫度足夠低，肘肉提上來的時候，碎冰塊還未化完，此時碗裡的肉和湯汁已經凝成一整坨，如果凍般彈軟。
將海碗倒扣在案板上，掌心輕拍碗底，晶凍狀的肘肉就從碗底脫落了。綠豆凍肘隨海碗成圓弧形，滑溜溜的，用手指一戳，整塊晶凍都發顫。
肘肉片靜置在透明的膠質之中，不爭不搶，歲月靜好。
綠豆凍肘的靈魂還在它不同的蘸碟，福珠不知道祁靖的口味，索性將四種口味都調了出來，紅油味碟、椒麻味碟、薑汁味碟、蒜泥味碟，每個人四種口味都來上一小碟，也方便大家都嘗嘗不同口味。
綠豆凍肘切成一寸二分長、八分寬、二分厚的小塊，垛成小山狀碼在盤子上。淡翠色的膠凍冰冰涼，祁靖夾了一塊，這顏色好像涼亭下的湖水。
福珠看他為難，不知從哪個蘸碟下手，給他介紹起蘸碟來。
「祁將...祁公子」福珠改口道：「泛紅的是紅油味碟，此乃辣口的，由醬油、辣椒油和芝麻油三種調製而成，您若喜辣可以試試。」
說完，福珠看見陸離毫不猶豫地將肉片蘸到紅油碟了。
「那其餘三個是什麼？味道都不同嗎？」祁靖第一次碰到這種吃法，好奇的很，一定要問個清楚才行。
「旁邊那個浮著蒜蓉的是蒜泥味兒的，裡邊還放了醬油、芝麻油和白糖，嘗起來甜辣甜辣的；飄著蔥葉的是椒麻碟，花椒粒和細鹽搗成粉末，散入剁碎的水蔥細葉，除了醬油和芝麻油，裡邊還加了些許肉湯，在肉凍的基礎上又豐富了口感；最後那碟是薑汁味的，乃搗碎的姜茸與醋對成的，不是所有人都能接受姜的苦辣，試著來就好。」福珠一口氣給他們介紹下來。
祁靖獨愛大蒜，裹滿蒜泥和料汁子的肉凍送入口中，大蒜的辣，肉塊的豆香在舌尖綻放，嚼透后里邊夾的肉筋道綿密，冰鎮後的油脂不再膩人，也沒變成冰碴，但與口腔接觸相融的那一刻，如春風過境，河開燕來，涼意入侵大腦，整個身體都被喚醒了。
陸離食完一塊，下一塊蘸的是椒麻碟，甫一入口，又冰又麻，由於他裹的汁子太多，以至於嚼到最後，嘴唇都是麻的，不過他不會吱聲，說出來平白無故的惹人笑話。
田氏和吳氏喜歡薑汁蘸碟，比起紅油蘸碟那種霸道的辣，姜沫雖辣，卻甘醇厚朴，像沉澱已久的佳釀，流露著歲月的寬容。
兩個小的都蘸了一遍，表示哪個都喜歡，年輕人最難接受的姜味兒碟他倆也不排斥，福珠給他倆豎了個大拇指，再看她與陸離，姜味兒碟嘗過一口就推到一邊去了。
食完午飯，祁靖和陸離便要告辭了。
臨走時陸離詢問福珠：「家裡的房子可要建好了？」
「再有一兩日就能陸續搬家具了。」福珠笑著回答，沒想到韓工頭的團隊還挺利索，連裝修都要弄好了。
「這個地方危險了，出現第一波盯上這裡的人，說明它有偷竊的價值，難保會出現第二波，晚上這裡儘量別留人了，千萬別為了銀子而致自己於險地。」陸離臨走時不放心地囑咐。
「多謝陸公子提醒，等一兩天房子裝好也就有地方了，阿余和宋祖母也就一起搬過去了！」福珠又想起什麼，邀請道：「我們預計五日後搬清，到時候我們做上一桌溫居飯，大家一起聚聚，要是你和齊將軍有時間，一起來熱鬧熱鬧啊？」
「好，到時候我儘量來。」陸離特意把祁靖撇下了，誰知他突然出現在陸離身後：「你小子。又想吃獨食。」
他揚了揚頭：「這次我可聽的清清楚楚，別想騙我過關！」祁靖見福珠在這裡更硬氣了：「這次當著董娘子的面，你忽悠不了我。」
祁靖笑嘻嘻地對福珠說：「放心，五日後我一定到，還有陸離，我保證他和我一起到。」
陸離拿他的厚臉皮沒辦法催促道：「肯定忘不了你，現在趕緊走，別耽誤人家生意。」
「好好好！那我們走了啊，福珠妹妹，五日後見！」祁靖不舍地離開飯館，
陸離聽到那句「福珠妹妹」心裡膈應的很，斥鼻道：「下次不准喚福珠姑娘『妹妹』，別隨意認人家做妹妹！」
祁靖一聽，這傢伙竟吃醋了？正想打趣他兩聲，一扭頭撞上一張黑臉，陸離瞪得他心裡撲騰，求饒道：「下次不叫了，我就一直喚福珠姑娘！」
說罷，又添了句：「就等著改口弟妹的那天啦。」
這句話成功讓陸離臉上放晴，祁靖吐了口氣，惹不得惹不得，還是小時候那個霸道的黑臉「閻王」！&="&hr>
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