總廚娘在一旁問道:「大人,您吩咐的骨頭湯已經燉上了,食物我已經帶人全部備好菜了,今天的午餐您要親自動手做嗎?」
鳳姒:「嗯。」
掃過中間備菜台上的大量肉,以及少量幾乎沒有的野菜野果,都清洗乾淨擺在上面。
她轉過頭,廚娘一臉充滿了垂涎三尺欲言又止的神情,不禁有些疑問:「怎麼了?」
廚娘有些羞怯地問:「莊園外的長官們可以按照您的方法做肉嗎?」
鳳姒恍然的笑笑。
這顯然是嘴饞她做什麼好吃的,在心裡想著大家能不能跟著嘗一嘗味了。
不是自戀,就在這片大陸上,她那在現代不怎麼樣的廚藝可以說是傲視群雄了。
鳳姒不是小氣的僱主,何況她們盡心盡職的在莊園裡工作,沒有耍心眼耍賴偷懶,讓幹什麼都做的十分盡心,從來不會抱怨,讓她入住以來非常的舒適。
她笑著點頭道:「行呀,我給王他做準備新種的食物,也給大家做一些嘗嘗,等會你來拿,給莊園裡的每人都分一杯嘗嘗鮮。」
鳳姒說完,廚娘喜滋滋的帶著眾人離開,她從來沒有擔心過主人說讓全山頭的眾人,都吃上是在敷衍自己,因為主人是無所不能的!
她們去到另一處廚房裡,替莊園裡的侍衛以及奴隸做食物,同時心裡已經開始期待著主人的那份食物了。
廚房裡只剩鳳姒一人時,她專注的開始做午餐。
把脫殼的麥粒倒在大筐里挑出壞的,一顆壞的扁的都沒有,淺褐色的麥粒顆顆飽滿。
鳳姒把麥子洗了洗曬乾水份,接著放進了石舀里,用石棒錘打加研磨成細粉,用細網篩選一次。
等麵粉弄出來後,拿大盆裝了,加了些涼白開,鳳姒擼起袖子,開始揉麵團,白色的麵粉加水揉成了光滑的麵團。
可惜這裡沒有麵條機,鳳姒想偷懶都不行,還是等麵團鬆弛好了,自己用圓棍邊擀邊撒乾麵粉,擀成薄薄的一片,再疊了四五下,用刀切成細麵條。
一連做了一筐麵條,在筐上面蓋了布,鳳姒就開始做面的哨子了,切碎的肉沫煎香,再放入切碎的酸菜末,最後盛出了滿滿兩大盤。
屬於肉類的香味瀰漫在廚房裡,散發著濃濃的誘人香味。
今天的美食就是酸菜肉沫麵條,以一家三口的飯量,大約等於現代三十碗麵條左右。
在做完碼在面的哨子,面要最後煮才不容易駝,鳳姒看著剩下一些麵粉,拿了個大碗打入二十個雞蛋,加入麵粉和鹽末,再加入切成碎丁的野菜,起鍋熱油,攤了十張雞蛋餅。
做完了一家人的午餐,鳳姒還記得說過讓大家一起嘗的食物,接著又拿出來了一大袋的麥子,淘洗了兩遍,洗去飄在上面的雜物。&="&hr>
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