韓霜小心翼翼地將那些精心準備的藥劑和食物分開包裝,確保它們不會在路途中有任何損壞。
打包完畢後,踏上了前往張母家的路。剛邁進院子,就看見張父正彎著腰,仔細地清洗著農具,水珠沿著他布滿皺紋的手背滑落,顯得格外辛勤。
「爹在洗農具啊,娘呢?她在家嗎?」
張父抬頭望向韓霜,「你娘在洗碗呢,你等會兒,她一會兒就出來了。」
「唉好,爹...」
這時,張父似乎想起了什麼,放下手中的農具,走到韓霜面前:「建舟家的,聽你娘說,你前段時間申請了當村裡的醫生,怎麼樣現在有結果了嗎?」
韓霜輕輕搖了搖頭,「還沒呢,大隊長已經上報了,不過還沒結果,可能是需要一些時間吧。」
張父見狀,連忙安慰道:「沒事,不管成不成,咱盡力就好。」
張父怕韓霜後續不成傷心,說話都儘可能安慰著。
「嗯嗯,好。」
就在這時,張母洗完手從廚房走了出來,看見韓霜後,臉上露出了驚喜的笑容:「唉,霜霜你咋來了?快進來坐。」
韓霜迎了上去:「娘我明天要去給建舟寄信,要去縣裡一趟,中午可能回不來。所以想請您幫忙照顧一下大寶與小寶,中午他們哥倆就在您這吃吧。」
張母一聽,立刻爽快地答應了:「這有啥,明天直接讓他倆過來,正好我也想好好和孫子親香親香。」
她的語氣中充滿了對孫子的疼愛和期待。
「嗯嗯,好。那就辛苦娘了。」,又轉頭看向張父,「爹娘您倆有啥話要帶給建舟嗎?我正好一併寫進信里。」
張母想了想,認真地說:「讓建舟在外好好照顧身體,我們倆也幫襯不了他,在家也好好的,讓他不用擔心。」
張父也附和:「對的,主要是讓三小子在外一定要照顧好自己。幹啥事要想想大寶小寶,現在已經是當爹的人了,肩上的責任可不輕啊。」
「好,我記下了。」韓霜輕聲應著。
回到家後,韓霜發現大寶和小寶還在與一根牛肉乾較勁。
大寶用小肉手費力地將牛肉乾撕成一條條細絲,小心翼翼地放進嘴裡。
而小寶則顯得更為頑皮,他明知道自己的小奶牙啃不動這硬邦邦的牛肉乾,卻仍然整個放進嘴裡,結果咬不動,小眉頭緊鎖著,卻還是捨不得拿出來。
韓霜見狀,趕緊走過去將小寶嘴裡的牛肉乾拿了出來:「小寶,你還不高興呢?就你那小奶牙能啃動啥?別一會兒肉還沒吃到,小牙就被硌掉了。」
說著,她動手將牛肉乾撕成一小條放進小寶嘴裡。小寶瞬間安靜下來,津津有味地嚼了起來。
忙完了這一切後,韓霜看著院子裡空曠的土地,心中湧起了一個念頭。她轉頭看向大寶:「大寶要不要在院子裡種點草莓?以後咱們就能天天吃新鮮的草莓了。」
大寶一聽,興奮得連手裡的牛肉乾都顧不上吃了:「要!要!娘我們現在就去種草莓吧!」
韓霜笑著搖了搖頭:「現在太陽還這麼大,不適合種草莓。等吃完晚飯,天涼快點了,我們再一起種,好不好?」大寶聽了,雖然有些失望,但還是乖乖地點了點頭。
第13章 去縣城
晚上韓霜打算做涼皮,正適合現在這個炎熱的天氣,在將面醒發期間,韓霜去小菜園摘了兩根黃瓜,一小把香菜。
面醒發好後,放入清水中,雙手不停地揉麵團,直至麵團呈現灰褐色的蜂窩狀,洗不出來麵粉,這一小團可以做成麵筋。
將麵粉水放在那裡沉澱,韓霜先將小麵團放入蒸籠里,起火蒸熟,蒸熟後就變成了麵筋,用刀將麵筋切成大拇指蓋大小,一會兒當作配菜放入涼皮中。
等到麵粉水出現明顯的分層,上面是清水,下面是白色的沉澱物時,就可以開始做涼皮了。先將上面的清水倒掉,只剩下下面一層,變成濃濃的澱粉水。
韓霜從空間中找出平底盤,還好之前收集了這個,不然還真不好做涼皮。
等鍋中的水燒開,將澱粉水倒入平底盤中,左右搖晃平底盤,直至澱粉水鋪滿每個角落。
再放到鍋中,大概等個兩分鐘,看到麵皮鼓出氣泡,則將平底盤拿出,先在涼水中放一會兒,這樣一會兒可以很輕鬆的將涼皮拿出。弄好的涼皮放到菜板上,麵皮之間刷層油,避免粘連。
涼皮全部做好後,韓霜全部切成條放入盆中,又將黃瓜切成細絲與麵筋一起放入。&="&hr>
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