早餐韓霜將昨晚滷的豬頭肉豬耳朵這些混合切了滿滿一盤,都入味了,非常勁道。
大寶小寶直接拿著豬尾巴在那裡啃,飯都顧不上吃了,張建舟也終於吃到心心戀戀的豬頭肉,比戰友之前請的那次還好吃。
一直停不下來,等大寶小寶啃完豬尾巴,想吃肉的時候,就發現豬頭肉全沒了。
哥倆委屈的看著張建舟:「爹,你都把肉吃完了」
張建舟心虛的摸了摸鼻子,他都沒意識到,實在是太好吃了,一下沒控制住。
韓霜解圍道:「沒事,還多著呢,娘再去切一盤過來,想吃多少就有多少。」
大寶一聽還有就不在意爹爹吃多了。
張建舟:「媳婦,你繼續吃飯,我去切」
看出張建舟想將功補過,韓霜就笑著答應了。
張建舟又切了一整盤出來,還特意放了兩塊豬骨頭,「大寶小寶,還要不要豬骨頭啃?」
上來看哥倆一直啃帶骨頭,特意又拿出兩塊來。
大寶:「爹爹,我骨頭啃好了,想吃其他的」
張建舟又看向小寶:「小寶還要不要?」
小寶搖搖頭,指著脆脆的豬耳朵,「我要這個。」
張建舟將哥倆想吃的一人夾了一些放進碗中。
「謝謝爹。」
張建舟拿骨頭本來是想討好哥倆,結果兩人都不吃了,「媳婦,你要不要吃?」
韓霜搖了搖頭,「我吃多了,吃不下了。」
張建舟索性就自己拿起來啃,怪不得哥倆喜歡吃帶骨頭,跟吃純肉的相比也別有一番風味,等大寶小寶不吃了之後,他將剩下的這盤肉又全部解決完了,又再一次得到哥倆吃驚的目光。
韓霜:「以後想吃還給你做。」
張建舟:「謝謝媳婦。」
第74章 製作鹿酒
早飯結束之後,韓霜拿了一塊肉,一些排骨和一塊鹿肉,讓張建舟給張父張母送去,大寶小寶也想去見爺爺奶奶,就跟著張建舟一起去了。
韓霜就開始打算製作鹿酒,一共三種,鹿茸酒,鹿骨酒,鹿鞭酒。
製作鹿茸酒,需要鹿茸白酒以及白糖,白酒韓霜之前就有存貨,直接從空間裡拿出來,經過空間的沉澱與過濾,白酒質量更上一層樓。
這也是韓霜把張建舟支開的原因,要從空間拿出來。
鹿茸酒除了壯元陽,最主要能補氣血、益精髓、強筋骨,對於虛勞羸瘦腰膝酸痛等症狀均有顯著療效。
弄好鹿茸酒之後,又開始製作鹿骨酒,鹿骨需要搗碎成小塊,再放入拍碎的枸杞子,密封保存,等半個月後過濾掉殘渣,即可享用。
鹿骨酒就比較合適二哥他老丈人,韓霜做的酒就多一點。
最後就是鹿鞭酒,製作鹿鞭酒比較麻煩,需要先用溫水將鹿鞭浸潤,這樣方便去除內膜,將內膜脫乾淨後再切成薄片,置入罐子中,加入白酒,密封保存,浸泡一個與月後就可使用了。
等張建舟回來時韓霜已經弄好了,驚訝道:「媳婦,這麼快?我還說回來幫你呢。」
韓霜:「酒都是現成的,製作起來就比較方便。
張建舟:「可惜這些酒後續不方便帶,不然我們還可以帶些去部隊。」
韓霜安慰道:「沒事,到時有機會還可以再做」,韓霜打算放一些在空間裡,等後續再找機會拿出來。
看到就張建舟一個人回來,就問道:「大寶小寶的呢?」
張建舟:「娘正打算做糖糕,他倆在那等著,想吃第一口呢」
韓霜打趣道:「這倆吃貨,這也是沾你這個爹的光了。」
張建舟也很開心,張母做糖糕也是知道他愛吃,以前他每次回來,張母都會做,現在他結婚分家了,這個習慣也還一直保持著。
「對了,媳婦,娘也喊你過去吃,說剛出鍋趁熱吃才好吃,要不要一起去?」
韓霜看鹿酒都做好了,也忙的差不多,「行啊,正好可以給娘幫忙。」
韓霜張建舟過來時,燕蘭,鎖子,大寶小寶都在張母這裡,都等著吃糖糕呢。
韓霜來到廚房,燕紅正在幫張母燒火,張母正在和面,跟張母打了招呼之後,就跟燕紅說:「燕紅,去玩吧,三嬸來燒火就行。」
張母:「燕紅,聽你三嬸的,有你三嬸幫我就行,你看弟弟妹妹都在玩呢,你也去一起玩。」&="&hr>
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