王愛琴仔細端詳著韓霜，見她跟平常表情沒什麼區別，一臉的淡然自若，不禁對著她豎起了大拇指。
「你厲害了，這麼大的金槍魚你都能釣上來，如果讓你出海打魚，我相信你的收穫絕對比別人多得多，說不定還能成為咱們軍區的捕魚能手呢！」
韓霜聽了王愛琴的話，只是笑了笑，對出海打魚現在她倒沒什麼心思。
一來是她釣的魚已經足夠日常所需了，二來就是她接下來還有工作要熟悉，沒那麼多時間出海，還是先把眼前的事情做好再說。
王愛琴將手裡的金槍魚送回廚房後，便跟著韓霜一起，提著菜籃子往韓霜家走去。
到了韓霜家，她見兩桶魚還靜靜地躺在那裡，等著處理，便二話不說直接挽起袖子，幫著韓霜一起處理起魚來。
兩人都是手腳麻利的人，不一會兒就將魚清理得乾乾淨淨。
處理完魚後，王愛琴才告辭離開。
韓霜也因此得以早早完成手頭的活兒，開始著手準備晚餐。
今天因為處理魚花費了一些時間，晚飯比平常晚了一些。
本來韓霜還擔心大寶小寶會餓，特地拿了些餅乾讓他們先墊墊肚子，但哥倆都搖頭拒絕了。
要知道晚上可是有大龍蝦和金槍魚等著他們呢，這麼好吃的東西，他們可得留著肚子。
韓霜還渾然不知哥倆心裡藏著的那點小心思，只單純地以為他們還不餓，便吩咐哥倆去院子裡給小雞小鴨餵水餵食。
韓霜則轉身進了廚房，開始忙活起晚餐來。
今晚的食材頗為豐富，尤其是金槍魚，數量著實不少。
由於金槍魚比較多，韓霜晚上打算金槍魚多弄些，就將一隻大龍蝦放到空間裡保鮮，留著後面再吃。
韓霜打算用金槍魚做兩道不同的菜，一種是香煎金槍魚，另一種是紅燒金槍魚。
她之所以沒有選擇生吃金槍魚，是因為擔心哥倆的腸胃比較嬌嫩，生吃可能會引起不適。
至於金槍魚的其他吃法，韓霜心裡早已經有了打算。
等後面有空的時候，她想做些金槍魚壽司給哥倆嘗嘗鮮。
不過，做壽司還缺一樣關鍵的食材，那就是海苔片。這個可得提前準備，這個只能後續安排了。
大龍蝦韓霜打算換一種吃法，決定做成椒鹽大龍蝦，這樣的口味既香脆又鮮美，這些調料韓霜都有現成的。
說干就干，韓霜先將那隻肥美的大龍蝦仔細洗淨，確保每一個角落都乾乾淨淨。
接著，她將龍蝦劈開，去除了鰓和腸泥，這些可是影響口感的關鍵部分。
處理完畢後，她將龍蝦切成大小適中的塊，這樣既方便入味，也方便食用。
用鹽、料酒將龍蝦塊均勻醃製，讓龍蝦充分吸收這些調料的香味，需要醃製了十分鐘左右。
趁醃製龍蝦塊的期間，韓霜也沒閒著，她將要做成香煎口味的金槍魚也拿了出來，開始仔細醃製。
先在魚塊的兩面均勻地塗抹上細鹽，再撒上磨好的黑胡椒，確保每一塊金槍魚都能充分入味。
由於金槍魚的塊頭比龍蝦塊要大不少，所以需要多醃製一會兒，讓味道更好地滲透到魚肉里。
弄好金槍魚後，韓霜便將火點著，等鍋燒熱後，倒入適量從老家帶過來的食用油。
這油用得挺快，一瓶已經快見底了。
還好空間裡還備著不少呢，以後可以和新買的油摻和著用。
韓霜按照麵粉和澱粉1:1的比例，仔細地將兩種粉末混合均勻，然後將龍蝦塊裹上一層薄薄的粉漿，確保每一塊都均勻裹上，這樣炸出來的龍蝦才會更加香脆可口。
油燒至七成熱時，將裹好粉漿的龍蝦塊放入油中，炸至金黃色，期間不時地翻動，確保龍蝦塊受熱均勻。
炸好後，她用漏勺將龍蝦塊撈出放入盤中，此時只能算半成品，還沒做好。
將鍋中的油舀出，放入準備好的鐵盆中，留著以後再用。
然後韓霜直接在鍋中放入切好的蔥、姜、蒜，小火慢慢爆香，空氣中瀰漫著誘人的香味。
加入適量的椒鹽粉，攪拌均勻後，將炸好的龍蝦塊放入鍋中，快速地翻炒均勻，讓每一塊龍蝦都裹上椒鹽的香味。&="&hr>
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