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韓霜看著孫國祥,「那也還是太多了,孫大哥,你要不要再拿些回去?」

孫國祥地搖了搖頭,「不用了弟妹,你就別跟我客氣了。」

第219章 鹿肉安排

韓霜從孫國祥的神情中看出他是真不想拿回去,思索片刻後,直接拍板說道:「要麼晚上你直接來這邊,我晚上做鹿肉,大家一起吃。」

這個提議孫國祥實在沒法拒絕,畢竟韓霜的手藝是真的好。

「那行,我不跟弟妹客氣了。」孫國祥咧著嘴,滿臉笑意,順手拍了拍身旁鹿的身子,「對了,這鹿還是剛弄來的,毛都沒褪呢,要不要去毛宰殺?正好我現在有空,我來弄就行,保證給你處理得妥妥噹噹。」

韓霜也沒跟孫國祥客氣,畢竟張建舟一大早就去部隊了,要是她一個人弄,還不知道得耗到什麼時候呢,兩個人一起動手,速度肯定能快不少。

「好啊,那麻煩孫大哥了。」

「沒事沒事,這本來就是我給弟妹找來的麻煩,等酒做好了,咱倆一人一半。」

孫國祥爽朗地擺擺手,心裡那叫一個美,一想到後續能拿到那香醇的鹿酒,渾身就充滿了幹勁。

於是,等大寶和小寶從屋裡走出來,就看到韓霜他們在水管旁忙活著處理鹿肉。

那鹿肉已經被分割成一塊塊的,整齊地擺放在一旁,旁邊還有一堆鹿骨,場面看起來頗為壯觀。

哥倆一開始還以為是張建舟,等孫國祥轉過身,他們才看清不是。

大寶拉著小寶,乖巧地打招呼:「孫伯伯好。」

跟孫國祥打完招呼後,大寶就按捺不住好奇心,仰著頭問道:「娘,哪來的這麼多肉呀?」

韓霜一邊收拾著處理好的鹿肉,一邊回答:「是你孫伯伯帶過來的。」

她轉頭看了看兩個孩子,接著說:「大寶,你先帶弟弟去刷牙洗臉,娘一會兒就把飯端到桌子上,你們自己吃好不好?」

「嗯嗯。」大寶乖乖地點點頭,牽著小寶的手,往廚房走去。

今天他也起晚了,要不是小寶在旁邊鬧騰,他估計還能多睡一會兒呢。

等大寶他們吃完飯,孫國祥也要回部隊了,剩下的就是韓霜收尾的,還好所剩量不多了,韓霜只要用清水沖洗鹿肉帶血的地方就可以了。

接著,韓霜將鹿骨一類的放在乾淨的石板上,讓它們自然控干水分,而那些肉則被她拿到廚房,準備稍後進行處理。

韓霜從廚房收拾碗出來,就看到哥倆已經脫掉了鞋子,正光著腳丫在貝殼石頭小路上走來走去。

他們故意踩在那些有貝殼和鵝卵石的地方,小寶一邊走,一邊發出「嘎嘎」的笑聲。

韓霜看著哥倆,笑著說道:「你倆也不怕腳疼。」

小寶寶抬起頭,一臉天真:「不疼,冰涼涼的可舒服了。」

韓霜見他們玩得開心,也沒再多管他們,轉身回到廚房,繼續忙活起鹿肉來。

下午她還有工作要忙,時間緊迫,顧不上多歇息,趕忙將一部分新鮮的鹿肉成大小均勻的一塊塊,這樣方便滷製。

隨後,她把這些切好的鹿肉塊放進里鍋,往鍋里加入各種香料,有八角、桂皮、香葉,還有蔥姜蒜等,再倒入適量的醬油、料酒和冰糖,蓋上鍋蓋,讓鹿肉在鍋中慢慢燉煮入味。

這樣滷製好的鹿肉,晚上既可以當作一盤菜,也可以給孫國祥帶回去一部分,後續想吃的時候隨時都能拿出來。

原本她還打算做些鹿酒,可看看時間,來不及了。

而且鹿骨和鹿鞭要控干水分也需要不少時間,她便打算晚上回來再動手製作。

一忙碌起來,時間就過得非常快,等她全部都收拾好,一抬頭,才發現已經到了要做午飯的時間。

中午韓霜也沒打算做複雜的菜,想著簡單弄點家常菜,好吃的等晚上再弄。

做了虎皮青椒與韭菜炒蛋,虎皮青椒被她煎得恰到好處,青椒表面微微起皺,泛著誘人的光澤;

韭菜炒蛋更是色澤金黃與翠綠相間,韭菜的清香和雞蛋的醇厚完美融合,而且經過韓霜異能的滋養,韭菜更加好吃。

等到吃飯時,小寶聞著廚房裡不斷傳來的滷肉香,發現桌子上沒有。

他歪著腦袋,好奇問道:「娘,不是還有菜沒端上來呀?」

韓霜:「沒了。」

小寶一聽,滿臉的不相信,「我聞到肉肉的香味了。」

一邊說著,一邊還擺出一副「你別想騙我」的表情。

韓霜給哥倆一人夾了一筷子的雞蛋,「那是滷的肉,到晚上才能吃呢。」

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