宋民生一邊說話,一邊手上的動作沒停,他簡單看了下那些食材,可以看出品質都很不錯,甚至有部分是比較少見的高品質了。
「你想做什麼?」林雲的神色帶了幾分好奇。
「山楂鍋盔。」
林雲頗有幾分詫異,「你怎麼想起來做這個?」
「挺好吃的,晚上你嘗嘗,把姐夫也一起帶過來試試味道。」
說起姐夫,林雲的神色多了幾分柔和。
「行啊。」
「那你之前決定的桂花酒釀圓子還做嗎?」
宋民生頭也不抬,手裡切菜的動作不停,菜在他手裡顯得格外乖巧,刀起刀落,刷刷幾下,茭白就被切成大小勻稱的薄片。
林雲把一切看在眼裡,對宋民生的手藝多了幾分信心和期待。
「做,我先今天都做了,嘗嘗看味道,你覺得哪個可以就選哪個。」
宋民生雖然昨天被老師在夢境教學裡摁著魔鬼訓練了一通,但他不能保證所有人都能喜歡山楂鍋盔,口味本身就是一件很主觀的事情。
而且,就算是一樣的做法,不同的人來做終歸會出現區別,就算是老師傅也不能保證自己復刻別人的能復刻出一模一樣的味道。
有一種玄之又玄的東西叫做感情,會發現有時候明明是一樣的步驟,甚至調味、火候也十分近似,但是味道還是會讓敏感的人察覺出幾分不同來。
宋民生速度很快,除了番茄牛腩要燉煮很久以外,茭白炒肉、桂花酒釀小圓子卻是很快就能出鍋。
桂花酒釀小圓子,宋民生也是琢磨了很久的,他喜歡甜品,但又不喜歡太過膩人,所以更偏好那些酸甜口的甜品。
昨天夢裡宋民生又請教了一下老師,比較慶幸的是老師對這個也很了解,雖然板著臉訓斥了很久宋民生的各種基礎操作出現了問題,但還是幫著糾正了。
宋民生:T v T
其實老師還是很好說話的。
酒釀的清甜早就在第一時間就溢了出來,滿屋子飄香,林雲吸了吸鼻子,覺得有點嘴饞。
「哎喲好香啊。」林雲的爸媽回來了,推開大門被房間裡冷了一下,也算是從夏天這大熱天裡解救了出來。
林雲聞聲,「民生來試菜呢。」
「冰箱裡有奶茶,茉莉奶綠是給民生的,其他你們自己拿啊。」
「哎呀民生來啦,奶茶不急,咱晚點喝。」林雲媽應了一聲,放了東西就來看民生,被廚房裡人高馬大的男人嚇了一下。
「哦喲娘誒,民生啊。」林雲媽也是肉眼可見地蒙了一下。
「怎麼這麼大隻了啊。」林雲媽驚嘆地說,「以前還那麼一丁點大,真的男大十八變啊。」
林雲媽的語氣過於誇張,整得宋民生不得不回過頭看了眼林雲媽,微笑面對。