等到吃飯的人群散得七七八八的時候,宋民生才離開。
回去之後他先去辦了一些證件,之前在明渠路的時候他只辦了健康證,並沒有出什麼事情,邊上的攤主也算熱情,但是紅圖路那邊的話。
宋民生思考了一會兒,還是去辦了些他目前能辦的證件。
宋民生現在也有原材料提供商了,除了李叔那邊有固定的肉可以進貨,其他原材料的供應商也大多都是李叔來幫忙牽線的。
怎麼說呢,不愧是李叔,聯繫到的人所提供的原材料質量都很好。
原材料供應商那邊的證件複印件也比較輕鬆地拿到了手。
還有就是成本和利潤,宋民生算了很久,最終決定砍掉一切打包的費用。
紅圖那邊的定價都不高,但是在宋民生家這邊,買東西的物價不低,哪怕是批發,價格也不會太低。
也是因為需要壓縮成本的問題,所以紅圖路那邊的東西各方面都有些缺斤少兩。
如果去掉打包盒、打包袋、筷子之類的費用,碗讓顧客自帶,那也能減少一部分成本了。
起碼宋民生可以配置出一葷兩素。
但是這個價格完全就是靠薄利多銷了,甚至很可能出現更累,但是賺更少的情況。
宋民生拿著筆猶豫了很久,最後還是定下了那個比較極限的價格。
「民生?」阿奶過來看了一眼,密密麻麻的草稿她也看不太懂,但是她看懂了那個數字,她嚇了一跳。
阿奶問道,「這會不會虧本啊。」
宋民生笑了笑,「不會虧本的,賣得出去就不會虧本。」
阿奶還是覺得不太行,鎮上有飯館的,隨便一個青椒肉絲蓋飯也要十幾塊呢。
但是她沒有說什麼,她對宋民生很有信心,這個信心不是因為宋民生的手藝。
而是她相信宋民生能夠處理好自己的事情。
就算真虧本了,他也有扛得起的能力。
再說了,阿奶心裡嘀咕,真要出事了不是還有他爸媽嘛。
他們夫妻倆不管宋民生,但是真出了事總歸會幫忙的,雖然宋民生到現在都沒有鬧出過亂子。
「那行,你是不是明天中午就要去了啊。」阿奶問。
「過兩天,等證件下來,然後把蛋糕全部做完。」
阿奶瞭然點點頭。
*
最近一放學就到宋民生攤子那邊去的兩個小學生看了看明渠路這邊的熱鬧程度,就知道今天宋民生還是沒來擺攤。
附近也有零散的食客,隨手買了點東西,或者乾脆沒買離開了。