她站著，把青梅扔進石臼里，只聽得石杵壓過青梅，清脆的迸裂聲，裂成幾塊的梅子放在粗瓷盆里。
撒了鹽，香秀一把又一把揉搓，青梅里的水積蓄在了碗底，她倒掉，那水酸氣很重。
福妞挽了袖子過來幫忙一起洗，這要過好多遍水，那洗完的水又留下來，準備等傍晚澆菜澆樹。
鎮上是有白糖賣的，也很粗大，要比紅糖貴上不少。前段日子香秀採茶掙了銀錢，除了買布頭送給表姐和杏梅，還買了小包白糖。
這會兒全撒到青梅上，封好罐子，等糖化掉，梅子變了色，裹了層晶瑩的果漿就能吃了。
水生不免咂舌，「這老些糖放下去，不甜都不成。」
他嘀咕，「跟做蜜餞似的。」
只他不會說忒費糖，左右青梅只這短短几日，難得吃點新奇的。
香秀封了罐子，隨手塞給他一顆青梅，蘸了粗鹽的，水生在嘴裡嚼了嚼皺起臉。
滿倉大笑，「哥，酸不酸？」
水生不搭理他，又咸又酸，只過了那難熬的當口，他又品著味了，在滿倉目瞪口呆中，又拿了一個塞嘴裡。
「少吃點，別把牙酸倒了，」香秀收起盛放青梅的大碗，不叫他吃了。
今年梅子少，只能吃著過過味，要是想泡些青梅酒，就得去鎮上買果農種的青梅，那種又大又綠，泡出來不苦澀。
香秀不愛喝酒，水生倒是會小品幾口，今年也買了一點，加了黃酒和糖醃上小小一罐。
青梅酒要泡的時候長，沒人盼著，倒是糖漬梅子，福妞這兩日早上起來就得問一句，「嫂子，梅子好吃了嗎？我夜裡睡不著，打蚊子都想著吃呢。」
香秀正剝著豌豆外皮，把豌豆粒取出來，聞言笑道：「我瞧過了，能吃了。」
她叮囑：「你和滿倉一人拿兩顆，不要多吃。」
福妞乖乖點頭，她很聽香秀的話，說兩顆就兩顆，她一顆塞嘴裡含著，一顆放碗裡，等晚些再吃。
滿倉也吃了，嘴巴里嚼著，拿了根竿子和小鋤頭，「嫂子，我去外面挖蚯蚓，釣些蝦子來。」
「離遠些，別掉河溝里去了，」香秀撕著豌豆皮，也沒攔著他。
滿倉便一蹦一跳地出去了，福妞不想掘蚯蚓，她覺得難看死了。不過她今天穿了新做的水紅衫子，有心顯擺，也跟香秀說了要去外頭玩。
等她回來，屋裡有股鹹肉的味道，木蓋底燜著豌豆鹹肉糯米飯。
福妞停住腳聞了聞，又興沖沖地把十隻用葉子纏了的指甲，伸到香秀面前，喜滋滋地說：「嫂子，你看我的指甲。」
「小葉子用鳳仙花給我染的，明兒一早紅艷艷的，可好看了。」
她臭美極了。
香秀不由得笑，她小的時候也曾跟杏梅還有表姐一道弄過，那時還住在阿奶的屋子，也不怕爹娘罵，染的手指頭一圈都是橙紅的。
「明兒早起看看紅不紅，不紅再染一遍，」香秀順著她的話講，自己掀了鍋蓋。鍋里的豌豆一粒粒浮在米飯上，間或有臘紅的鹹肉，筍絲，她還加了點蠶豆，而醬油讓飯顯的不至於太白。
她翻炒著，福妞舉著兩隻綠葉子手在一旁嘴饞，這時滿倉回來，肩上扛著細細長長一根竹竿，手裡拎著一個木桶，臉上的神情飛揚。
進了堂屋的門檻就喊，「嫂子，瞧我釣了多少蝦！」
這會兒河溝里的蝦雖然沒端午的個頭大和肥美，卻勝在鮮活，數量多。把蚯蚓掛在銅鉤上，往水裡一扔，屁股還沒坐熱就能釣上一隻活蹦亂跳的蝦。
滿倉很自得，他釣了小半桶，就算熱油爆炒縮了水，也有滿滿一盤了。
「真不少了，」香秀說話並不高聲，但輕柔的語氣也給人莫大的高興，她接過桶問滿倉，「你想怎麼吃？」
滿倉說：「炒著吃，放蔥，這樣好吃。」
「又說要吃啥呢，」水生下了田回來，他手裡用荷葉包了一捧桑葚，笑著說，「路上碰著了，還沒人瞧見，我就摘了些，正是甜的時候。」