梁平指點著,用手指比劃:「就切這麼寬的長條就行,太大塊了熏制不干,太小塊了肉會很柴。」
兔肉留下的都是中度毒素的肉,與方羽、柳政夫妻一平分後,林嫣家只有8斤3兩的肉了,還包括骨頭。
昨晚沒有煮來吃,肉全部在這裡,林嫣聽著指點,一刀刀切下去,將家裡的兔肉分成了好幾塊。
梁平在旁邊盯著,點頭:「這樣就不錯了。」
「在每條肉的上方扎一個空,再找根草繩來,拴起來,抹了鹽就直接掛在房樑上吧,先瀝乾水分,明兒早上起來開火做飯時,就可以熏制了。」
這邊,把石臼、鐵錘上的清洗乾淨的林陽,聽了後,立馬就找了幾根草繩來,幫著林嫣一起把肉穿上。
林瑤也拿了鹽過來,開始醃製兔子肉。
梁平瞧著鹽撒的有點多,忙道:「鹽少點,少點,咱們有柴火灶,每天都燒火做飯的,那煙火時常熏著,不必下那麼多鹽,再說了,咱們家人口多,肉吃起來也快,很沒必要放那麼多鹽。」
他連說了兩次不要放那麼多鹽,主要還是心疼的,家裡鹽儲存得雖然多,上次還買了5袋子,可鹽是必需品,又耐儲存,基地裡面的鹽價格現在也不算便宜,多囤積點,是很有必要的。
梁平解釋道:「我瞧著現在是秋天,食物還算豐富,但咱們也要做好過冬的準備了。所以啊,以後弄到了能醃製、曬乾的食材,儘量就多儲存點,那少不得就要用到鹽來醃製了。」
「總之啊,那鹽是缺不得的。」
林陽、林嫣、林瑤兄妹三個都安靜聽著。如今父母都不在身邊,兄妹仨雖然能打理好家裡的上上下下,可多一個梁平這樣的長輩在身邊,還是不同的。
遇到事兒,有長輩幫著拿個主意,就算長輩啥也做不了,可能在旁邊聽著,看著,幫著分析分析……就覺得家裡有了主心骨。哪怕是林嫣也沒法否認這事兒,所以,對於梁平的話,三人都認真聽著。
梁平問:「阿嫣,那兔心明天要吃嗎?明天吃的話,就少抹點鹽。不吃的話,也掛在房樑上熏著吧。」
林嫣想了想,說:「我吃一半吧。」
一斤多的兔心,全部吃掉,似乎有點奢侈了,可以吃一半留一半的。
梁平笑道:「那行,早點弄完,咱們早點睡覺。」
等所有事情弄好後,都回到房間睡覺了。隔壁房很快就傳來林陽與梁平的鼾聲,林嫣拿了跌打損傷的藥膏,給妹妹狠狠揉抹、推了一下,道:「阿瑤,你明天就不要出門了,還有阿康也不讓他出去了,你們帶著三個孩子,跟梁平叔在家裡熬煮糖漿吧。」
熬煮糖漿也不是件容易的活,費時間又費精力,還很累人。
林瑤想說點什麼,林嫣打斷她:「梁平叔的身體,還在康復期,不能做重活,他一個人在家裡,總要遇到搬搬抬抬的事情,咱們儘量多照顧一下。」
林瑤:「好。」
林瑤又看了看姐姐,輕聲道:「那姐你跟哥就又要辛苦幾天了。」
林嫣笑道:「沒事兒的。」
說著,林嫣扯過被單,輕聲道:「睡吧。」
……
昨晚就已經把一切安排好,第二天起床後,林嫣與林陽吃過早飯,揣上一天的乾糧、飲用水,沒有耽擱時間,立馬就決定出城外。
才剛出門,就遇到了柳政、方羽夫妻,兩人帶著孩子,正要出門。
林嫣瞧著兩個年幼的孩子,一個被背著,一個被抱著,都是睡眼朦朧的樣子,頓時就皺了眉頭。
林嫣問:「方羽姐,你們今天打算去哪裡?」
方羽也正要與林嫣兄妹打招呼呢,聽了,笑道:「我們想去南城門外圍碰碰運氣。」
甜杆地已經沒貨了,河裡也撈不到一條魚吃,自然就沒有了繼續去那裡的價值。
今天往叢林裡去的人,肯定很多。
林嫣想了想,最後還是沒忍住,說了出來:「我妹妹他們今天在家裡,你如果放心的話,可以把兩個孩子放我家裡。」
方羽、柳政聽了後,神色一喜,可很快又暗淡下來,方羽道:「安安還好,平平的話,要人照顧,我怕麻煩阿瑤他們……」&="&hr>
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