第176章 去擺攤咯！
「什麼？」林瑤轉頭，目露不解：「沒啊？就是家裡前幾天榨的茶油啊。」
林嫣抬手，撫額。
看來妹妹理解不了這個梗。
同時，林嫣也理解了，為啥家裡這段時間燒的菜，感覺還是沒啥油水的了，感情原因就是自己妹妹太過摳門了。
這極盡節省的做法，能有油水才怪呢。
林嫣很有些好笑，說：「妹啊，要不是我親眼所見，我真的懷疑咱們家這瓶油是從乾隆年間傳到現在的呢。」
林瑤：「？？？」
不過，很快的，林瑤就明白姐姐是啥意思了，她的臉騰地一下紅了，說：「這個辦法是咱媽教我的啊，說這樣能節省用油。」
「你看——」林瑤指著鐵鍋的鍋底，說：「鍋底上不是都沾了油嘛，這樣燒菜就不容易糊鍋了。」
「不過，咱們炒土豆絲，還是得多用油渣擦幾次鍋底，油不夠的話，很容易糊地的。」
說著。
林瑤又拿著油瓶，小心翼翼的倒了幾滴油在油渣上，然後拿著繼續擦了幾遍鍋底。
果然，原本乾巴巴的鍋底，就變得油光發亮了。
林嫣佩服無比：「確實很省油。」
林瑤紅著臉，想到姐姐說多放點油的，就道：「那我今天就多用點油吧。」
林嫣想到家裡就幾斤茶油，也不知道後面還能不能幸運的採集到油茶果呢，買油吃挺貴的，林嫣自己不掌勺，不操心廚房的事情，就不要對妹妹他們這些掌勺的大廚指手畫腳了。
林嫣趕緊道：「沒事兒，就這麼用吧，你這幾天炒的土豆絲，不也好吃得很嘛。」
林瑤聞言，本來已經擰開了瓶蓋，這時又順手把瓶蓋蓋了回去，然後將油瓶放在了灶台上。
林嫣：「……」
得了。
除了她媽，她弟之外，她妹妹也是一個小摳門啊。
林嫣想想有點好笑，又很是心酸。
林瑤瞧著姐姐的表情，忍不住說了一句：「姐，你別看咱們家現在有米有肉有菜的，可你要想想以前那三年的艱苦歲月。不能因為手裡有了點錢糧，就大吃大喝了，咱們還得多考慮以後呢。不過你放心，等咱們家了糧食多了，積分也多了，我肯定不像現在這樣節省的，保管讓你吃好喝好。」
「咋還跟我保證起來了？」林嫣笑得不行，說：「放心吧，姐又沒生氣。」
林瑤也跟著笑了：「我知道你沒生氣。」
說著。
林瑤將切好的土豆絲倒進了鍋里，快速的翻炒起來，這兩個土豆提前浸泡過，因此，並不軟糯，要避免糊鍋，就得加快翻炒的速度，以免黏在鍋底。
很快的，林瑤又分別添加了鹽、知了猴甲殼蘑菇粉，另外還挖了一點點的醬油膏，放進去調味。
最後，又撒了點醋進去。
於是，一道清炒酸土豆絲就完成了。
酸酸的，很開胃，加上熱氣騰騰，鍋氣十足，林嫣光是聞著，就覺得十分好吃了。
於是，林嫣沒忍住，用手拎了一根土豆絲試吃了下，頓時就道：「好吃，真好吃。」
林瑤嗔了一眼姐姐：「你也不拿筷子夾，就用手……」
林嫣嘿嘿笑：「不乾不淨，吃了沒病。」
林瑤也不好說姐姐了，就朝梁嬌道：「嬌嬌，你把土豆絲端出去，再把咱們烙的小薄餅拿出去，告訴你爸爸他們，可以開飯了。」
林嫣問：「要把火熄滅嗎？」
林瑤搖頭，說：「先別熄火，你把燃燒著的柴火，全部都塞進灶台裡面把，我換個鍋，咱們燒兩鍋熱水，晚上跟冷水兌一下，洗澡用。」
林嫣：「好的。」
等姐妹倆人把灶房簡單收拾了下，那邊梁平已經帶著其他人洗好手，坐在了飯桌上了。
因為想到晚上要去試試擺攤，大家都很期待，一個個吃飯的速度都很快，幾分鐘就吃完了。
任州還催促起來：「媽媽，大姨，我們什麼時候出發啊？」
林嫣問：「叔，咱們的三輪車修好了嗎？」
梁平笑道：「修好了，管用了。」
林嫣當即拍板：「我跟哥哥、阿瑤先獲取，咱們把筐子啥的，都給拿過去先，等安頓下來，我再回來接你們。」
三個孩子聽了，都有點失望。
林嫣笑道：「咱們家離著廣場又不遠，十幾分鐘我就能趕回來了。」