凌星把腸繞圈擺滿，他的容器做的大，一盤能擺三斤肉腸，一共二十一根。
肉腸本就有油脂，高溫激發下，受熱部分很快就油汪汪的，香氣也隨之飄來。
肉香油香相結合，很快就吸引了食客們的視線，追問凌星這是什麼怎麼賣。
烤腸需要翻面，凌星拿竹夾子一個個翻，笑著回答食客們的問題。
「這是烤腸，一根六文錢，純肉腸裡面加了香料，可香呢。」
「烤好會切點出來試吃，大傢伙到時候嘗嘗，覺得好吃再買啊。」
食客們的問題都得到解答，紛紛安靜下來，就等著烤腸好。
烤腸越烤香氣越濃，給人饞的不行，吞咽著口水眼睛緊盯著。
咋還不好啊！
想吃的很！
終於烤好後，排在前面的食客受不住香氣，也不差錢，直接要了根烤腸。
不好吃大不了下次不買唄，他們是真的等不及凌星切開，再試吃嘗味道。
這樣香的東西，再難吃又能難吃到哪裡去啊！
後面的食客也一個意思，最後凌星壓根沒能留下試吃的烤腸，二十一根，很快就賣個乾淨。
烤好的烤腸外焦里嫩，腸衣微微裂開，一口咬下去，還能爆汁。
凌星提前提醒過，冷冷慢點吃。
架不住食客們等不及，十個九個被燙，但沒一個把烤腸放下的。
全都是斯哈斯哈，在嘴裡把烤腸炒一遍，時刻準備咬第二口。
「凌掌柜，我要十根烤腸。」
最開始吃到烤腸的食客從烤腸的美味中回神，先下手為強。
他是老顧客了，是知道小吃鋪子裡的吃食，有時候需要靠下手快才能搶到的。
剩下的兩斤烤腸，一共就十四根，凌星把它們擺上。
「成，還有最後四根誰要？」
後面的人還在想著怎麼就剩下這麼點了？結果就是被第一個食客截胡，「那我全要了吧。」
就這十四根，帶回去都不夠家裡一人一根的。
凌記小吃鋪子啥都好，就是東西太便宜，做的也少。
搞得就算是他們，也得排隊買。
不過排隊也有排隊的好處，能遇見不少人，聊著聊著，還可以拉近些關係。
雖然真正有錢有權的也不會在這排隊，但結交和自己差不多的人，也足夠了。
沒買到的食客肯定是有怨氣的，凌星想到烤腸是有受眾，可也沒想到會賣這麼快。
轉念一想，又覺得正常。
畢竟他是第一個這麼賣的，食客們又都不差錢。好吃的新品，就是會一下子買很多嘗鮮。
想來等個把月後，賣烤腸的多了，就不會出現賣不過來的情況。
他安撫著食客，「烤腸今日定的少，待會我就去香腸鋪子多定點，明天早上就賣，備的足足的，肯定不叫大家白跑。」
有了這話，食客們不再說什麼，反正就等一天的事。
最後十四根烤腸賣完，凌星說話算話，揣著錢就去香腸鋪子預定明天的量。
他估摸了一下，五十斤，三百五十根腸肯定是夠賣一天的。
鮮腸一斤三十文錢，凌星定價六文一根，一斤總盈利是十二文。
定價不算高，依舊走的薄利多銷。
這樣一來，後面就算是換地方，普通食客也都能消費的起。
有錢人再多，也沒普通人多啊。
小吏認得凌星，畢竟只有他一個人一口氣買五斤鮮腸。
也就一晚上功夫，今日又來要五十斤。
這在香腸里都是大訂單了，更別提鮮腸。
搞得小吏反覆詢問三遍確認，是不是真的要這麼多。
凌星把銀子掏出來，一兩銀子另五百文。
銅錢每一百文串成一串，共五串。
「我銀子都準備好了。」
昨天是提前交所有的錢，今天凌星就帶齊銀子來的。
小吏兩眼盯櫃檯上的銀子，這可都是業績啊！
他只拿了五吊銅錢，「鋪子裡買五十斤以上，都可以只收三分之一的定金。後續不要，定金不退。」
凌星到底是做生意的，能先給定金，就沒有非要提前把錢給齊全的。
他收好櫃檯上剩下的銀子和銅錢，還有五十斤鮮腸的憑證，上面蓋著縮小的官印。
這印無人敢仿冒，抓住了就是殺頭的大罪。
五十斤鮮腸重量可觀，第二日凌星是帶著夥計和獨輪車去的。