梁安一腳踩著鐵鍬的一邊,用力的往下壓著,之後雙手用力一壓,將土塊鏟了出來,把土塊敲擊到變松,隨後在開始鏟下一塊。
土塊全都被敲得松的不行,梁安這才去了屋裡將蘿蔔苗都拿了出來,用小鏟子挖出一個個的小坑,把苗都放進去。
烏盛提了半桶水到地邊上,裡面還放著一個碗,埋好一個蘿蔔苗的根部,就往上面澆一點水,有的苗蔫蔫的倒在土上,有的則是站得直直的。
澆好了一排,烏盛突然想起來還要去看看豬肉攤上的大棒骨,不過如今的時辰怕是人家已經收了攤,還是明日在去看吧。
梁安感覺腿有些酸了,索性站了起來,原地跺了兩腳:「郎君,你的腿不酸嗎?」
「不酸,你歇一會吧,我先把小坑都給挖好。」烏盛搖了搖頭,把碗放回了木桶里,將小鏟子拿到了手裡。
「好,那我去做飯。」梁安點了點頭,只感覺肚子都有些餓了。
「行。」
先前的豬肉渣還剩下不少,都被封的好好的,在加上剩下的菜乾,也能湊合著做一頓,倒是餅子已經被吃的差不多了,只剩下了兩個,已經不夠吃了。
梁安將麵粉舀到盆里,又往裡面倒上水,將面和水都攪到一起,揉上好一會,很快就成了麵團,用箅子蓋在上面,等上一會後便把麵團拿出來,放到了案板上。
擀成了一個圓圓的大餅,往上面放了一點鹽後便捲成了長條,一刀一刀的切成了拳頭大小的麵團,用手心按壓成了麵餅後,全都擀成了圓圓的樣子。
第6章
梁安洗乾淨手,將小灶燒著,裡面放著些細小的樹枝,不至於很快就滅掉,挖了一點豬油,把鍋里都蹭上一遍,豬油很快便被熱得化開。
鍋鏟將油往四周潑上去,很快油又滑到了最下面,擀好的麵餅一個個的貼上去,不時的翻著另外一個,煎得外皮焦黃又脆,內里卻是軟的。
熟了的麵餅都被夾到了饃筐里,梁安往灶口看了一眼,扭頭將幾個小的樹枝先放了進去,大一點的用手掰不斷,便放到腳下,一隻手用力,樹枝便從中斷開來,雙手一合樹枝的中間還連著,便被一起放到了灶里。
手上沾了些灰塵,梁安用碗舀了一碗水,一邊倒一邊沖洗,還沒來得及放回原位,趕緊走到鍋邊拿起鏟子把剩的菜乾倒進了鍋里,又往裡面放了一把的肉渣和一點粗鹽,倒了三碗水進去,將鍋蓋一壓。
梁安坐到灶口,拿起燒火棍搗到鍋底扒拉了兩下,將樹枝下面的灰都扒拉到了下面,又將自己身前的碎葉往後劃,若是有火星子不小心出來把碎葉給點燃了,沒人看到的話,那可是有可能會把廚房都給燒沒的。
看著灶口裡的火光,梁安突然有些想吃烤紅薯了,可是家裡也沒有,以前倒是偷偷吃過,雖然很小但是很甜很甜。
鍋沿冒出了熱氣,將灶里的大一點的都拿出來放到下面後,便用燒的灰全都壓下去,沒一會就熄滅了,打開鍋蓋,裡面的湯咕嚕咕嚕的直冒泡。
「郎君,先別種了,吃飯了。」梁安洗了下勺子,在鍋里攪了兩下,朝著門口處喊去。
「好。」烏盛抬起了頭,將手裡拿著的一顆小苗給放了進去,把土蓋在上面又澆了點水,臉上有些發癢的抓了一下,提起空了的木桶就朝著廚房的方向走,「做的啥吃的,聞著還挺香的。」
梁安猛地吸了一口,嗯,是很香:「昨天的菜乾我煮了湯,裡面還放了肉渣,對了,還有熱乎的餅子,又香又脆肯定很好吃。」
「行,我先洗個手。」烏盛點了點頭,拿起木盆走到井邊撈了點水出來。
梁安低垂著眼眸,一手拿著碗,另一手拿著洗碗的布,仔細的擦洗著碗裡,將裡面的水倒乾淨後便放到了灶台上面,鍋里的勺柄握著都有些熱了起來。
握著勺柄,雖有些熱但還沒到燙的底部,一舀便舀得險些溢出去,梁安將勺子靠近鍋邊,微微傾斜,裡面的湯汁便順著鍋往下流了起來,勺子裡留下的大部分都是菜乾和肉渣。
將菜和肉都撈完後,這才將湯汁舀出來放到碗裡。
「這餅子看著就好吃。」烏盛走進廚房裡,一眼就看到了饃筐里的餅子。
「可香了,我用油煎的。」梁安扭頭看了過去,心裡有些小得意。
「煎的好,這焦黃焦黃的,看著就脆的很。」烏盛將兩雙筷子放到了饃筐里,一手便端了起來,另一手則是將灶台上的菜湯給端了起來,「我先過去了啊。」
「好。」梁安點了點頭,將鍋里剩下的一點湯都舀了出來,微微嘆氣,「還是水添多了。」