她看了他一眼,勾起唇角。
季西杳回屋也拿出了自己這些年的積蓄,湊在一起剛好夠付一個店面的錢。
加上溫聿也攢了些錢,全都交給她了,添置著桌椅的錢也有著落了。
沒過多久,他們就進城進行了一番大採購,還順便考察了番市場,回去以後,季西杳就寫出了一份計劃書。
上面羅列出來了現在城裡人都喜歡吃什麼,口味如何,還有位置布局等等。
接著她又連夜製作出了一份菜單,琳琅滿目,菜品豐富。
一切準備好後,他們的飯店也開張了。
第49章 禾子飯館
他們在縣城租了一間店面,季西杳給它取名「禾子飯館」。
一開始季西杳鬥志昂揚,每天都起很早備菜,總是這條街上第一家開門的飯館。
可事實卻不盡如人意。
她的餐館生意慘澹,每天的接客量一隻手指頭都能數的過來。就算她很努力地站在店門口攬客也無濟於事,每每當她看到隔壁店鋪人來人往,生意火爆,內心的淒涼就更添幾分。
別的飯館都是門庭若市,和她那連蒼蠅就不進去的店形成了鮮明對比。
再這麼下去,她馬上就能關門了。
季西杳坐在椅子上,頭撐著桌子無奈地想。
在一旁看書的溫聿注意到她的低落,起身坐到她面前。
不用她開口,溫聿也知道她在難過什麼。
「你給我看看你寫的計劃書,我幫你參謀參謀。」溫聿說。
以前所有的事都是季西杳親力親為,完全沒有讓溫聿插手。倒不是他不想參與,而是季西杳擔心會影響他學習,就沒和他商量過。
季西杳拿來了計劃書,遞給他。
其中也就是兩張紙而已。
溫聿仔細看著上面的東西接著說:「我看看你制定的菜單。」
「這呢。」季西杳順手從隔壁桌抽過來給他。
溫聿看著之後搖了搖頭,說:「這份菜單不行。」
「哪裡不好了?」這份菜單可是她精心涉及過的,季西杳一直認為它是這間飯館裡最完美的設計了。
上面每道菜品的食材她都簡單畫了出來,清晰明了,並且價格菜品她也用了不同顏色的筆標註了出來。
在她看來,這是一份再完美不過的菜單了,根本看不出任何缺陷。
可溫聿卻毫不留情地指出:「我只是從消費者的角度來說的。你看,你的這些菜名,什麼青在首、蒸蒸日上,讓人看的雲裡霧裡的,壓根看不出來到底是什麼菜。」
季西杳咬著唇思索他說的話,半晌,她點點頭,溫聿確實說的有道理。
「還有定價,不是太高就是太低,導致高不成低不就,很難點菜。」
「我知道了,我好好改改。」季西杳見他提的意見都很中肯,又不恥下問道:「還有麼,溫老闆?」
溫聿又沉思一會兒,抬起頭問她:「你有什麼開業優惠麼?」
季西杳愣了一下,心虛地眨了眨眼,小聲說:「我給忘了這一茬了。」
「那也不奇怪了。」
一聽他這話,季西杳立馬趴在桌子上,一副生無可戀的樣子,「開個店怎麼這麼麻煩啊!」
「有什麼需要我幫忙的麼?」
她想了想說,「暫時還沒有,等我想到了再告訴你。」
溫聿點點頭,又坐了回去繼續溫書。
接下來幾天,季西杳專門閉店休整,她熬了一個大夜重新製作了一份菜單,這回比之前的好多了。
然後她還搞了一個開業大酬賓,推出滿三減一的優惠政策,只要在本店點了三份及以上的東西,便可以減一毛錢。
她用毛筆寫了幾個大字,接著將這張紙張貼到門口,過往的人看了之後,進來用餐的顧客大大增加,一時間竟讓她忙不過來。
「吃得好下次再來啊。」季西杳笑著送客人到門口。
送完最後一位顧客,儼然夜已深。
一天下來,多虧了溫聿給她打下手,不然她一個人還真應付不過來。
之前沒顧客的時候天天盼望著有人來吃飯,現在倒好,人一多她又不適應了。
她錘了錘酸痛的胳膊,好不容易能坐下來休息一下。
溫聿給她倒了一杯水,又到她身後給她揉了揉肩:「看來今天的生意很不錯。」
「我也沒想到今天竟然會有這麼多人。」季西杳自豪地說,「不過,也有你的一份功勞,要不是你給我提的那些意見,恐怕我們今天又要喝西北風了。」