「還是郁強好本事,咱們這一路都是往外掏。」就有人調侃道,若是時在村里,碰到這樣的事,可不會這麼容易做成這些買賣。
林郁強抬頭,憨憨一笑,「叔,我給你搭一根骨頭,三兩米我那婆娘去拿,還是勞您送過來?」
「骨頭好,熬個湯,能煮好幾天都有味。」老爺子笑眯眯搭了句。
「是是,真占便宜了,我喊孫子給你拿來。」那人順著族長給的台階,麻溜應道。
林家村人好似在奔波的一路,終於在這片林子裡重新找回過日子的感覺。
第38章 第 38 章 夜宿密林
入夜, 月影遍地,草木婆娑。
被清理出來的營地,在群山重重間,灶台上瀰漫著飯菜的香味, 熱鬧又溫馨。
老太太用大鐵鍋燉鹿肉, 按照她會的做法。先燒開水將切成一塊塊的鹿肉過一遍, 去掉上頭的髒東西,再加滿水進去燉煮。
隔壁幾個媳婦見狀, 便問老太太,「嬸子。這樣煮,鹿肉才好吃嗎?」
大夥都是頭一回吃這樣的山珍,以往哪有機會見著, 半點不懂做法。在這裡就屬族長家能吃上這些東西, 可不就得向老太太取經。
當然,若是林郁強今日是在村里賣, 大夥是不敢買的。價錢太貴, 只有城裡的老爺太太們能付得起這銀子。
現下林郁強沒別的人能賣,若是價錢高, 便砸在手裡, 不得不作低價。
大夥此前在烏什縣多多少少都買了點糧食, 拿出幾兩雜麵。換一頓傳說中大補的鹿肉, 很難能忍住不心動的。
「是有這個說法, 去一去上頭的肉沫子, 肉更香。再加些薑片、鹽和醬燉足了時辰, 鍋邊貼上麵餅子,可香了。」老太太是個性子隨和的人,將自己知曉的法子, 都同幾個媳婦說出來。
聽得老太太說,將上頭的肉沫子不要,幾個媳婦都露出心疼的神情,便沒再問下去,「大嬸子。我們回去瞧瞧,怎的做這些鹿肉。」
老太太笑眯眯的,也不多事。
村里人節儉慣了,即便說得再好吃,也捨不得倒掉,那帶著肉味的湯水。
林沐一邊將切碎的鹹菜放進陶鍋的粥里攪動,裡頭還有被砍成兩節帶肉的,鹿脊椎部分的骨頭,輕聲問,「奶,嬸子們好像並不學咱家的做法。」
「沐兒,肉沫子在大夥眼裡也是肉,不能因為一些腥味便不要。即便是咱家,也將那碗湯留出來。」老太太說完,往另一頭找乾草的多福那看了眼。
林沐好似有些明白老太太的意思,他們家底厚實些。可以為了一口更好的口感,不要肉沫子。
但村里其他人家眼裡,那味道不太可口的肉沫子便是難得的美味。
陶鍋里因為有兩節骨頭,讓粥面泛著乳白色的油亮光澤。