「多謝江哥,還有野果子嗎?我用糖跟你換點。」林澤見他手裡的野果個頭還挺大,品相可以,便將自己來的意圖說了說。
林江聽到他要送謝太傅的,不等那邊爹娘催促。
馬上就鑽進屋,連林河、林桃、林梅、林蘭一眾弟弟妹妹,撒丫子跟上去。
大人們看得直搖頭,三叔公從灶房裡出來,他剛才已經聽明白,「澤哥兒,那幾個今兒全去山裡了,背柴火回家,都撿到不少野果野菜。蘑菇今兒已經全煮了,野果子你慢慢挑,哪個好,都拿走。」
「三兒媳,你去其他家問一問。哪個還沒有煮蘑菇的,給拿過來,讓澤哥兒瞧瞧,能不能用。不行的話,咱們明兒一早進山去摘,總歸不能耽誤正事。」三叔公緩緩安排道。
小于氏哎一聲,麻溜放下手裡的衣裳。
林澤趕緊阻止,不好耽誤小于氏的活計,「三叔公,我自己去就成。」
「你在這坐坐,咱們村溜一圈也不費什麼功夫。」三叔公擺擺手,示意兒媳婦趕緊去。
林澤見三叔公像是有話說,便不再堅持。
林江那群小孩拎著三個籃子湊過來,「阿爺,澤哥兒,我們摘的野果子,有好幾種,你瞧瞧。」
「真厲害。」林澤還挺新奇。
現代時,他很少吃野果,嚴格上說是沒吃過。即使是老家外公外婆自己山上的楊梅、香蕉,都是人工培養的,會施肥、除草等。
林江幾人頓時興奮勁來了,「澤哥兒這是野刺泡,很甜的,不過偶爾也有酸的。」
「野葡萄,還有點酸。」林江妹妹,十三歲的林桃先是往林澤的臉瞥去,見他聽得仔細,指著另一個籃子道。
林澤摘一個跟自己小拇指差不多大的野葡萄,顏色很黑,圓溜溜的,一串很多。
撕開果皮,嘗一口,甜度很低,酸得五官都皺一起。
林河嘿嘿一笑,連忙把一個紅紫色長圓形,裂開長口的果子遞給林澤,「這是八月瓜。」
享受鮮甜水果的幻想,林澤已經對此不抱希望。
「這麼酸,拿去釀醋,才合適。」林澤吐槽道,突然感覺,蘋果醋一點也不難喝。
說者無心,聽者有意,老爺子眼前一亮,「澤哥兒,這個還能釀醋?」
「這、確實書上有這個說法…」林澤撓撓頭,他記得外婆用楊梅釀過,這東西很受老太太追捧,說是能降血糖、降血壓、預防動脈硬化之類的。
到底行不行,林澤不敢下斷論。
但在這個年頭,柴米油鹽醬醋茶,是莊戶人家必不可少的生活必需品。
要是能自己釀醋,是可以大大改善生活條件的。
三叔公往山上看去,「聽小江他們說,山里野葡萄不少,若是能釀醋,村里能多一筆收入。」
「三叔公,我也沒試過,大家可以先試試,成不成的。」林澤建議道,能釀果醋的品種不只有葡萄。
三叔公點頭,「肯定的。」