郭如意提議道：「不如我們自己出錢重新買一批呢？」
蘇掌柜是出了名的吝嗇鬼，他立即拒絕：「我不買，本來保本就難，還要自己貼錢。」
其他幾個掌柜倒是同意郭如意的提議，可是古申之搖頭道：「我也想到了，但是李大人說不允許我們私下購買食材，必須用他給我們的這批賣到足夠的金額，否則就算我們挑戰失敗。」
「怎麼可以這樣？」胡掌柜氣憤地說：「這明擺就是故意坑我們。」
楊雪嘆了口氣，「但是又有什麼辦法呢，之前我們都簽字畫押了，如果直接認輸以後再無機會反抗稅制了。」
一想到稅金，幾個人都覺得煩悶不已，一時也沒有解決方案。
等到現在這批沒問題的食材賣完，如果還沒有產生足額的利潤，他們的結局就已經定了。
看著大家一臉抑鬱，古申之故作鎮定，安撫大家：「時間不早了，你們都先回去睡覺吧，明天還要早起準備新品。原料的事情你們不用擔心，我會想辦法解決的。」
「你小子能有什麼辦法呀？我們又不是變戲法，能夠憑空變食材出來。」胡掌柜自然是不信他的鬼話。
楊雪雖然沒說話，蹙著眉看著古申之，臉上也是懷疑的表情。
只有郭如意對古掌柜自信滿滿，他只要用金手指就能解決一切問題。
「好啦好啦，你們就信古掌柜一次，他一定有辦法的。」郭如意衝著古申之笑了笑，然後推著另外的幾個人離開房間。
終於只剩下古申之一個人，他默默嘆了口氣。
他能有什麼辦法，美因系統的紅包幾乎用光了，他的銀子前幾日全部用來繳納美因、如意兩家酒樓四月的稅金，他現在可以算是身無分文。
原本支付美因一家酒樓的稅金並無太大壓力，可現在攤上如意酒樓這個巨大的虧空，連他在使用金手指的情況下也覺得吃力。
而且美因系統的特色就是一開始紅包積分多，之後逐次遞減。因此他才著急攛掇著梅鎮有規模的商戶來京城上書。
沒想到長公主居然對原料下手，他不由得自嘲，難道是因為以前自己用這種下三濫的手段對付錢大小姐，風水輪流轉，現在輪到他了。
他就是一個為了達成目的不折手段手段的人。
如果食材只是瀕臨過期，他倒也有其他辦法。
在現代經營餐廳時，也時常遇到食材即將過期的情況，他的很多同行直接將這些食材直接用重油重料進行烹製，再低價賣出去。
用這種烹製手法處理後，臨近過期的食材口感要差一些，但是如果不是美食饕餮，正常人也嘗不出來。
只是吃了這種食材，對身體損傷極大，輕則肚痛，重則腹瀉，而且長期食用必然會帶來惡疾。
所以以前古申之並不屑於這種處理方式，客戶吃壞了身體也會影響餐廳的生意，算是害人害己的下策。
如今他們的小食鋪子也就再經營四天，就算用劣質的食材，這些食客吃壞了肚子，對他們也沒有太大影響。
而且對他這個未來穿越者而言，這些人原本就是死人了，沒必要關心他們的死活。
關鍵還是讓如意酒樓存活下去，這是他自己的期望，也是他的系統任務。
如果能夠順利拯救如意酒樓，他就能回到現代了。
想到這裡，古申之下定決心，先瞞著其他幾位掌柜，將食材處理以後再製作新菜品。
他趁著眾人已經睡去，獨自掌燈來到倉庫，左側的是完好無損的食材，右側的是臨近變質的食材。
他走近臨近變質的食材，才幾個時辰的功夫，又有一些食材發出了腐爛的味道。
他顧不了那麼多，動用金手指將這些食材全部用現代化生產工藝處理了一遍。
他看著醃製入味的食材，上面全是油脂和調味料的香味，完全沒了腐壞的味道，臉上露出陰險的笑臉。
「古掌柜，那些是已經腐壞的食材吧？」
古申之剛才集中精力處理食材，沒注意到身後有人，他連忙回過頭。