「這兩個菜確實不小,我們先來嘗嘗吧。」
莫大虎手起刀落,將白菜一分為二,中間菜心也被挖了出來。
一股淡淡的清甜味道在周圍散開,是這種菜獨有的味兒,只是不知道做成餡兒的時候會不會好吃。
「生著也是可以吃的,來嘗嘗。」晚晚把其中一個菜心給了皇后,另外一個菜心就給了李小雅。
李小雅嘗了一口,點頭:「水分特別足,而且還有點兒甜,確實很好吃!」
「還是大嫂最識貨了。」晚晚笑眯眯。
皇后分了一半給皇上,兩人對白菜的味道也是十分滿意,脆嫩鮮甜,水分很高,就算是沒有糧食的時候,僅僅有一顆菜也能夠一家人撐好久了。
哪怕是碰見災荒年,只要有這種菜也是完全可以的。
「我來剁餡兒。」
郎易辭主動請纓,晚晚緊隨其後,兩人開始剁白菜餡兒。
切肉的切肉,切蘿蔔的切蘿蔔,不管是牛肉還是豬肉都已經切了一部分,眾人忙到差不多的時候,天色已經沉下來了。
四個丫頭這會兒也已經揉好了面:「好累,但是從來沒有哪一個年過得像現在這樣安心,只需要安心等著飯熟了,吃飯就可以了。」
「是啊,陽春姐姐,朱夏姐姐,這是我們過的難得安穩的一個年,再也不用擔心那些大戶人家的爾虞我詐!」
金秋感慨。
皇上對此也是十分滿意:「看來你4人已經融入了這個家,朕將你們送到這裡來,也算是送對了。」
「奴婢四人感謝皇上的知遇之恩,倘若沒有皇上的話,我們也不會有現在的生活,多謝皇上!」
四人都十分感激。
皇上擺擺手:「現在我已經不是你們的主人,既然你們的主人另有其人,那也不必對我如此!」
「我就說包餃子的事兒我來不了,真的不會包啊。」二舟這會兒已經自己擀了一個餃子皮在忙碌,但是那餃子就像是長了眼睛似的,無論如何都閉不上。
「噗……」
李小雅挺著肚子靠在大舟身邊,手上拿著餃子皮,雙手一擠就出來一個圓滾滾的餃子。
看二弟手笨成這樣,李小雅也忍不住笑。
「大嫂,你就別笑話我了,我是真的學不會,也不是不想學。」二舟忍不住撓頭。
小三笑道:「每次到包餃子,包包子的時候,二哥的手就像是剛長出來的一樣。」
皇后倒是十分熟練,看似十指不沾陽春水,可餃子皮到了她手裡就可以捏出各種形狀。
蘿蔔牛肉的,豆角豬肉的,白菜豬肉的,白菜豬油碎蝦米餡兒的……
四五種餡料放在一起,滿滿的包了兩大鍋餃子,但是奈何家裡人多——這點兒也差不多一頓就能吃了!
「小姐,剛剛水已經開了,丸子可以下鍋了。」
清冬看了一眼鍋里的湯。
「好,那我現在去弄丸子,你們稍微等一會兒,咱們就可以吃餃子了,吃完餃子喝點餃子湯,不願意喝餃子湯的也可以喝點丸子湯。」