天擦擦黑的時候,江燦看著蒸了兩大鍋的包子,一共八十八個,一鍋兩層能蒸四十來個呢。
要是用煤爐子肯定蒸不了這麼多,江燦燒的地鍋。
剩下的包子明早再蒸,她先把這些賣了。
江燦把一個竹簍騰出來,用乾淨的棉布墊在裡頭,把鮮肉包子小心的放在裡面,用棉布蓋好後,又把竹簍綁在自行車后座上,騎著自行車去街口。
這一塊很熱鬧,路兩邊是幾家門店,張記飯店、喬家砂鍋米線、還有一家火鍋店和炒菜館,尤其是喬家砂鍋米線生意最好,外面的燒烤爐子上烤了不少的羊肉串。
路邊也很熱鬧,有幾個人再裡邊支了幾個小桌子在擺攤,靠近巷子的餛飩攤子,旁邊是賣炒涼粉拌涼粉的,路口是一家烤燒餅的,緊挨著的是炸麵筋炸毛蛋炸火腿腸。
小麵筋被炸的金燦燦的,刷上特製的辣椒油,隔老遠聞著都香。
引來了不少的小年輕過去買,炸麵筋和炸火腿腸可吃不飽,再買上一個燒餅夾住烤串,那滋味,美得很。
江燦蹬著自行車停在了路口,把竹簍裡面的棉布掀開,露出裡面白白胖胖的大肉包子,她掰開一個包子放在最上面,能讓人看清楚裡面的鮮肉餡。
她長得漂亮,往哪兒一站,就吸引了別人的注意,兩個男青年躊躇著過來問:「賣包子?」
江燦笑:「皮薄肉多的鮮肉包子,一塊錢一個。」
她這麼一笑,那兩男青年臉都紅了的,其中一個道:「來兩個鮮肉包子。」
江燦拿油紙袋子裝了兩個鮮肉包子遞給青年。
這包子很大,兩包子就能吃的飽飽的了。
她的同伴買了五個鮮肉包子,兩人都不指望好不好吃,看賣包子的姑娘這麼漂亮,忍不住買上一些。
給完錢也沒走,紅著臉問江燦叫什麼名字,住在哪裡。
江燦笑:「我叫江燦,昨天結婚剛搬來石榴巷子。好吃再來啊。」
那青年面色古怪,昨天石榴巷子只有沈浪結婚,他忍不住問:「沈浪?」
江燦:「是我丈夫。」
兩人趕緊提著包子跑了。
江燦:……
沈浪名聲可真大,讓人家聽一聲都要被嚇跑。
連烤串的大姐聽到沈浪的名字,多看江燦兩眼:「給我來兩個包子。」並從自己圍裙里拿出兩塊錢遞給江燦。
江燦笑著接了錢,先把掰開的半個包子送給她,讓她嘗嘗,「我給你挑個大的。」
其實個頭差不多,不過總歸有些大一點點的。
大姐嘗了一口,眼睛一亮,「這是你自己蒸的?好吃!再給我添三個,明兒個當早飯吃。」
江燦笑著給她又挑了三個包子。
那大姐接了包子放好,把炸好的幾串麵筋遞給江燦,「你也嘗嘗我這炸串,小姑娘就沒有不愛吃的。」
江燦接過炸麵筋就著另外半個包子吃,連聲夸道:「這麵筋炸的焦焦脆脆的,裹上麻辣紅油,是真有味。」
別人都誇她包子好吃了,她也可勁夸對方炸串香。
旁邊幾個等炸串的客人聽到這些話,也買了一個包子,準備就著炸串吃。
炸串大姐叫周紅玲,前兩年廠子效益不好破產了,她就賣起了炸串,這一賣就是兩年多,還問江燦以後都賣包子嗎?「你這包子做的好吃,煎餃、餡餅、餛飩、餃子肯定都做的好吃,可以多賣兩樣。」
江燦感受到對方的善意,肯定是因為沈浪,她笑眯眯道:「謝謝您,我準備早上賣包子,中午和晚上賣快餐和滷肉。今天晚上就是來試試,看看我這包子有沒有人願意買,剛剛多虧了您照顧我生意。」
周紅玲:「這包子賣相好,還好吃,我看著都想嘗一個呢。」連夸江燦能幹,心裡為沈浪高興,原本以為娶個名聲不好的媳婦,日子不知道要怎麼過呢。
如今看到江燦,她就知道,名聲都是外人敗壞的。
就像沈浪,多好的孩子,偏偏名聲不好,都說他吃喝嫖賭不干好事。
江燦包子賣的又好又快,別人買了包子就不買燒餅了,那燒餅攤的大娘一個勁的瞪江燦,怨她搶了自己生意,也怨周紅玲買了江燦包子,給江燦開了個好頭。
也虧得聽到江燦說自己就早上賣包子,不然她真要把江燦攆走。
江燦那一筐熱氣騰騰的鮮肉包子不經賣,很快就見了底,她收好竹簍,與周紅玲打了招呼後騎車回家。
騎車回家的路上,她還在想賣飯的事情,覺得這年頭做生意挺容易,大家兜里都有了些錢,更願意在吃食上花錢。
今天試水很成功,她這條路走對了。
等到了家,院子們還鎖著,沈浪還沒有回來,她拿出鑰匙開了門,推著自行車進了院子,把自行車推到堂屋裡。
旁邊就是一台縫紉機,上面也蓋了一層大紅色的棉布。