但,109農場背負著農業科研任務,其中之一,就是建設完整循環生態圈。
所以農場在養了牛羊之外,還養了不少豬。
豬肉基本沒辦法流通到農場外,基本全都成為農場職工的口糧。
豬肉甚至比本地的牛肉羊肉還便宜!
蘇甜荔又特別好這一口,所以回來的時候買了好多好多……
當然了,牛肉乾羊肉乾她也買了不少回來。
當下,蘇甜荔從包裹回拿了些大西北土特產,去了隔壁的劉嬸家;
其他人繼續收拾蘇甜荔的包裹,
蘇老太去廚房做飯,主菜就是蘇甜荔中午打包回來的紅燒肉,外加每人一塊清燉臘排骨。
是夜,蘇甜荔吃上了一頓極美味的飯菜!
紅燒肉被蘇老太重新加工了一下,配菜是蘇甜荔從大西北帶回來的干菌子,
另外還有一盆土豆絲炒豆角。
豆角是二嬸花錢買的,土豆也是隔壁劉嬸送的,
蘇老太節儉,只捨得弄這兩個菜。
但,意外的好吃!
每個人的碗裡都有一塊臘排骨——這是蘇甜荔交代蘇老太做的。
她大大西北帶回來的臘排骨肉多油豐,別有風味。
因為,這臘排骨不像雲川貴湘地區那樣,是用柴火熏制而成。
109農場的臘排骨是是曬乾的。
它的肥肉呈透明色,瘦肉呈鮮紅色,
而且醬香濃郁,味道極鮮美!
只要咬上一小口,那肥潤甘香滋味就送好幾口白米飯!
平時飯量並不大的蘇甜荔,用一塊臘排骨就扒下了一整碗白米飯。
她又添了半碗,然後吃了一塊紅燒肉。
紅燒肉也挺好吃的,
但不知為什麼,大家好像只扒碗裡的臘排骨,不吃紅燒肉?
啊,他們也吃,但盡撿紅燒肉里的酸菜吃。
很快蘇甜荔就明白了——不是大家不吃,而是大家全都捨不得吃。
蘇甜荔想了想,數了一下紅燒肉,給每人分了兩塊。
多出來的三塊,她用乾淨的筷子給戳成兩半兒,又分給了大家。
蘇老太,「我生病了醫生要我少吃油膩……」
蘇甜荔,「二塊不算多。」
二叔,「我不喜歡吃肉,給你們吃!你們要長身體……」
蘇甜荔,「每人兩塊紅燒肉,不喜歡也要吃。」
二嬸,「我吃飯快,已經吃飽了,現在吃不下了……紅燒肉不要給我,我不吃。」說完,她還亮了一下乾乾淨淨的飯底。
蘇甜荔,「吃完了就再添一碗飯啊!配上紅燒肉剛剛好!」
阿娟,「二姐,我剛才已經吃過紅燒肉了,夠了夠了!」
蘇甜荔,「你亂講!我一直盯著在的,你根本就沒挾過紅燒肉!」
阿軍,「二姐我……」
蘇甜荔,「閉嘴,吃肉!」
大家捧著飯碗都笑了起來。
蘇甜荔也笑。
然後她拼命稱讚蘇老太,「阿奶,你做飯也太好吃了!」
蘇老太受寵若驚。
別看她輩分長,其實當了一輩子的賢妻良母,
年輕的時候被老爺子鄙視、喝斥;
老了以後被大房、三房嫌惡……
也就是前夫的兒子孫韶華一直跟著她過著苦日子,所以一直心疼她;
時至今日,
蘇老太已經想不起上一次別人稱讚誇獎她是在什麼時候了。
一激動,蘇老太的眼淚就淌了起來。
二嬸笑著對蘇甜荔說道:「你阿奶做飯向來可以,就是手重……鹽巴放得多!」
然後又嘆氣,「但也能理解,菜要是不燒咸一點,家裡那麼多人張著嘴等吃的,煮多少飯都不夠吃!炒多少菜都吃得完!」
「為了能過冬呢,又拼命地做醃菜、做菜乾……」
「一來二去的,你看看!都吃出病來了!」
「剛才她煮飯的時候,我還特意去提醒她——你現在是在省城,荔枝也在這裡吃飯!今天菜不能咸、不能咸!」&="&hr>
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