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這一段時間裡,顧甜甜每天都會進山,他們家一家人有時進山里就是一天,所以每天早上還要把中午的吃食準備好,讓顧甜甜給放空間裡。

然後就往著深山去,一去就是一天,期間顧甜甜見著藥材也都挖走,但還是把一些小苗給留下了。

還有什麼野果之類的,他們也都摘了,反正有顧甜甜的空間,保存起來很是容易。

顧甜甜有時好運也能挖到人參之類的,山里常年無人敢進,所以山裡的人參年份都是三十年往上的。

顧父他們也打到過大的獵物,每次打的獵物他們當天晚上回到家中都給處理好,全部弄成鹹肉和風乾肉,還處理好了些新鮮的肉給放顧甜甜空間裡。

有一次他們在山裡獵到了兩大三小野豬一家,四人就全捕了,顧父想著家中留一隻就成,另一隻就弄去賣掉,也能為家中多攢些錢。

顧甜甜沒意見,她本就覺得野豬的肉處理不好,不是很好吃,而且他們這段時間獵到的各種動物肉已經差不多夠他們過冬了。

顧母他們更沒有意見了,三隻小豬幾人是捉的活的,顧母就核算著把小豬帶回家中餵養起來。

顧母來到這邊,再也不是京城裡那個除了買菜就不出門的婦女了,現在她在村里,得空了還能出門去串門,跟村裡的大娘們聊家常,還有十里八村的八卦事。

還有她到了這邊,看著自家院子大,就想著養各種東西,問題是她養吧,就只管吃,後面的事情就都丟給了顧父。

此時她看著那三隻小豬仔,眼裡都在發光,顧父三人見了,都能猜到了她現在想的是啥。

幾人又商量了下,就開始砍樹木弄木筏,把死了的兩隻大野豬都弄在木筏上,顧父和顧禹俊一人拖一邊,拖著就下了山。

顧甜甜和顧母就在後面把小豬崽捆好,放背簍里背著跟在他們後面。

到了山下一家人先把豬崽和一頭豬給弄回家中藏好,然後顧父才去通知村長,他們家獵到了野豬,準備售賣出去,讓村長去通知下,誰家要買就請去幫著殺豬。

村長一聽他們家獵到了野豬,還要售賣給村里人,就高興的答應了下來,然後等顧父走後,就拿著銅鑼去村里通知村里人。

顧家其他流放過來的人,在這段時間裡,也都把房子蓋好了,有一人也聽到了村長通知的事。

他們來到這邊也許久未吃到肉了,所以那人一聽到通知也快跑回了家中,拿了銀兩就往著顧甜甜家去。

其餘的人家見他如此急,就問了下那人的家人,一問是村裡有肉賣,就都紛紛拿了錢趕去。

一時顧甜甜家熱鬧得不行,但顧家就在院子前把野豬給處理了,在院前分的肉,還好院子前的空地大,不然一下子全村的人都過來了,還不定站得下。

村里人雖然都買了肉,但一家要得並不多,還是流放過來的那一批顧家人買得多,一家最少的都要了五斤。

顧父見著他們過來買肉,也沒不賣,但也沒給便宜,跟村里人是給的一個價。

沒多久一頭三百多斤的野豬就全賣完了,就剩下了些豬下水,這東西臭,還不好處理,所以並沒有人家要。

顧父本是想拿去挖個坑給埋了,但被顧甜甜攔下來了,顧甜甜走過去接過,又回家裡拿了個盆,抓了小半碗的黑面,就抬著去了村裡的小河邊。

她到了小河邊,把豬下水都翻了一遍,用清水先把裡面的髒東西沖洗掉,然後把肥腸里多餘的油漬給剔掉,其餘的肚和心也如此弄,清洗乾淨後用放入麵粉抓洗乾淨。

洗三遍左右用清水灌一遍,然後把肥腸翻回來又搓洗一遍,就可以了。

第162章 流放路上的小可憐12

顧甜甜去洗豬下水時,顧父三人就在家中處理另一頭野豬,三人動作也很是麻利,等顧甜甜洗好東西回來時,已經在分解豬肉了。

顧甜甜回到家中,就拿著洗好的下水進了廚房,燒了水把豬腸、肚和豬心都焯一遍水,才重新換水,放一些顧甜甜從藥店買回來的大料,在鍋里小火滷製一個小時。

晚上的時候顧甜甜把滷製的豬心切片,調了一個蒜汁配著吃。

肥腸和肚就爆炒出來,一家人嘗了味道,都很喜歡吃,還讓顧甜甜教他們弄,到時把另一個豬的豬下水也鹵來吃。

後面顧甜甜又教著顧母如何清洗豬下水,然後如何滷製。

顧母本就常年在廚房忙活,做菜很是拿手,顧甜甜教了一次後,她就學會了,還學著滷製了些其他的肉,也都很受顧父他們的喜歡。&=&quot&hr&gt

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