安然的生意不是沒人眼紅，可誰家有那麼多票？又有誰有門路弄來那麼多糖？
安然是將收來的鴨蛋鵝蛋留了一些在家其餘都拿走了，跟林成榮解釋說是跟城裡換的糖，不管信不信，這個買賣到了中元節便結束了。
林成榮也結束了滷製工作，安然不知道他究竟滷了多少？總之這火一直就沒停歇過。大家不光滷鵝，也有滷鴨滷肉的，還有滷豆乾的，最後剩下的那些滷汁也被瓜分了。
米飯上澆一勺滷汁，切幾片滷好的鵝肉和豆乾，旁邊再來一盤滷鵝雜，一盤生醃，幸福的人生不過如此！美中不足，味道偏甜。
忙碌中家裡得到了好多家做的可做供品的吃食，如干炸蝦棗、干炸蝦筒、干炸蟹塔、炸藕合等物。蝦棗蝦筒很相似，沒的說，倒是干炸蟹塔挺有創意，是將蟹肉拆出來，與豬肥瘦肉、蝦肉、荸薺、韭黃混合碼味，做成塔狀沾粉油炸而成，外皮酥脆，裡面慢慢的蝦蟹香！
家裡家外的，整整擺了滿滿一大桌，七月十五林家用了三生和粿品祭拜了先祖和剛逝去的人，還在家門口擺了祭品，說是賑濟孤魂野鬼的，據說以前這種賑濟每個村子都搞，有的很隆重。現在沒辦法，只能悄悄的，安然卻看著家家門口都有供桌。
祭品是在第二天上了餐桌的，祭拜那日絕不能吃祭品，你要吃了就是跟祖宗搶東西吃。不過是晚一天，安然無所謂，他們提前已經嘗過了，林成榮為了讓安然和彪子掌握口感斬了一隻鴨子一隻鵝。
鴨子很入味，肉質緊實鮮美，口味偏甜一些，沾了蒜醋汁剛剛好。鵝肉比鴨肉纖維粗糙肉厚，風乾一下的肉纖維多了撕咬勁，尤其鵝腿和鵝翅鵝脖頸，咸香又韌，咬下去滋味非常豐富，不柴不膩，剛剛好。
鵝皮最香，鵝掌彈牙，當然最好吃的是鵝胗，滷好的鵝胗切片非常有質感，越嚼越香。鵝頭被林成榮分成數塊，讓每個人都能嘗到不同位置的口感，鵝腦很嫩，鵝頭上的肉瘤包，滿滿的膠質感外還有滷水的香。
鵝肝安然說要吃嫩一些的，林成榮按軟硬度分三批出鍋，三個肝三個口感，最嫩的是先拿出來的，很細膩，林成榮表示他也很喜歡，彪子沒感覺，他覺得什麼都好吃。嫩有嫩的好，硬的有硬的嚼勁，其實他很喜歡有嚼勁的東西。不過據說鵝肝往往是孝敬老人長輩的，嫩一些更適合老人的口味。
鵝終於吃到嘴了，兩隻狐狸都分到了兩大塊肉，鵝的肉很厚，周邊入味了鵝大胸的味道有些淡，淋一些滷汁，沾一點料剛剛好，兩隻狐狸吃得唄香！
如果不是考慮外形完整完全可以像以後將鵝的翅掌分割出來單獨鹵。整體上說，滷鵝的鵝胗鵝頭最好吃，鵝腿鵝翅和脖子是非常好吃的，還有皮！
但她還是想做一次鐵鍋燉大鵝，她的最愛！安然正雄心壯志地想燉一隻大鵝時，娘家那邊終於來了信，還有她們母女的衣物包裹。
第167章 信是大哥安永寫的，辦戶籍需要的材料證明等等都列出來，最後註明：「爸……
信是大哥安永寫的，辦戶籍需要的材料證明等等都列出來，最後註明：「爸媽和我們不願意你留在那邊，希望你認真考慮一下，別一時衝動。等美鳳大了讓她自己選擇。」
安然是不會改變主意的，但辦戶口還真得回去一趟，還有寄過來的包裹也要去拿。這幾天一直沒去李家買東西了，正好順便過去看看。還有糖，可以讓檀香幫著換一些鴨蛋或活物。
安然這次準備了一批紅白糖，量不大，卻也能讓她收穫一批好東西。是不是再拿一些東西出來？安然腦海里閃著空間那些針織小百，隨後歇了心思，這事還得她去鄭州回來再說。她相信南方很快就有變化。
檀香已經等安然好幾天了，知道這幾天是中元節倒是沒著急，這不中元節一過就看到了安然的影子。「妹子，看我們給你準備了啥？」檀香拉著安然去家裡看她收的東西，大地魚，墨魚乾、海米、扇貝肉，蝦蛄肉，除了兩桶青腳蟹一桶活著的鰻魚還有一桶花蝦。
檀香笑著解釋說「我小叔他們去打窩了，妹子，這些你能都要了不？」
「要！」
這是檀香最想聽到的聲音，「好！價錢絕對便宜！」
「好，你算算多少錢？」安然就要掏錢，檀香有些不好意思道「妹子，姐跟你商量點事。」
看她那麼不好開口安然就覺得應該不是很簡單的事，「大姐您說，只要我能辦。」
檀香拉著安然「妹子，我是想要一輛你這樣的自行車，舊的也行！有了車我們也能把家裡東西往外賣賣。你也看到我們這裡的日子了，有的吃卻沒錢花，有東西也賣不出去。來村里收穫的人給不上價，妹子你是最實在的。姐就這事，你看能不能幫姐？還有——，車錢我們可能不夠，更沒票，我們只能用東西，你看這個——？」&="&hr>
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