陳景安很能張羅，一下子將董志偉、向東都叫了來，陳景謙拉了兩位香港做酒店的朋友，安然在香港陳家宴請時與他們有過一面之緣，董志偉和向東都帶了朋友過來，安然找到付朗，正好一起請了。
幾人看到一筐藍龍時也被震驚到了，在香港想吃藍龍真得空運過去，還有帝王蟹，別管好不好吃，想吃它還得靠空運！
一筐布塔尼亞藍龍蝦做成香煎龍蝦、刺身龍蝦、蒜蓉龍蝦、清蒸、芝士焗的——
一隻超大帝王蟹做了鹽焗和蒜蓉粉絲，外加一個蟹膏蒸蛋。一隻稍小的帝王蟹做了部分清蒸，部分避風塘。
安然這個公寓是開放廚房，眾人開始還在一旁聊天，後來都圍過來看安然做菜。
「還真是香港人的做法，安小姐，真地道！不知道的還以為你就是香港人！」
「我比較有做菜的天賦！」安然說的大言不慚。
眾人哈哈笑，安然又是一盆西班牙紅蝦，芝士蝦球、奶酪蒜香焗開背蝦，香煎紅蝦，最後應邀又做了一盤紅蝦刺身。
陳景安忍不住吃了一口，「如此美味鮮甜的蝦最好的吃法就是生吃！弄杯微甜的起泡酒，簡直美到家！」
「那就去吃！菜也做的差不多了，克萊蒙，你帶著他們先吃，我再做點就好！」安然趕緊將人趕去餐桌。
前菜先端上桌，紅酒鵝肝，煙燻三文魚、小番茄、洋蔥碎、橄欖丁配黑醋汁。生蚝、龍蝦、紅蝦、金槍魚刺身、培根碎沙拉小土豆，奶酪蒜香焗紅蝦，上面點綴一小勺魚子醬，這樣才夠高檔不是？
眾人落座，招呼安然過去。
「你們先喝，我這裡馬上就好！」她又蒸了一盤魚，是金槍魚塊與火腿一起清蒸的，上桌前將火腿拿掉，這樣的魚塊就有了火腿的香味和魚的鮮味。
那邊一吃，安然又做了香煎小羊排、焗蝸牛、酥皮鬆露牛肉卷配黑松露醬汁，來法國怎麼也要嘗嘗法國菜。
安然看出克萊蒙的拘謹，他還是不習慣華夏人喝酒吃飯的習慣。好在美食當前，安然過去給他送了一份蝦餃，拍拍他的肩表示一下她在意他。
克萊蒙笑笑，招呼眾人吃東西。
湯菜做了一個馬賽魚湯，這是安然試驗了N多變才成功的魚湯，也是被大家最認可的一道菜。
眾人拉安然入座，安然便坐在克萊蒙身邊，她能感覺到克萊蒙自在了很多。飯後便是幾家訂酒，每家都多少買了一些，陳家和董家要了大部分，付朗幾乎將香檳和干紅掃了尾。
看來在亞洲香檳和紅酒賣的是最好的，其次是白葡萄酒和白蘭地，甜度高的貴腐卻一直沒人問津，也不知道是價格高還是不喜歡。
安然知道了方向，下次重點就有了。
談完正事有的與克萊蒙討論葡萄酒，談起專業問題，克萊蒙話就多了，安然將自己找人畫出來的睡衣設計稿拿給向東「這些是睡衣、睡袍、家居服的設計稿，我已經找人加工了一些，想看看市場情況。」
「這不是上次凱悅酒店定製的睡衣嗎？怎麼又多了這些？你還找人做幹什麼？說一聲我找人做了就是。」向東似乎明白安然的意思。
「我想先看看市場反應，如果可以，這些是想給你去做，我還註冊了商標。但我不想做這一行，是想幫你們打開銷路。」
「謝謝！我都不知道該怎麼感謝你。如果可以我找人加工，香港的製衣廠不少，而且加工費低，貼上法國商標相信能好賣。只是你不做誰做？要我嗎？」
安然搖頭：「你可以找別人做，從香港做好賣去英國、美國或其他國家。我沒時間弄，只能找人。」
向東明白「只是我也不懂這行，找人幫你做行，但銷售還是需要更專業的來做。這樣吧，你不是已經找人做了嗎？先在這邊賣，你覺得好，我倒是可以幫你找代理商或合作商，你畢竟提供了商標和設計圖，找銷售方面的人應該不難。」&="&hr>
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