「我會參加美國這邊五月份的SAT考試，六月份義大利的高考。考完試正好能趕上姐姐的婚禮。具體去哪個國家上大學看姐姐他們，目前美國是世界上咖啡消費最大的國家，沒有之一。
但他們主要消費的是速溶咖啡，對咖啡的品質要求不高。而義大利在咖啡這方面的追求不亞於他們對美食的態度，義大利人對美食的嚴謹。努力、專注和熱情已經到了匪夷所思的程度，這種負責任的態度延續了很久，並擴展到很多方面，包括義大利面、紅酒和通心粉，甚至咖啡！」
「所以你更傾向於義大利了？那麼法國呢？開始你推薦的可是法國。」
「法國在美食和創意上無人能敵，他的匠心一樣值得敬佩，如果姐姐他們準備開一家西點房，法國依舊是首選，如果是咖啡店，不如去義大利看看。義大利的咖啡師非常有創意，至今還沒哪個國家能超越。」
涉及到以後的安排，安欣和唐鳴也過來加入會談，去義大利兩人就要學義大利語，玲姨笑問二人「你們應該沒問題吧？」
「沒問題！」兩人幾乎同時回答，唐鳴回答的尤為聲高，他也覺得自己在語言上很有天賦，在學一門義大利語又有什麼關係？
玲姨看兒子樣子就知道那孩子在嘚瑟什麼，不由失笑，「一切還要等回來再定，安安有自己安排就好。」
安然有自己的安排，她的目標是學咖啡，學巧克力，學西點，這次儘可能系統學一下。而這些這能在歐美國家學，當然還有日本，儘管她不喜歡日本，但不能忽視它在美食上的造詣，就如吐司麵包，就如巧克力。它的口感更接近東方人，也深受亞洲人喜歡。
安然在補習班上認識了一位來自義大利的男孩——阿雷，父親做咖啡生意，他的生意只涉及搬運，從世界各地咖啡豆生產國搬運來美國等主要咖啡消費國。
阿雷受父親影響，喜歡咖啡，卻不認可美國人是這種喝法，來美國讀書是父親的選擇，而他更想做一手好的咖啡。
兩人約好，只要有時間便去咖啡產區親自感受咖啡的種植、維護和採摘，親眼看那些果實怎麼成為咖啡豆。想做一杯好的咖啡首先要去了解，這是兩人共同目標。
第408章 臨近結業，安然他們學的都是有些難度的糕點，就如拿破崙、櫻桃榛果國王……
臨近結業，安然他們學的都是有些難度的糕點，就如拿破崙、櫻桃榛果國王餅、果仁聖誕樹樁蛋糕，黑巧克力佛羅倫斯餅乾，奧地利甜點薩哈蛋糕、瑞士的公主蛋糕、維也納杏仁蛋糕，黑森林巧克力蛋糕、德國聖誕麵包，丹麥蘋果麵包，日式吐司麵包和長崎蜂蜜蛋糕等等。
因日式麵包與歐包有明顯的不同，學校特意請來一位日本糕點師來上了幾天糕點課，主要就是日式麵包的做法。
有了基礎和經驗的學員，只要告訴方法和原料比列，尤其酵母種子麵團的發酵次數和占比，非常容易做成功一款任何麵包的。
最後一節課是每個學員上交畢業作品的時刻，每個人都要做一款自己最喜歡最滿意的作品。安然做的是自己喜歡的另一款蛋糕歐培拉，歐培拉是法國知名甜點，有著濃郁的巧克力味和咖啡味，令每一位愛好巧克力和咖啡的人都迷戀不已。
安欣做的是一款來自奧地利的薩哈蛋糕，薩哈蛋糕是奧地利國寶級甜品，被譽為巧克力糕點界的王者，裡面是柔軟的巧克力蛋糕，外面是一層香脆的巧克力酥皮，是一款既好吃又很考驗點評師技能的蛋糕。
而唐鳴堅持要做提拉米蘇，他非常喜歡做提拉米蘇，不知道是喜歡它的味道還是更喜歡它的寓意，提拉米蘇在義大利語裡有「帶我走」的意思。
總之三人對自己的作品非常滿意，沒想到只是一年時間大家都有如此成績。別人安然不知道，但安欣在下面的努力是真真切切的，可以說她付出了雙倍努力。
課程結束後，玲姨帶著眾人去巴黎定製禮服，安然自然也要去。故地重遊，依舊有著新鮮感。琳琅滿目的商品卻不能如上一世大肆買買買，但看著安欣試穿一樣養眼。
這次玲姨大出血。不僅給她自己和安欣、唐鳴買了不少東西，連安然都有份，總之這次來一趟是收穫滿滿。玲姨等人要急著回去做準備，安然將人送走算算時間離著美國這邊的考試還有些時間，於是她帶著兩隻狐狸繼續薅羊毛。
這次除了海鮮、松露、奶酪乾酪、火腿、紅酒、豬雞牛羊肉等物，她重點是軍火，別怪她杞人憂天，是馬來印尼等地對華人一次次狂風虐殺太殘忍。二戰後很多軍火都屬於閒置處理物資，兩隻狐狸想找些什麼非常容易。&="&hr>
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