鮮魷白灼爆炒最適合，半乾的馬鮫魚拿來香煎，偶爾安然撿了漏，買上一條新鮮的死魚做成魚鬆，老菜脯蒸海鰻，一隻野生九節蝦夠她吃一頓，金鯧白鯧煎也好燉也罷，總之一天不能重樣。
生醃小青龍、斑節蝦、皮皮蝦、膏蟹，果凍般的口感再次勾起她對往昔的回憶。
有時間了還可以去城鎮走走，嘗嘗當地小吃，買上一些當地水果，這裡的香蕉菠蘿芒果最好吃，要吃就吃熟的。南方水果不是不好吃，是你沒吃過成熟的。這一點安然比誰都清楚，所以她專門去種植區買，新鮮的和曬乾的都買。出來一趟回去一定要帶特產，只要有機會囤安然就不會放過。
吃夠了海里的還可以嘗嘗當地的小吃，白切雞、白切鴨、白切鵝、白切豬肉，白切狗肉——
在這裡彷佛能白切一切。湛江人吃的就是原汁原味，也只有白切才能做到本味的突出。各家吃的最多的就是白切雞，吃白切雞的時候一定要配上一碗雞油飯，要是再來一鍋雞湯就十分完美了。
七十年代想要吃到這些並不容易，有些能在飯店吃到，有些就要去暗藏的小館子裡吃，就如曹家夫妻開的那種。安然也是與當地人混熟後被帶去過，否則她是找不到的。
這種偷吃的感覺讓人愉悅又滿足，安然覺得可以考慮到這裡來養老。
在中秋節，安然為大神們準備了一桌食材豐富的盛宴，清蒸、白灼、爆炒、生醃、紅燒、黃燜、白切，燒鹵——，感覺沒做多少，擺上去又是滿滿一大桌。
各位大神，小女子在此謝謝你們了！儘管在七十年代，她的日子依舊很不錯。
一批養殖對蝦成熟前安然全程參與了一次從選種到孵化投放養殖的全過程，不僅僅是南美對蝦，還有斑節蝦的養殖，斑節蝦的經濟價值最高，唯獨生長較慢，對環境挑剔，但北方也不是不能養。
安然記得在八十年代中國對日出口的對蝦主要是斑節蝦和渤海對蝦，南美蝦倒是一直沒被重視，後來隨著市場需求量巨大，利益唆使才大規模養殖起來。
眼看著一年時間已過，安然不知道這次來的具體時間安排，領隊倒是每月過來看看，詢問一下情況，他不說走安然便塌下心來帶著。當然也要好好學習，養殖涉及到的內容很多，孵化個餵養只是最基礎的，水產養殖道路上永無止境。
養殖業在摸索著探路前行，他們不但要攻克一個個養殖中出現的問題，還要與大自然進行博弈，南方養殖業最大的敵人幾乎都是來自大自然，夏秋季的熱帶風暴和颱風能摧毀你全部心血，藻類的過渡繁殖或一場突如其來的病害也能讓你的努力功虧於潰。
安然他們在南方學習了一年半才回去，南美白對蝦並沒著急引進，北方依舊在緩慢發展渤海對蝦的養殖，畢竟這個更有經驗，他們現在要做的是擴展養殖面積。結合南方養殖經驗，對蝦養殖組又實驗觀察了兩年，總結了更加有效的養殖方案開始大面積推廣。
此時已經來到了77年，這年也是恢復高考的第一年。安然特意回了一趟瀋陽，將曹博和魏婷叫到一起，給兩人一堆複習資料，「小道消息，今年恢復高考，你們倆一起努力吧！」
突如其來的消息讓兩人做不及防，但馬上激動起來，他們不就是在等這一刻嗎？「姐，真的嗎？可我還沒畢業！」魏婷今年高一，在安然多次提醒和吳建英的督促下一直在上學。
「據說第一年恢復高考條件放的很寬，你們都報名，我也會報名，咱們一起考，這次不行可以來年再考。」
「姑姑也要參加高考嗎？」曹博很意外，又覺得合情合理，姑姑幹啥都有道理。
「嗯，我才24，為什麼不參加？加油吧！小四有不會的就問曹博，他自學了很多書籍。」
「知道了姐！」
曹家這邊清淨，安然與兩邊說了這事後讓魏婷搬去了曹家，與曹博一起作伴學習。老夫妻沒異議，吳建英更是歡喜不已，要是女兒考上大學是多光榮的事！她這輩子都值了！&="&hr>
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