集子上逛了一圈,兩人的竹筐里都裝了不少東西,鎮上人太多了,大冬天的硬是擠出一身汗來,於是兩人買完了東西也沒心思再逛,提上東西就走了,臨出鎮子的時候,顧柳見官道上有人賣燈籠的,便當真買了一對紅燈籠提著回家了。
回到家時雲裴還感嘆了一句,從來不知道過年原來有那麼多事兒要忙。
顧柳也是如此,從前在顧家時,一到過年雖然他要乾的活兒也不少,但上頭再怎麼說還有個李玉梅,李玉梅平時雖然不怎麼管家裡的事兒,但到了過年還是會操持一下的。
今年嫁來雲裴家,上頭沒有個婆母幫襯著,什麼事兒都要自己來。他生怕自己有什麼東西忘了,或者年節的禮數沒有顧好,得罪了祖先神明,所以什麼事兒都準備的特別細。
然而雖然每天忙碌,但他卻仍每天都是高高興興的,這是他過過最開心的一個年了。
第58章
進入年二十八,過年的腳步也就愈發近了。
二十八,把面發,今天的任務就是在家發麵。
老祖宗的習俗,進了正月以後,從大年初一到初五都不能動生的米和面,而年三十那晚要忙一家人的年飯,所以從年二十九開始,就要提前開始蒸好過年五天裡要吃的包子、饅頭和餃子。
要蒸那麼多的包子和饅頭,可不是要提前一天在家把面都發好嘛。
蒸饅頭、包子,用的是發麵,而餃子、麵條,則用的是死面,得分開做,因著發麵要發的時間更久,也更麻煩一點,所以先揉發麵。
想著要做夠後天五六天的量,所以顧柳一次性從麵缸里舀了十斤面來和面。
給發麵做引子的老面顧柳前一天已經留好了,揪一小團下來,摻點溫水,然後和新的面揉到一起就成。
阿福又沉不住氣了,「好端端的憑什麼要分你兩成?」
雲裴也不生氣,始終笑眯眯的,「就憑我教的菜這裡沒有,就算有,味道也不如我教的好。如果二少不想合作,我去清風館也是一樣的。」
想到東坡肉的味道,顧子玉咬了咬牙,「成,那就分你兩成。」
等雲裴走了,小阿福還在念叨,「動動嘴皮子,就分走兩成,少爺你被他坑死得了!」
顧子玉敲了敲他的腦袋,訓斥道:「越來越沒大沒小了,晚上回府,交給我兩張大字,不寫完不許睡覺!不合作,難不成讓他去清風館?再這麼下去歸雲閣都要關門了,真能賺錢的話,給他兩成還有八成呢,這你就不懂了吧?」
小阿福快要哭了,嗚嗚他要睡覺!
這天中午,歸雲閣門口並排站了十個小男孩,小男孩年齡都不大,虎頭虎腦的,聲音十分洪亮,一起念著,「來一來看一看啦,歸雲閣高金從金臨城請了個神秘大廚,今日就要推出新菜餚啦,凡走進此店,無須消費就可以嘗一塊東坡肉,先到先得啦。」
歸雲閣原本的名氣並不比清風館低,因為兩家結了仇,大廚被拐跑了才落到這個境地,隨著小乞兒的吆喝,聽到的人越來越多,抱著嘗一嘗的心思,大家都停下了腳步,總歸是免費的,萬一難吃也沒有損失不是。
雲裴總共也就做了十盤,顧子玉吃了一盤還剩九盤,每盤有八塊,一共七十二塊,顧子玉請了個人維持秩序,按雲裴交代的只讓前七十二個人進來。
提前排隊的見其他人想進都進不來,都忍不住沾沾自喜,盼了半天,總算吃了嘴裡,香滑可口,色香味俱全,一個個都恨不得吞掉舌頭!吃到的都忍不住拍手叫好,紛紛表示這輩子沒吃過這麼好吃的肉!
出了店,大家還在念叨個不停。
一傳十十傳百,東坡肉就這麼火了起來,還有人特意花錢從排隊的那兒買位置!
有些吃貨,吃完一塊後,賴在店裡趕都趕不走。
「一會兒再過來?不行!小爺就在這兒候著。」
「你們趕緊做去,做不出來,小爺今天就不走了。」
鎮上不少有錢人家的少爺,都來了,其中一位跟顧子玉認識,不滿地抱怨著,「子玉兄,你也忒不夠意思,這麼好吃的東西竟然藏到現在,趕緊讓大廚做!多少銀子小爺都願意買!」
店裡擠滿了人,好不熱鬧。顧子玉讓阿福回家請了好幾個小廝來幫忙,仍舊忙翻了天。
雲裴跟長明一起吃過飯,過來看了看情況。
這時又有十盤出鍋了,為了提前吃到,店裡的少爺們出價一個比一個高,顧子玉又按雲裴教的弄了個價高者提前得之,單這十盤就賺了三十兩銀子。
雲家老太爺聽說孫子為了一盤肉出價五兩銀子,氣的吹鬍子瞪眼,「這個小兔崽子一天不花錢就渾身痒痒,什麼肉這麼貴?雲家再有家底也抵不住他這麼敗,什麼?還給我買了一盤?花了十兩銀子?」
雲老太爺哼了哼,嘴角卻忍不住翹了起來,「總算還有點孝心,端來給我嘗嘗。」嘗了一口他直呼美味,「快,吩咐下去,讓小兔崽子多買幾盤迴來,買不到就甭回來啦!」