用紗布蓋上發酵。
隔兩天打開蓋子攪拌一次。
七天以後，蝦醬就做好了。
本來夏天一般是不做這個的，因為很容易壞掉，但好在他們家有個小龍神，把家裡弄得特別涼爽，東西也不會壞。
這還是林氏吃了好多菜都是用蝦醬炒的，她覺得味道很不錯，就學來了。
沒想到這些孩子並不習慣吃這個東西。
「今晚娘親給你們露一手，咱們吃東夷風味的菜！」第一次，林氏沒有得到眾人的回答。
大家不是遲疑，而是直接拒絕。
就連她的小棉襖暖寶也後退兩步，「娘親，你這個是武器，不是美食！」
林氏想拿蝦醬砸她小臉上，還武器。
被氣的不輕的林氏擼起袖子，今天不做幾道好吃的菜打著幾個傢伙的臉，她以後就不做飯了！
立誓之後，精氣神都不一樣了。
她從地窖里挑了幾塊特別好的五花肉，加了八角、桂皮、香葉煮至五成熟。
等肉晾涼，在豬皮上抹上蜂蜜，過油鍋。
撈出後再把蝦醬均勻地抹到肉上，擺盤後放到鍋里蒸熟。
一直都關注林氏的眾人聞到蝦醬肉的味道後，幾個孩子都湊到廚房門口整齊地看著林氏做飯。
寒娘把洗好的空心菜切了，再準備好蒜末。
很快，油鍋爆起，蝦醬空心菜的味道也飄了出來。
暖寶問四哥，「你覺得香嗎？」
蕭季朗搖頭，「你在開玩笑嗎？那麼臭，我絕對不吃！」
暖寶才不信，娘親一定會逼他們吃的。
今天的菜非常豐富，但只有一個相同的特點，那就是除了蒸好的米飯和甜湯，其他所有的菜里都有蝦醬。
暖寶不可置信地看著林氏，「娘親，你真狠！」
林氏笑了，夾了一塊肉送到小糰子嘴邊，無比溫柔地說：「來，暖寶，嘗一口。」
兄弟幾個差點就笑出聲了，暖寶的嘴唇都在抖，她的頭往後挪一點，林氏手裡的筷子就往前一點。
不吃？那是不行的。
張嘴將裹著蝦醬的肉吃了，嚼了幾口之後，暖寶點點頭，「味道很好，很下飯。」
她緩緩撥了兩口米飯，看起來和平時吃飯沒什麼區別。
這下，幾個兄弟也不用林氏強行餵飯了，主動拿起筷子去夾菜。
只不過吃了幾口之後，都一臉控訴地看著暖寶。
小糰子一臉得意地舉起小爪子，「有福同享！」
林氏將筷子一拍，「所以，有難也同當？」
其實蝦醬肉的味道很香，但對於吃不慣蝦醬的人來說，味道確實有點上頭沖鼻子。
蕭家人可是吃過苦的，怎麼可能會吃不了蝦醬呢，總之不會浪費。
「娘親，你看，我們都吃完了，但是求你，再別做了。」暖寶跪求母上。