「你一定可以的。」李侑歡回過頭看著她,再次堅定地肯定道。
第72章 青菜鮮蝦粥 這頓飯蠻好吃的
在陽台簡單聊了一會, 兩人又回到了莊園的主廳。李侑歡向瑞貝卡詢問廚房的位置,被瑞貝卡領到了三樓她自己的小廚房裡。
這間廚房裡沒有配備廚娘,一般是她用來熬製藥劑用的。偶爾伊莉莎白也會在這裡做一點飯給她吃。
因為中午吃得很飽, 李侑歡晚上只想簡單做點粥飯給大家填填肚子。
她打算熬一個青菜鮮蝦粥, 用之前準備好的油條麵團炸個油條,然後在切點自己醃好的鹹鴨蛋。
鴨蛋是剛剛才醃好的, 用刀切開之後, 切面不斷冒出晶瑩紅潤的油來,看上去香得過分。
青菜鮮蝦粥的準備很簡單, 讓瑞貝卡一起幫忙剝好蝦、切成小塊蝦仁粒後,李侑歡這邊的青菜也洗淨切好了。
接著李侑歡用魔法操控著水元素快速滲進了洗淨的大米當中。這樣大米不用經過時間浸泡就可以很快煮開,讓熬好的米更糯、粥更香。
接下來她拿出一個小砂鍋, 在熬粥的同時準備處理其他材料。
李侑歡拿出剛剛去掉的蝦頭, 放到鍋里開始煸炒, 直到炒出一汪蝦油再放進碗裡備用。用來去腥提香的蔥姜也切好處理好。
等到水滾之後, 鍋里的大米差不多也煮到了開花的狀態。李侑歡先加入剛剛的蝦頭開始熬煮, 等到蝦油和粥水融合比較均勻之後, 再撈出蝦頭,加入蝦仁和蔥薑絲攪拌。
最後, 再把剛剛切好洗乾淨的青菜也熬進粥里, 等到青菜煮到鮮綠色、簡單調過鹹味後, 這鍋粥就差不多熬好了。
熬好粥之後,李侑歡把粥放在一邊先保溫,又開始拿出之前處理好的半成品油條準備開始下鍋炸些油條配粥吃。
最近油條也做了不止一次, 李侑歡現在起鍋熱到合適油溫的動作已經非常熟練,很快就在合適的溫度下把準備好的油條麵團丟進鍋里。
隨著麵團在熱油里快速膨脹起來,油條的表面很快也被鍍上了一層金黃的色澤。
一起吃晚飯的有四個人, 李侑歡怕一鍋粥不夠分,特地多炸了些油條。
等到一小框的油條都出鍋之後,這頓簡單的晚飯就算準備好了。
李侑歡把瑞貝卡打發去找伊莉莎白和歐爾佳來小廚房旁邊的餐廳吃飯,自己則在這裡給每個人分好了一大碗青菜鮮蝦粥、一大根油條、一個切開的鹹鴨蛋。
瑞貝卡很快就帶著兩個人回到了餐廳。
「簡單吃點吧。」李侑歡衝著桌上的食物抬抬下巴,「吃過飯之後還要繼續忙呢。」
「那我就不客氣啦!」瑞貝卡率先拉開椅子坐了下來,湊在粥碗邊狠狠吸了一口米香。
「這個怎麼吃啊?」瑞貝卡好奇地指著鹹鴨蛋問李侑歡,她之前從沒見過這種吃法。
「這個東西很咸,要一點點配著油條和粥吃。」李侑歡指著桌上的幾樣菜品一一和三個人解釋,「這是油條,可以看成蓬鬆版的麵包。這是我熬的鮮蝦青菜粥,這是用來配粥的鹹鴨蛋,一次不要吃太多。」&="&hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.&)
&span>:||