真的太好吃了……她的腦子裡只剩下這一個念頭,渴望地看著面前的其它美食。
李侑歡沒有著急和這兩個人探討正事,而是為她們介紹另外的幾種吃食。
被魔法保著溫的炸貨仍然酥脆,熱氣騰騰的,就像剛出鍋一樣。李侑歡分了一些炸排骨、雞柳條、炸平菇等炸貨給兩人。
她選的排骨材料是那種帶著小塊兒軟骨的精緻肋排,肥瘦大約二八分。肥肉的部分被炸得有些焦香,大部分的肥油都已經析出。只留下一種類似脂渣的微酥口感。
而瘦肉卻依舊飽滿多汁,絲毫不見乾柴。這就是她做飯時使用魔法微操帶來的奇妙之處了。
有了魔法控溫,就可以精準地控制食材不同位置的受熱。就算是同樣時間在鍋中加熱,也可以達到同時保留彼此最好口感的效果。
李侑歡也沒想到,她這次做的炸排骨的效果居然會這麼好。她開了一瓶自製可樂,隨意往杯子裡丟上兩片檸檬,然後配著冒著泡的汽水,一口氣吃了五六塊火候正好的炸排骨才停下嘴。
而此時,另外兩個人早已不需要她指揮,自動自覺地投身進了一桌新鮮的美食海洋中。
克勞莉婭和嘉思顯然都不太能吃辣,兩人都被她之前在料汁里浸泡了接近一個小時的串串辣得嘶嘶吸氣。嘉思的鼻尖上沁出了一層薄薄的汗水,克勞莉婭的臉上也吃得緋紅一片。
但是即便如此,兩個人也沒有一刻停住了嘴,還在爭先恐後地咀嚼和體會著這份美味。
李侑歡笑著搖搖頭,拿出兩杯冰鎮過的豆乳芋圓奶茶遞給她們。
「喝點這個吧。你們試一下,這種甜的飲料可以解辣的。」李侑歡一邊說著,一邊也往嘴裡塞了一串鵪鶉蛋串串。嗯,入味正好,蛋黃是溏心的,軟滑鮮香,實在是好吃。
「不知怎麼地,我覺得不光我的胃飽了,就連我的身體裡的魔法元素都充盈活躍起來了!」吃了半晌後,克勞莉婭的嘴唇都被辣到微腫,含含糊糊地讚美道。
李侑歡但笑不語,這些事情,還是留給她們自己去體會吧。
鐵板上烤著的海鮮也已經可以吃了。李侑歡拿著精緻的鐵夾子,不急不徐地翻動著,把烤好的食物分給兩人。
失去了一半水分的海鮮,在鐵板上用油充分的炙烤過後再被撒入的白葡萄酒蒸騰,原本失去的水分會被油脂和酒中的水汽重新充盈地填滿。油脂的香氣滲入了海鮮的鮮甜當中,就連肉質也會重新變得柔嫩多汁
蚝肉、蝦肉、瑤柱等等食材的表面,會被鐵板煎出一層淺淺的、帶著焦褐色的誘人焦殼。
咬下去後,先是脆意,然後是微微的韌感,蛋白質的彈牙和柔軟,以及算不上太飽滿卻足夠在唇齒間流淌的鮮美汁水一起傳遞到口腔內的每個角落。
每種海鮮的鮮味和口感也不盡相同,蝦和瑤柱的肉會更加緊實彈牙一些。煎好的蚝肉則像是一塊塊濃縮後的鮮味炸彈。
生蚝本就極其鮮美。當這種香味被再度晾乾、濃縮,並經過油脂和酒精的加熱、融匯和引爆,只會更加地富有衝擊力。
要配上這樣的菜色,飲料已經不太夠了。
「怎麼樣?能喝點酒嗎?」李侑歡的臉上露出了一絲微笑。
「能,怎麼不能?我這裡就有一些好酒。歡,你想喝什麼樣的?」克勞莉婭徜徉在美食的海洋里,有些忘乎所以。聽到李侑歡的問話,她連猶豫也沒有猶豫,就從自己的儲物空間裡拿出了一排好酒,整齊地列在桌子上。&="&hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.&)
&span>:||