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而這份泰式香草牛肉碎不光吃起來不怎麼油,嘗著還有鍋氣,有股略焦的干香味,顯然不是用小火炒的。

大約是猛火顛鍋,才能出來這種效果。

干香的牛肉碎略帶些辣,配著大米飯,正好中和了略重的鹹味。再偶爾配上新鮮生菜解膩,一份米飯旋風下肚,讓人還想再來一碗。

禾嬡尺嘴裡嚼著生菜,吃得正上頭的她正準備讓服務員再上一碗米飯時,理智回來了。

她很清楚自己其實沒辦法再吃一碗米飯。

而且現在有個問題。

她點的這份45一份的泰式香草牛肉碎分量不小,顯然不是一人份,她好像吃不完……

搭著牛肉碎吃的生菜還剩兩片,一碗飯配上小半顆生菜包著肉碎下肚,她已經八分飽,可這份牛肉碎還剩一半。

牛肉碎空口吃味太重,吃兩勺就會開始膩,直接吃是不可能的。

可讓她配著飯吃,量會變得更大,也吃不完。

吃不完是不能報銷的。

咋辦,打包?

*

拎著半份泰式香草牛肉碎回家的禾嬡尺有些發愁。

她不排斥吃剩菜,問題是她的出租屋裡好像沒有能熱剩菜的東西。

如果有電飯煲,她可以煮一小份米飯,再把牛肉碎丟裡頭攪拌攪拌,再熱會兒,做一份泰式牛肉碎蓋飯。

如果有微波爐,她可以在城中村打包一份米飯,或在超市里買一顆生菜,用微波爐熱一熱牛肉碎,配著吃。

甚至如果她有個灶有個鍋,她能直接把牛肉碎丟裡頭重新炒熱,再配著別的東西吃。

可惜她只有一個可愛的網紅款白色電煮鍋。

這東西帶過熱保護,只要鍋的熱度超過一定溫度,就會自動斷電,連蛋都煎不熟,更別說炒菜。

牛肉碎丟進去翻兩下,保證在全熱之前斷電。

牛肉這種東西,除非是專門做來冷吃的牛肉,否則不管加什麼香草去炒,冷卻之後都會在表層掛著少許凝固的牛油,吃起來很噁心。

「總不能加水煮熱吧……」

「好像也不是不行?」禾嬡尺靈光一閃,立馬衝下樓跑進城中村的小菜市場裡,稱了2塊錢的新鮮河粉。

河粉就是形狀扁寬的粉,在某些地方,類似的粉會被稱為米麵,扁粉,或是切粉。

將大米打成粉,或是泡了水跟水一起打成米漿,上鍋蒸,蒸好之後再切成條,要吃時再下鍋里略燙一下。

用純米漿做成的河粉可好吃,儘管被磨碎蒸成粉皮狀,依舊保持了大米吸味的特性,哪怕蒸時稍微蒸得厚一些,放進高湯里也特別容易吸著味。

可惜啊,現在很難買到這種河粉。

在鵬城,市售河粉大多為了保鮮,或是煮時不容易散爛,大多會在裡頭再多加點兒澄米粉甚至小麥粉之類的配料,使米粉看起來晶瑩剔透,q彈不易爛,並且難以入味,化神奇為腐朽,讓好好的河粉變成科技與狠活。

在鵬城這個幾乎所有人都專注搞錢的城市,哪怕是專門每日做新鮮米粉的工廠,也不懂大米對於米粉的意義。

好在菜市場偶爾還能買到大米添加量高一些的河粉。

沒禾嬡尺家鄉的好吃,但比超市那種隔著包裝都能看出來奇怪的『河粉』好一些。

把買回來的河粉和牛肉碎丟到涼颼颼的陽台保鮮,禾嬡尺坐在板凳上剪輯剛拍攝的素材,同時構思配音稿要怎麼寫。

一邊剪輯還一邊不停看手機。

倒不是在摸魚。

而是她抽獎得的平板今天就要到啦!

她時不時用手機刷新快遞信息,嘴裡念叨著:「早上不就已經開始派送了嘛,怎麼還沒送過來呀。」

因為不專心,視頻剪輯進度稀碎,直到快遞來電上門派送,她還沒把那點兒素材弄好。

「確認收件在這裡簽個名。」快遞小哥謹慎地將快遞遞給禾嬡尺。

「我先把件拆了再簽可以吧。」說完,禾嬡尺當著快遞小哥的面開始拆快遞。

她一般不這麼謹慎,可快遞盒裡頭裝的是平板呀,雖然不知道是啥品牌什麼型號,平板還是值點錢的。

快遞小哥也跟著瞅禾嬡尺拆件,還問她要不要剪刀。

也不知道是不是因為買的是貴重物品,快遞箱包得格外嚴實,禾嬡尺拆好幾層,終於把平板拆出來。

LOGO亮相,她就知道這波很穩,不是便宜貨。

確認能開機,禾嬡尺給快遞小哥簽上名,轉頭回屋研究平板去。

「這什麼型號,還帶筆呢。」

「新款旗艦,好像挺貴呀,內存多少?」

「???」

「2TB?」等等,這是什麼單位,這是應該出現在平板上的內存單位嗎?

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