八分鐘不到的視頻看下來，李曉慧有些心動。
燒烤門檻不高，每個城市都很常見。只是大缸燜烤肉串，她還真沒試過。
但每個人其實隨著自己吃過的東西種類增多，大致上都會有擁有自己的基礎味覺。
某些曾經嘗過的味道，哪怕是看視頻或看圖，都能在腦海中還原六七分美味。
烤肉串+特製乾料+生菜，再配點拍黃瓜，醃菜之類的解膩小菜，這個組合就不可能難吃。
再加上天氣涼，人對高熱量的大塊肉接受度會變得非常高。
該承認的是，她看視頻看饞了。
李曉慧是個行動派，看到視頻時其實已是晚上十點半。
這個點，有些人已經洗漱準備躺下睡覺，而有些人，正是精神頭好的時候。
李曉慧就屬於那種越晚越精神的類型，她當下直接把視頻轉發給她那有錢又閒還愛吃的本地朋友。
沒多久，對方給她發來一句話：「換衣服下樓，半小時後見！」
第68章
李曉慧和朋友看過羊魔牛探店視頻後，連夜開車跨區前往華紅區找串吃。
到了地方，才發現探店視頻真沒說錯，這店招牌黑漆漆，還夾雜在一堆美食店鋪中間，真不好找。
李曉慧：「是這裡嗎？」她不太確定地打開小眾點評地址導航，導航終點確實是這個位置。
只是這家店看起來，好像不是很好吃呀？
經常出門吃飯的人大概都有這種感覺，多人排隊的店鋪，味道總歸差不到哪裡去。
要是哪家店瞧著冷清，沒什麼客人，味道肯定很一般。
這其實也沒錯，畢竟大多數客人都會用錢包投票。味道好的店，嘗過之後還會時不時去當回頭客，店裡熟客越多，平時店裡就越熱鬧。
反過來也成立。
這家羊魔牛就瞧著不怎麼熱鬧，整家店目前只有三桌客人，可以算是生意慘澹。
當下李曉慧和她朋友就有些想打退堂鼓。
但是——
「來都來了。」
「那也不能這麼說，這條街宵夜多的是，隔壁還有砂鍋粥和雞煲，後面街還有別的燒烤，還有小炒店，倒也不一定要吃這家吧。」
兩人正想轉身離開，又想起之前小遲沒吃飽推薦的冬陰功炸鱸魚確實味道很不錯，最後還是決定試試再說。
這時，老闆拿著鉤子從店裡出來，打開燜烤缸，往裡面放客人剛下單的烤肉串。
「天吶，花臂大哥。」
「噓，不准盯著人家花臂使勁看，眼神對上就完啦！」
「他手裡的串好大，比視頻里看著好像還要更大一些。」
「是不是聞著有點香？」
兩人商量著往烤缸邊走去，這時，從一旁走來一名身穿圍裙，五官深邃的女子，看樣子像是羊魔牛的老闆娘。
「要吃烤串嗎？宵夜燒烤、炒粉、羊肉煲都有哦，隨便坐。」
老闆娘說話親切，兩人接過菜單隨便找張桌子坐下，開始比對著探店視頻里的推薦點餐。
……
由於燜烤時間本身就比一般碳烤更長，羊魔牛店裡的串又大，二十分鐘後，兩人點的串才開始陸續上桌。
「視頻里說得用生菜包著吃。」李曉慧回憶著視頻內容，又將乾料罐子打開，「辣的和不辣的蘸料你要哪種。」
她朋友略微嘗了嘗味：「都來點兒，等會兒混著吃。」
兩人對辣味耐受度都不高，但又總想嘗點辣味，於是試探著將肉塊拆下來，先蘸點兒不辣的乾料試試味。
「這個蘸料調得不錯，跟我們之前去有名的那家烤肉店乾料差不多，可能因為這家店的肉原本就醃過，所以這個乾料調味更淡一點點？」
「你快試試這個辣味蘸料，雖然看起來紅，但是居然不怎麼辣，有一種辣椒特殊的辛香味，蘸肉吃好像比那個不辣的更合適。」
對於擁有夜生活的鵬城人來說，食慾越晚越厲害，這個時候用生菜包著大塊烤羊肉蘸乾料吃，就像給圓滿的一天增加一把強烈的調味料。
是一種額外的滿足。
幾串羊肉下肚，李曉慧和朋友鄭潔打開手機開始在群里發烤串圖片和視頻。
凌晨十二點，在群里發燒烤美圖，一邊發一邊夸。
「看到沒有，這個羊肉，用中藥醃過的，伴著醃菜吃起來巨香！」
「調味鹹淡剛剛好，自己蘸料不會過咸，吃完不會一直很想喝水！」