現在的禾嬡尺和林菲杏一樣,都是正好五分飽。
但她的五分飽和林菲杏又不一樣,是故意留的肚子,因為她想吃酸湯拌飯。
見鍋里沒菜,禾嬡尺在自助蔬菜冰櫃裡又夾了一筐滿滿的青菜、豆製品放進鍋里,和裡頭的奪奪粉與新鮮大肉丸子一塊繼續燉煮。
眼見青菜被煮得越來越爛,蔬菜纖維和腐竹一併化到湯底里。
她才用湯勺把大肉丸子拆散,給自己盛上一碗米飯,再連湯帶渣地將一勺酸湯澆到米飯上,拌勻了吃。
平時禾嬡尺吃湯泡飯時,總是喜歡湯多飯少,因為湯味道淡,米飯多了嘗不出味道來,但這次卻和平時不太一樣。
原本味道就已經足夠重的酸湯底在和其他食材一併熬煮蒸發過後,狀態其實已經處於湯和醬之間,只要澆上一勺將米飯打濕,便滋味十足。
鮮肉大丸子被拆成肥瘦相間的肉碎,混在煮爛的青菜碎和豆製品里,與濃稠鮮酸的紅湯底拌著米飯送入嘴中。
只要最開始來上一口,整碗湯拌飯便會像是有無窮引力一般不自覺地往嘴裡倒。
林菲杏見了也學她這麼吃,沒多會兒,眼前的鍋子竟然連湯帶菜的,除了薑片全沒了。
……
吃完飯林菲杏沒走,跟禾嬡尺回家,在她那住下了。
租大房子就是這點好,朋友來玩也住得下,林菲杏好不容易放個周末,乾脆跑她家玩去,就當度假。
回家路上經過美食街,林菲杏還買了一盒鴨脖子和爪子,要當晚上宵夜吃。
還說:「今年夏天熱死了,熱得我都沒胃口,瘦了好多,要補補。」
又問禾嬡尺家冰箱還有沒有位置,要給妹妹買雪糕吃。
這兩個人小時候混到一起就不幹什麼正事,長大也沒區別,剛回屋就往書房跑,說是終於找到買雙人遊戲一起玩的機會。
結果越玩越上頭,吵吵鬧鬧折騰到凌晨兩點才去洗澡睡覺,鴨脖都不記得吃。
結果躺床上也不知是誰開的頭,開始輪番地回憶童年,愣是太陽開始冒頭才肯睡。
睡之前林菲杏還嘟囔著:「你記不記得小學二年級的時候我去你家住,你爸給我們帶咖啡巧克力,我們吃完開始在床上蹦迪,蹦到凌晨五點,你媽實在受不了把我倆拆開了睡……」
……
林菲杏在禾嬡尺家住了兩天。
她倆在鵬城吃貴州菜吃了兩天。
在附近吃,附近吃完跨區吃。
本來鵬城總共就沒幾家貴州菜,這麼一來附近稍微看著靠譜的店是幾乎都嘗了個遍。
小燒烤、火鍋、烙鍋、烤雞,好吃的不好吃的,幾乎被一網打盡。
林菲杏滿足了。
禾嬡尺也有了新靈感。
她要寫貴州菜相關的公眾號長篇推文。
這次禾嬡尺去貴州,在逗音、小紫書、點評都發了筆記、短視頻,也在P站上傳了長視頻,唯獨還沒在公眾號更新長篇美食推文。
主要是她覺得還差點意思。
公眾號的粉絲和其他平台不太一樣,更本地化。
這個平台的文章發布頻率不能像其他平台那樣自由,有數量限制,所以公眾號推文大多都是長文。
目的就是為了能在單篇文章中給出更多信息。
而當大家在這個平台習慣了這種閱讀方式之後,便會下意識地,尋找真正有用的內容。
小遲逛吃公眾號是個探店號,最開始就是用鵬城探店內容起的號,關注的網友目的很單純,就是看完了,吃。
禾嬡尺不可以在裡面泛泛地給大家推薦貴州美食,推薦完了不告訴在哪裡吃。
P站網友看完視頻可能已經心滿意足,公眾號網友被吊起胃口又吃不到,饞急了是要罵人的。
上次禾嬡尺去廣西回來後發的內容就有好些網友覺著太遠了吃不到,有些急眼。
甚至有人說她寫這麼長的廣西美食,哪怕最後賣個什麼桂林米粉速食GG呢?
別管好不好吃,先安撫一下網友們無處安放的饞蟲心啊。
不過好吃還是很重要的。
決定開工的禾嬡尺手機備忘錄里記錄的評語上傳到電腦里,開始選擇自己接下來的取材對象。
「這家火鍋不行,雖然做活動有五折券,但是鍋底炒得太淡,酸湯不像酸湯,蘸水也很一般,只有最基礎的幾種調料,蔥蒜都不新鮮,菜也少,敷衍。」