這一發現讓眾人皆是大喜過望，連忙就要分頭開始挖紅薯。
只不過挖紅薯也是個技術活，有拿捏不好分寸的，一鋤頭下去直接刨到了紅薯上也是有的。
每次一聽到紅薯爛了，村長便痛心地跑了過去心疼半天。
以免紅薯再被刨爛，村長最後指定了兩個手上有分寸的，先把大塊的土刨開，剩下的再讓其他人用小鏟子慢慢地挖。
這樣一來，雖然挖紅薯的速度慢了不少，但是好歹挖出來的都是皮相完整的果子。
除了地里挖紅薯的，大院裡的主要勞動力們此刻都在院子裡繼續挖地窖。
紅薯容易凍壞，所以挖出來的紅薯必須要儘快藏進窖里才能保證安全過冬。
待地窖收尾，大傢伙準備去地里幫忙運紅薯回來。
哪知道等他們一過去，地里的紅薯已經堆成了幾座小山。
就連早有心理準備的宋硯也被紅薯的產量給震驚了。
見他一臉吃驚地走了過來，江清月一臉興奮地拍了拍手上的土，「怎麼樣？咱們的紅薯收穫還行吧？」
宋硯猛地點了點頭，「比我想像得還要高。」
粗算下來，這樣種出來的紅薯畝產起碼也在千斤以上。
之前他吃過江清月給的紅薯，味道很甜，尤其適合眼下缺糖的眾人。
而且紅薯比土豆更容易填飽肚子，也能節省更多的糧食下來。
這一切，都是她帶過來的。
看來她不光是自己的福星，也是全村乃至全國老百姓的福星。
宋硯正想得出神，一扭頭，卻見江清月已經挑了個小個頭的紅薯，沖洗兩下後用隨身攜帶的匕首削起皮來。
待皮削好，又利落地切了一小塊塞進他嘴裡。
「紅薯生吃也行的，嘗嘗甜不甜？」
宋硯怔了一瞬，隨即開始鼓動腮幫子咬了起來。
「甜！」
說話間，宋冬梅也已經走了過來，「什麼甜不甜？」
江清月無奈笑了笑，隨即也切了一塊塞給了她，「喏，嘗嘗。」
宋冬梅也愣了一下，第一反應便是土豆都不能生吃，這紅薯能吃嗎？
但見三哥都吃了，想必三嫂也不會害她的。
便大著膽子嚼了起來，「好甜！脆甜脆甜的！」
這一嗓子直接把其他孩子也都給吸引了過來。
大家看著宋冬梅手裡握了根紅薯在吃，都有些眼饞，但是誰也不好意思提出來要嘗嘗。
畢竟家裡大人都叮囑了，這可是全村人的口糧，不能隨便亂吃。
江清月見大家都來了，便忙招呼著大家抬紅薯回大院。
「這紅薯生吃多了容易肚子疼，走，咱們把紅薯抬回去，我給你們烤紅薯吃！」
正在瘋狂啃生紅薯的宋冬梅一聽，頓覺手裡的紅薯也不香了。